美食有点萌 第33节
真是……
令人难以下手。
越是近距离看越是心惊这两件作品的完美程度。
泡芙和泡芙粘合之间的黄棕色焦糖闪烁着诱人的色泽,以及缠绕疏密有致,细长的焦糖丝,让人不忍心去破坏。
先下手的自然是苏厨,其他选手才陆陆续续从泡芙塔上拆下一个个胖乎乎的饱满泡芙,捏在手心,很轻,蓬松,充满空气感,外皮轻轻按下去,略带弹性,挤在里边的乳白色卡仕达酱,似乎难耐地想要从泡芙的夹缝中挣脱。
苏厨利落地双手一压,一掰,酥软的淡黄色泡芙皮撕扯开,要轻轻地撕,像小心翼翼地拆开一件礼物,否则里边的酱会爆出溅落在手指上,事实上,浓稠的乳白色夹心此时已经露出全貌,柔滑,带着淡淡的甜香味,可以随意涂抹成任何形状,相连的一角,最终分离,弯起可爱光滑的一角。
其实大家都很享受这种将柔滑的乳白色酱分离时候的快感,似乎什么感觉都没有,却在瞧见分割成两半光滑分割面时,意外地舒服……
蓬松的空气孔清晰可见,苏厨直接放了一瓣到嘴中。
很快,所有人的嘴巴都被泡芙塞满。
柔软,轻盈的泡芙。
像梦一样轻飘飘,软绵绵,让人放松。
酥软的外皮甜味很淡,很快就被唾液打湿,在口腔中渐渐软化,舌尖抵着上颚轻轻一压,将泡芙静静含在口腔中,湿润的夹心很快就被挤出边缘的撕口,溢出,醇厚甜腻的味道一点点渗透到舌面,当你专注时,能够感受到每一个细胞被这甜美的味道激活的兴奋。
这种味道太过美好……
已经有人忍不住抿紧唇瓣,眯上眼睛,让这柔软的泡芙在嘴里尽情释放美味。
“太好吃了……”
选手吃完又拿了一大颗,这回却是直接塞进嘴里,享受泡芙夹心在口腔里四处爆裂的快.感。
他们从未想过泡芙可以这么好吃,更别说他们自己做的,完全可以想象那种味道是如何平庸。
三位评委品尝地更仔细,三人都没有说话,但他们的表情却明明白白表示了他们的惊喜和赞许。
这个泡芙……
比他们想象的味道好出一百倍。
不,或许是他们从未想象的味道。
作为大厨或是美食评论家的他们,对味道更加敏感挑剔,但是聂霜的泡芙,却难得让他们都非常非常满意。
怎么说呢……
吃聂霜做的美食,是一件非常感性的事情。
她能激发一个人对这道美食所有力所能及的想象以及经历,掏出你的记忆,美化或是改变。
苏厨似乎琢磨到了这小姑娘的奇妙之处。
她是如此的实力的话,不怪有人会对她如此忌惮。
对方就是算漏了一点,虽然聂霜做的美食非常感性,的确像她本人的气质的一般,但她做菜本身这件事情上,她并不是光靠天赋或者爱好,还有极强的专业能力。
林先生迫不及待地切起了红丝绒蛋糕。
从深棕色的巧克力酱上切下一刀痕迹,刀背没入蛋糕内部。
一刀而下,毫无阻碍。
几乎是一下子就切到底了。
而刀从蛋糕体里面划开的感觉,林先生已经能把握到蛋糕的口感,湿润,绵软,略带空气感,恰到好处。
五层高的奶油夹层红丝绒被林先生稳稳抽出。
“看看这个切面——”
众人瞧去,目光聚焦,瞬间屏住呼吸,甚至有人瞳孔放大,下意识捂嘴挡住自己刹那的惊呼。
“天哪……”
“太美了……”
令人难以言喻的色泽。
非常具有诱惑力的暗红。
纯粹的强烈视觉冲击力。
红白相间,切面光滑,分层均匀,清晰。
红丝绒。
这个名字本身就已经缠绵缱绻不已。
林先生手上这一块,颜色像是旧时旗袍的底,走动时,暗红色的衣袂随风翩然而动,说不出的诱惑风情,却又不似桃红那般轻佻媚丽,它还有一份不动声色的优雅,是个沉地住的颜色。
它静静的在那儿,仿佛就在引诱你自己上前去品尝它。
用银勺小小地挖取一块,柔软的触感隔着勺子都能感觉到,放入嘴中,和泡芙完全不同的口感。
抚摸过丝绒吗?
