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美味的她 第2节

沈誉用毛巾擦着滴水的头发,他坐在床沿上,发现微信群里有人他。

曹炎:沈誉沈誉以后就找沈哥蹭吃蹭喝了开不开心刺不刺激

宋婉玉:你们倒是开心,我真冤,就把一个男演员掉在地上的钥匙捡起来还给他,就被媒体爆我们甜蜜拉小手在约会,我她妈都不认识他,真是mmp

曹炎:宋姐那些媒体一向瞎认真你就输了

宋婉玉:曹炎,你这不加标点的毛病看得我蛋疼

曹炎:没蛋的人就别提蛋了

宋婉玉:我脸蛋疼不行吗[略略略]

单深:你们都给我说话文明点,好好的偶像包袱怎么说丢就丢呢

曹炎:我日蛋哥这突如其来的逼装的好

单深:还有昨天是哪个小兔崽子说我相亲失败的?老子希望你单身一辈子!

曹炎:蛋哥你不能这么毒啊我只是陈述事实你却诅咒我

曹炎:你知道你为什么相亲总是失败吗

单深:为什么?

宋婉玉:去听一首歌,你就知道原因出在哪

沈誉看到这句话就知道宋婉玉要说哪首歌了,他笑了笑。

曹炎:歌名是“还不是因为你长得不好看”

宋婉玉:曹炎你怎么抢答我的话呢

五分钟后,单深心情无比沉重的敲了一行字。

单深:你们这样联合起来欺负一个老人家,不可饶恕!不可原谅!

沈誉:别急,总会有白菜愿意被你啃的。

曹炎:沈哥说的有道理沈哥从明天咱们就是邻居了

沈誉:我知道,现在都能听到楼上的声音。

单深:怎么就邻居了,我租的不是楼上楼下吗

曹炎:邻着个天花板啊

单深:……

沈誉回复完就关了微信页面。

他登上自己的微博小号,点开一个博主的主页,发现木木爱厨房就在前几分钟久违的发了视频。

木木爱厨房是一位美食博主,在微博上时不时发一些小视频,积攒了不少粉丝。

她做菜很漂亮,全程动作飘逸连贯,行云流水。

沈誉平时没事就看她的视频消磨时间,久而久之就养成了习惯,每天都要看一看她有没有发微博。

他点开视频发现她今天做的菜恰好是东坡肉。

“今天我做的是东坡肉,这道菜相传是北宋诗人苏东坡创制的,当然他也是个著名吃货。”

她的声音清润温婉,带着江南人的甜糯,又字正腔圆的,沈誉听起来觉得很舒服。

视频中出现一双骨节干净纤细,如葱白一样白嫩的手,左手手腕处还戴有一个翡翠玉镯子。

那双手把食材一一摆放在桌面上,后期简单的在各种食材旁贴心标有汉字。

“首先,我们需要准备好主料五花肉,以及辅料绍兴黄酒1瓶,还有酱油,冰糖,姜,葱。”

木木爱厨房的视频中,从来没露过脸,视频里只有她那双灵巧的手,还有各种在她手中出现的美食,偶尔也会有一只叫汤圆的小白猫调皮出镜。

“食材已经放好了,需要提醒大家,五花肉选择猪五花肋条肉最好。猪肉我已经洗干净,现在放入沸水锅内过水焯烫五分钟,等到煮出血水后捞起来洗干净,再切成4厘米左右见方,大小均匀的小块。”

视频中很快就切好了七八块大小相同的小方块。

“现在取一个砂锅,在砂锅中依次放入香葱和姜块。将肉皮向下的方式码放整齐,然后将黄酒,酱油,冰糖依次倒入砂锅内。”

“待他自熟莫催他,火候足时他自美。所以现在我们仅仅需要做的就是等待了,砂锅加盖后旺火烧开,改用微火焖两个小时,我们要注意哦,在微火焖到一小时左右后要将肉翻面,使肉皮朝上,最后关火焖二十分钟,用大火收汁,直到焖至酥烂就可以了。”

沈誉看到最后她装入白瓷碗中的成品,不自觉地咽了咽喉头。

色泽红亮,肉汁醇厚,看起来就让人很有食欲。

“好了,这次的东坡肉就完成啦。”

视频不长,短短五分钟左右,一首歌的时间。

底下很快就有十几条评论了。

“当然是选择原谅他:前排!!看木木做饭是一种享受!!”

……

“我为什么还是没有男朋友:女神打滚求蹭饭!!”

