第49章 捡鱼捡虾
走到田边的时候,就看到不少人在地里查看庄稼,她还看到了何老头。
何老头一心看着庄稼,连她和何家安从旁边经过都没有发现。
到了河边,果然看到有不少鱼翻着白肚子,有的还蹦到了岸上。
严知知就跑过去捡鱼了,不管大的小的,都直接捡起来往木桶里扔。
这次的鱼比上次村长家鱼塘放水的鱼要更大一些。
严知知还捞到了几条大草鱼和大鲢鱼,见鱼太多了,木桶都装不下,何家安就提了半桶鱼跑回去叫几个哥哥姐姐了。
趁别人还没来之前,得赶紧时间多捞一些。
何家福,何家喜和何玉菁闻言也都赶来了。
于是,严知知和何玉菁何家安负责捞鱼,何家福和何家喜负责提鱼回去。
到最后严知知也不知道自己到底捞了多少鱼了,等来捞鱼的孩子越来越多,浅水区的鱼就渐渐没了。
河里捞不了鱼,严知知又跑到水沟里去捞鱼,何玉菁回去处理鱼了。
水沟里鱼比较少,严知知却发现这里有不少大头虾。
其实就是小龙虾,但这里的人都称之为大头虾。
何家安不怎么想捡大头虾:“表姐,这大头虾里头也没什么肉,而且还有一股很浓的土腥味,不好吃的。”
严知知斜了他一眼:“难道你不相信表姐我的厨艺吗??”
“这......”何家安挠了挠头发,“当然不是,表姐做的菜那肯定是最好吃的!”
“那不就得了。”严知知使唤他道:“行了,别挠了,你那捡鱼的手再挠头发就臭了。快来帮我抓大头虾,等回去我做一盘菜,保管你会喜欢的。”
何家安:“那......那就试试?”
严知知:“放心吧,要是不好吃的话我下次去镇上就给你带一个肉烧饼。”
何家安想起上次的肉烧饼就笑了:“那行!”
两人又捡了几木桶的大头虾才满意地准备回家去。
严知知找了一处干净的水沟洗脚,才发现自己的脚丫子都磨红了。
等回到家后,严知知就看到家里的鱼都快堆成小山了。
何氏看到闺女终于回来,扬了扬眉头道:“行了,别再去捡了,这些鱼足够了。”
倒不是嫌鱼多,而是实在处理不完了,现在天气这么热,这些鱼今天不收拾完明天就该臭了。
严知知:“都捡完了,娘我跟你一块收拾鱼。”
何氏点了点头,又不解道:“你说你捡鱼回来就算了,咋还把大头虾也捡回来了,这玩意可不好吃,这么大的身子,里头的肉还没有指甲盖大,做起来很费油盐。”
严知知:“娘,那咱可以把大头虾的头去掉,尾巴煮熟了,再把里面的肉取出来晒成虾肉干啊。”
何氏嗔道:“那多麻烦啊,不过还别说,这确实是个好主意,以后就算没有鱼捡,捡点大头虾回来也能晒点肉。”
反正都是不要钱的,总比花钱去买好。
严知知就嘿嘿的笑了。
何家那边人多,鱼处理得也快。
处理完了自家的鱼,孙氏就带着何玉菁过来严知知这边帮忙了。
何家那边没要大头虾,都给了她们母女俩。
孙氏看到严知知处理大头虾的法子,忍不住夸道:“还是知知脑瓜子灵活,啥办法都能想得出。”
何氏干笑道:“也不知道这样处理肉好不好吃,别是瞎折腾了。”
有了孙氏母女俩的帮忙,严知知家的鱼虾就收拾得更快了。
何氏除了挑了几只活着的大鱼放在水缸里养着,留着秋收的时候吃,其他的就都做成烟熏小鱼干。
何老太太嫌做成咸鱼干太费盐了,就说要直接熏干,她熏鱼的手艺还不算,就让闺女把鱼拿过去给她熏。
几个人都是手脚利索的,下晌的时候就把鱼和虾都收拾完了,四桶鱼拿去给何老太太烟熏了。
虾尾肉也院子里晒了两簸箕。
到了晚上,严知知就打算用特意留下来的一大盘子虾尾,做一道麻辣蒜蓉虾尾。
何家安兴冲冲地跑过来帮忙烧火。
严知知先把大头虾尾用葱姜蒜焯水去腥。
热锅点入两勺猪油,等猪油融化后加入葱白,姜片,蒜沫,辣椒和各种香料炒出香味,又倒入大头虾尾翻炒几分钟,然后加热水,放了点八角桂皮香叶,盖上锅盖开始闷。
何家安烧火的时候,闻到大头虾尾飘出的香味,心里也相信他表姐的话了,表姐这里香料那么多,做出来的东西肯定会好吃的。
严知知正在拨大蒜,剁了小半碗的蒜泥。
等大头虾尾煮熟收汁后盛出来。
严知知又把小半碗蒜泥倒在锅底爆香,再淋到大头虾尾上。
麻辣蒜蓉大头虾尾就做好了!
