第123章 顾城信心不足
“阿城哥，阿盼姐，你们做的这些菜可真香啊。”顾树走过去，伸手去端那一大盆的毛血旺。
顾城连忙拉开他，“这个太重了，又烫，还是我来端吧。”
“哦，好的，那我端这个。”
“行！你就端炸鹌鹑。”
三人端菜去堂屋里。
姜氏她们也放下针线活，洗了手脸过来一起端菜。
很快！
人就齐了。
言氏和萧玉锦是第一次吃这样的菜，看着大盆里辣油红亮的菜，她们不由的咽了咽口气，感觉喉咙都开始辣了。
言氏来自北方的京城，那里的人是吃辣的。
这里地处南方，自从她落户在这里之后，也就很少吃辣的菜了。
萧玉寒在滇城吃完顾盼做的菜，心里没什么想法，只是知道这些菜很好吃，这一顿他要多吃几碗饭了。
“菜齐了，大家可以动筷了。”
顾城端来了最后一道菜。
在萧玉寒旁边坐下。
顾婆子看向言氏，“阿芳，快尝尝顾城这小子的手艺吧。”
言氏的名字有个芳字，也是这几天熟悉下来后，言氏才跟顾婆子几人说的。
以前呢，顾家村的人都叫她萧家娘子，或是玉寒他娘，萧大嫂，言大妹子之类的。
现在在顾家，顾婆子就直接叫她名字，姜氏和李氏倒是按着年纪叫她一声萧大嫂。
“好的，婶子。”言氏端起碗筷，惊讶看向顾城，“顾城，你的手艺真好，这一大桌的菜，看起来就色香味俱全。
我家萧玉寒啊，他煮的东西能熟就谢天谢地了。
我可不敢想他也你一样能干。”
顾城笑着摆手，谦虚的道：“伯母，你可千万别这样夸我，这些菜都是阿盼在一旁教我，我才磕磕绊绊的做出来。
也不知道味道如何？
你赶紧的尝尝吧。”
“好好好！光看就知道很好吃。”言氏笑眯眯的看着顾城，又看向顾盼，“阿盼真是个能干的，医术高，厨艺也好。”
顾盼微微一笑。
“伯母，你虽然是好了，但刀口还在长肉中。
你还是不宜吃辛辣的。
这几道菜清淡一些，你就吃这个吧。
来！把碗给我，我先给你盛一碗猪肚鸡汤。
这个汤里有猪肚和老母鸡，还放了参党红枣等一些温补的药材，你喝正合适。”
说着，顾盼起身去接言氏的碗。
“阿盼，你坐着吃。”言氏连忙把碗给萧玉锦，“玉锦，你帮我盛碗汤。”
萧玉锦：“欸，好的，娘。”
听了顾盼的介绍，大家都盛汤喝。
大家都对这道猪肚鸡汤赞不绝口。
辣菜，言氏不能吃，暗地里把她给馋坏了。
不过，幸好顾盼细心，安排了几道不辣的但味道却很好的菜，言氏胃口大开，吃了两碗饭。
萧玉锦都惊了。
她还真的头一次看到她娘这么好的胃口。
不过，萧玉锦自己也是吃了不少，尤其是辣菜。
她以为自己不能吃辣，结果一口接一口。
好像她天生就吃辣一般。
她悄悄打量顾家的人，一个个吃得满头大汗，嘴唇都红了，还嘶嘶出声，可就没谁愿意停下筷子。
这才是南方人不能吃辣的表现啊。
她又看向萧玉寒。
她大哥老淡定了，一口一口，满嘴红油。
在他嘴里，根本不存在辣不辣的问题。
饭后，萧玉锦想着去洗碗。
姜氏和李氏把她拦下来，说她是客人，怎么也不让她进厨房洗碗。
萧玉锦只好作罢，在院子里跟顾盼他们几个聊天。
“今天中午的菜真好吃，尤其是那几道辣的菜，还有卤肉和烤肥肠。
真的很好吃！”
顾盼听她赞不绝口，就问：“如果你是客人，如果我家是开饭馆的，你会上我家饭馆吃饭吗？”
“那当然！”萧玉锦立刻应道。
顾城在一旁激动不已。
萧玉锦看着他们兄妹二人，“你们是不是打算开饭馆？如果真的开饭馆，这个厨艺，这样的菜，肯定是可以的。”
顾盼点点头：“我是打算要我大哥开一家饭馆，所以最近会让他练习厨艺。
教他多做一些菜。
现在有时间了，回头还得去镇上找铺子。
把成衣铺子和饭馆的铺子一起找。”
顾城在一旁激动得不知道该说什么，要给他开饭馆了，可他又不太有信心，生怕自己做不好生意。
亏了顾盼的钱。
“阿盼，这会不会太着急了？还是让我多练练手吧，等我……”
“你们可以先摆个摊子，一来给顾城练练手，二来，可以看看受众的程度。”
萧玉寒提议。
他看出来了，顾城其实不太自信。
想要让顾城信心十足，光是嘴上的鼓励没用，最实际的又最有效的就是让他能挣钱。
成本比较小，又可以快速实践起来的。
摆摊子就是一个最好的办法。
“对呀！这个办法好。”顾盼立刻表示赞同，她朝萧玉寒竖起了大拇指，点了个赞。
“聪明人就是不一样，一下子就想到了好办法。
大哥，我们来商量一下摆摊子的事。
买什么东西的摊子，做哪些吃的？
什么时候去摆摊子？成本是多少，卖出去又是多少？
咱们都得琢磨琢磨。
把这些事情都想好了，那咱们就可以去镇上摆摊子了。”
顾城听着就心动不已，不停点头应好。
萧玉寒问顾盼：“要不去取纸笔墨出来，咱们一边商量，一边把需要的东西都罗列出来。
然后再一项一项的敲定。”
“好！你们在这里等我。”顾盼赶紧回屋去取纸笔墨。
四人围坐在桌前，萧玉寒写字，顾盼说的想法。
由想法再延伸到工具和食材。
“咱们先做烧烤和卤肉。摆烧烤摊要准备的工具和食材都简单。”
“烧烤？”顾城眨眨眼。
顾盼点头：“是的。咱们今天不就做了烤肥肠吗，你觉得那味道怎么样？”
“太好吃了！”萧玉锦立刻肯定了味道。
顾盼：“烤肥肠的味道没问题，其他的菜，味道也不会差。
除了烤肉，还可以烤一些蔬菜。
当然了，咱们先把烧烤炉子做出来。
大哥还要多练练手，烧烤料咱们也要调配出一种最好的。
等一切都准备妥当了，咱们再去摆摊子。
刚才萧大哥也说了，镇上隔两天就赶集一次，这么说来，咱们一个月可以去摆十天的摊子。”