红丝绒蛋糕的口感正像丝绒一般,细腻,绵密,甜而不腻,入口即化,没有任何颗粒粗糙感。那是一种极致的舌头上的感官享受,与抚摸丝绒一般,只不过这是用舌头去“抚摸”红丝绒蛋糕,你甚至感觉不到它在你的口腔里停留多久,就已经在舌尖软化,软软地贴服着口腔四壁,舌尖,恍若天生就是一体。
红丝绒的口感太过细腻,细腻到它的味道绵绵密密地不停地嘴巴里小规模地炸个不停,你却只能兴奋地浑身起鸡皮疙瘩。
——还真有几个人起了鸡皮疙瘩。
林先生觉得,比起哲学的泡芙塔,这个可以叫做:
危险的红丝绒蛋糕。
“我从来没尝过有人能把红丝绒蛋糕做到这种极致……”林先生不由得再一次为聂霜的才华惊叹,几乎每品尝一次,他都会对这个小姑娘刷新认知。
苏厨说得对,她现在的能力,根本不能用好苗子来形容。
她现在的程度,对比赛里这群选手来说,简直已经到了高山仰止的程度,光是这份专业素养和做出来味道,单说这群选手,林先生真的不认为这里面有几个有这样的天赋能够到达聂霜这个程度,哪怕是模仿——
其实不用评委说,选手们的震惊已经完完全全表现在脸上。
他们已经看清聂霜和他们之间的差距,不仅仅是时间,资历,还有她那令人望尘莫及的天赋。
第27章 播出后
节目现场少见地出现菜品被吃光的情形。
原本在楼上观战的选手都加入了混战之中,只有工作人员难耐地咽了咽口水。
吃不到的摄像师怨念地准备拍好多好多的特写诱惑观众,让观众们感受一下他此刻愤懑的心情。
“咳,好了,现在我们来尝尝选手们做的。”吃饱的苏厨重新掌控比赛进程。选手们纷纷意犹未尽地退了回去,才想起他们现在每个人还生死未卜呢。
谁让聂霜的甜品这么好吃呢。
可想想接下来,要品尝他们自己的作品……选手自己都没眼看了。
简直就是班门弄斧。
何况聂霜还是临时评委之一。
他们服吗?
或许开始的时候并不服气,但现在,他们是真心实意地服气,服地死死地。只希望,聂霜在品尝的时候,能够不要太打击他们,哪怕他们也明白其中的差距到底有多大。
聂霜尽量温和地点评每一位选手的作品。
哪怕……有的实在惨不忍睹。
比起其他三位评委,她已经非常客气。
负责聂霜的摄像师全程,专心致志地对准她进行各角度特写远景拍摄。至于拍出来的的画面,很快观众们就会在电视机上看到……简直,迷妹感都快涌出镜头了。
不得不说聂霜还真是挺上镜的。
尝过后,就是四位评委的讨论时间,聂霜基本上跟着三位评委的意见走,幸亏这场选手差距还蛮大的,淘汰的人并不难选择。
之后也没她什么事情了。
聂霜嘉宾的职责,到此履行结束,她也算是打了一场漂亮的仗。
三位评委宣布完淘汰选手,本期节目也就到此结束。
聂霜也在后台跟三位评委打了声招呼准备离开。
这会儿三位评委对聂霜的态度都真诚地多,还问了她不少话,比如餐厅的事情,还要了名片。
“今天难为你了。”临走前,苏厨轻声同她说。
聂霜愣了会儿,明白苏厨说的是什么。
“你做地很好。不过以后更要小心些。”
“嗯,谢谢苏先生。”聂霜点头。
“播出你不用太担心。“对方的手应该没有伸地那么长。
聂霜也是这样想的,毕竟是这般大的节目,使绊子也就罢了,但若是都这样了还对她不依不饶,就过了。
对方虽然可以动节目流程,但还是得以节目大局优先。
无论对方是间接插手,还是直接插手。
如果只是狐假虎威,那后面基本没他什么事。
虽然依旧不知道对方是谁……
对她有敌意和利益相关的,也就那么几个选择而已。
接下来,等节目播出就好。
节目播出的时间是下周五晚上。
再次之前节目还要后期剪辑,以及录制选手们在比赛过程中的感想插入到节目播放之中,从这些采访中也能窥见整个比赛的结果。
比如,flag以及反立flag。
其中免不了聊到聂霜。
选手们的反应几乎一致,并且,非常夸张。