立马唤了何家安一块品尝品尝。
何家安看着色香味俱全的大头虾尾口水都快流出来了,“表姐,这大头虾尾咋看着好像很好吃的样子啊。”
严知知也不想多说了,直接动手抓了一个虾尾,剥皮开吃。
尝了一个虾尾后,她很满意,就是这个味。
何家安也学着严知知的样子吃了一个虾尾,立马被这味道折服了,“表姐,没想到大头虾还能弄得这么好吃。”
他表姐真是太厉害了。
严知知高兴地笑了笑,把麻辣蒜蓉虾尾分成了两份,一份让何家安端回家去添道菜。
另一份就自家吃了。
吃晚饭的时候,何氏一边看着红艳艳的大头虾尾,一边嚼着虾尾肉,肉质非常鲜嫩,也没有太重的土腥味,味道还真是不错。
就是太费料了,她一尝就知道严知知没少放料。
整个村子里可没几家敢这样吃了。
四五天后,严知知家里就又多了三十多斤的烟熏小鱼干,七八斤虾肉干。
八月初三这天早上,何老头宣布家里明天要开始秋收了!
因为他和董志远都比较关心严知知家红薯的产量问题,所以商量好了要先收那两亩红薯地。
这么多人那两亩地也就不到半天的功夫。
早一天晚一天也没什么区别。
当天上午,何老头就带着何家和董家一行人去严知知家地里收红薯了。
浩瀚的宇宙中,一片星系的生灭,也不过是刹那的斑驳流光。仰望星空,总有种结局已注定的伤感,千百年后你我在哪里?家国,文明火光,地球,都不过是深空中的一粒尘埃。星空一瞬,人间千年。虫鸣一世不过秋,你我一样在争渡。深空尽头到底有什么?
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
阵阵犹如梵唱一般的海浪波动声在他身边响起,强烈的光芒开始迅速的升腾,巨大的金色光影映衬在他背后。唐三瞬间目光如电,向空中凝望。
顿时,”轰”的一声巨响从天堂花上爆发而出,巨大的金色光柱冲天而起,直冲云霄。
不远处的天狐大妖皇只觉得一股惊天意志爆发,整个地狱花园都剧烈的颤抖起来,花朵开始迅速的枯萎,所有的气运,似乎都在朝着那道金色的光柱凝聚而去。
他脸色大变的同时也是不敢怠慢,摇身一晃,已经现出原形,化为一只身长超过百米的九尾天狐,每一根护卫更是都有着超过三百米的长度,九尾横空,遮天蔽日。散发出大量的气运注入地狱花园之中,稳定着位面。
地狱花园绝不能破碎,否则的话,对于天狐族来说就是毁灭性的灾难。
祖庭,天狐圣山。
原本已经收敛的金光骤然再次强烈起来,不仅如此,天狐圣山本体还散发出白色的光芒,但那白光却像是向内塌陷似的,朝着内部涌入。
一道金色光柱毫无预兆的冲天而起,瞬间冲向高空。
刚刚再次抵挡过一次雷劫的皇者们几乎是下意识的全都散开。而下一瞬,那金色光柱就已经冲入了劫云之中。
漆黑如墨的劫云瞬间被点亮,化为了暗金色的云朵,所有的紫色在这一刻竟是全部烟消云散,取而代之的,是一道道巨大的金色雷霆。那仿佛充斥着整个位面怒火。
列车远去,在与铁轨的震动声中带起大片枯黄的落叶,也带起秋的萧瑟。
王煊注视,直至列车渐消失,他才收回目光,又送走了几位同学。
自此一别,将天各一方,不知道多少年后才能再相见,甚至有些人再无重逢期。
周围,有人还在缓慢地挥手,久久未曾放下,也有人沉默着,颇为伤感。
大学四年,一起走过,积淀下的情谊总有些难以割舍。
落日余晖斜照飘落的黄叶,光影斑驳,交织出几许岁月流逝之感。
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第49章 捡鱼捡虾