……

“不瘦十斤誓不改名:木木请不要10点以后发视频[再见]”

……

“我爱吃狗粮:汤圆还缺铲屎官吗,会一顿吃一斤的那种!!”

……

沈誉看完视频如往常一样默默地点了个赞,但第一次破天荒的评论了一回。

两块凤梨酥:没吃到东坡肉:(

第002章 蟹黄灌汤包(1)

秋天,树叶变得枯黄,然后开始扎堆的凋零,一切似乎都朝着萎靡颓败的方向发展,而有种食物却恰恰在这个季节新鲜上市。

十月是吃螃蟹的好时候。

早晨6点。

苏槿迷迷糊糊感觉到有什么东西压在自己的手臂上,她缓缓地睁开眼,揉了揉睡眼惺忪的眸子,看向床上的罪魁祸首。

此时汤圆正伸出前腿打哈欠,露出粉粉的小肉垫,一脸萌萌哒的看着她。

苏槿瞬间心都被融化了,她摸了摸汤圆,才从床上下来。

汤圆是苏槿两个月前捡到的一只流浪猫,那时他全身脏兮兮,营养不良又瘦又小,不像现在全身雪白还圆滚滚的。

苏槿穿好衣服后把汤圆的猫砂换掉,又把他的小饭碗小水碗统统洗净擦干,换上干净的猫粮和凉水。

汤圆迈着小短腿,傲娇的看了一眼苏槿才走向猫碗架,似乎在说,做得不错哟,你是一个出色的铲屎官~

苏槿蹲下来笑着摸了摸汤圆的圆脑袋,“乖~慢点吃~”

她洗漱完,下楼,看见吴桂珍正在打扫卫生。

“吴姨,您也醒了呀。”

“咳,早就醒咯,这人年纪大了睡眠时间好像就变短了。”

“哪里的,吴姨人看着还很年轻啊。”

吴桂珍听到苏槿这样说,笑得很开心,脸上的皱纹慢慢放平,顿时真的看起来年轻了不少。

苏槿把长林楼的后门打开,霎时,被温暖的阳光抱了个满怀。

她看了眼窗台上的多肉,拿起旁边角落放置的扫帚,和吴桂珍一同打扫。

长林楼一直以来的规矩是周日不营业,以前是她和苏长林爷孙俩还有吴桂珍三个人一起,现在两个人实在太累忙不过来,所以周六也不营业。

周末不开业,但苏槿要处理下一周预约的订单,还要和吴桂珍一起去乡下采购食材。

农贸市场里的食材往往并不是最好最新鲜的。

而一个好的厨师不仅需要厨艺好,还要会选菜。

一道菜好不好吃,食材的新鲜与否也占有很大关系。

食材好是一道菜好吃的前提。

随园食单里就有一句话,一席佳肴,司厨之功居其六,买办之功居其四。

“木木,每天这样累不累啊?”

苏槿小名木木,吴姨已经在长林楼帮忙很多年了,也像苏槿爷爷一样叫她木木。

“有时候会感觉累,但其实也还好,爷爷现在不能做菜了,只有我来,不能把爷爷的长林楼关了呀,怎么都要继续开下去的。”

“哎。”吴桂珍叹了一声。

她打心眼里心疼这个孩子,可自己又帮不上什么忙。

“再说吴姨也帮了我很多很多忙,减轻了我不少。”苏槿笑了笑,她是发自内心的感谢吴桂珍。

“可怜的孩子……”吴桂珍没继续往下说,“我来打扫,木木你去弄早餐吧,不是说今天给弟弟特别准备了好吃的吗?”

“好,那吴姨来,我去做早餐,待会吴姨可要多吃点~”苏槿也没有推脱,把扫帚递给了吴桂珍。

“不打算告诉吴姨做的是什么?”

“这就要吴姨猜猜了。”苏槿朝吴桂珍眨眨眼,一脸狡黠。

“你这小丫头啊~”吴桂珍笑着直摇头。

苏槿把昨天准备好的蟹黄剁碎,猪肉剁成肉蓉,又把冰箱里冷藏好的猪皮冻取出来,放入盆里,倒进鸡汤汁,蟹油和各种佐料,再搅拌成馅。

然后把面粉倒在案板上,中间扒成了个窝,将酵面撕碎放了进去,倒入温水揉成面团,等到面团发起,她就把食碱用热水化开倒入,用力揉透揉匀直到表面光滑。

“怎么不多睡会儿,我还有一小会……”苏槿刚把面团搓成长条,正打算摘成大小相同的面剂时,就见苏檐下来了。

“吴姨~”

“哎~林林。”吴桂珍应了一声。

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