第九章 生意谈成
这倒是把何云问住了,何云想到随机任务里写过蓝色的叶子,以为裴守是想问枫蓝花,她有些疑惑,裴守不是原住民吗?怎么会不知道枫蓝花的事情?
“裴大哥,你说的是枫蓝花吗?”
“不是,我是说的······”裴守还未说完,又听见何云开口。
“我正准备过两日进山中,找找看枫蓝花呢。”
裴守一听,皱起眉来:“何姑娘,万万不可,现在这花只长在深山中,而深山中,传闻有虎豹和熊瞎子出没,就算是经验丰富的猎户,都只敢在山的外围打猎,你可不能前去。”
看着裴守眼中的不赞同,何云顺着他的话说道:“好的,我记住了。”
被这么一打岔,裴守也忘了自己想问的事情,和同伴一起回了衙门。
而何云,简单收拾了一下后,就来到了奇斋居。
钱老板很早就在做准备了,在张德说何云来了之后,更是亲自将何云请了上来。
“何老板,想必你如此聪慧一定知道我找你是为了什么。”钱老板亲自给何云倒了杯茶,笑着开口。
何云浅尝一口,赞了声好茶后才开口:“钱老板找我,无非是为了我手里的凉皮配方。”
钱老板点头:“没错,不过现在除了凉皮,我还想买你的肉夹馍,不知道何老板开价几何?”
何云但笑不语,钱老板等了一会儿,刚想开口,就听得何云开口:“卖配方多没意思,不如我们合伙做个生意?”
“何老板这话是什么意思?”
“我出技术,你出人力财力,咱们合伙做这个买卖。”
钱老板一听,笑着开口:“何老板莫不是在开玩笑?我独自能挣得的钱,为何要分与别人,更何况,你只出技术,剩下的不管,如此惬意,怕是这天下独一份吧。”
何云沾了些茶水,在桌上点了点:“若是不行就算了,我还想多送一个宣传法子呢。”
说完,她起身作势要离开,钱老板见状立刻伸手:“何老板稍安勿躁,快些请坐,这事还是有的商量的。”
何云坐下,听着钱老板道:“那何老板以技术入股,不知道如何占比?”
她沾着茶水的手在桌上写了一个七,钱老板一看就瞪大了眼,差点蹦起来:“这不合适吧?”
何云捂着嘴惊讶的开口:“没想到钱老板如此大义,竟要分我八成,真是个好人啊。”
“不是不是!”钱老板着急的开口:“你这要的太多了,七成就很多了,八成实在是不行。”
“那好吧,就给我七成。”何云开口,对着钱老板道:“那我们拟定一份契书去官府备案吧。”
钱老板有些迷迷糊糊的,等回过神来时,两人已经拟好契书,按上红印了。
“不是,我也不是这个意思,七成也太多了,材料钱和售卖地可是我这边提供的。”
何云叹了口气:“看来我们二人达不成合作了。”
钱老板都快要炸了,何云这也太滑头了,但若是不和她合作,自己也怕她和别的酒楼合伙售卖。
反正一开始,自己不做这生意的话也得不到这收入,其实算来算去,还是自己赚了。
他想明白之后,面上不显,反而苦笑一声:“何老板说笑了,咱们这就去县衙备案。”
何云当然也不是想不明白这件事,只是她想着不能太过于抛头露面,万一余巧巧派人来这里,看到了自己,那自己就完蛋了。
当然了,她也不能太吃亏,想了想还是自己赚七成,让钱老板赚三成。
去县衙备案后,何云的心总算是安定下来。
她来到奇斋居后厨指导厨师们如何制作凉皮和炖肉,他们都是干这一行的,很容易上手。
而朱婶子的相公很是好学,觉得何云能做出这种食物,一定也是对厨艺有所研究的。
于是他炒了几个菜,让何云品鉴一下。
何云推辞不过,哭笑不得的拿着筷子尝了几口,而这一尝,何云就知道为什么奇斋居的食客这么多了。
朱婶子的相公做饭真的很好吃。
但吃了几口后,何云就没了兴趣,因为他做的都是肉菜,一开始还是很好吃的,但吃多了,就感觉腻了。
看着何云放下筷子,朱婶子的相公朱大福问道:“小云,可是不好吃。”
她摇摇头:“不是,只是吃多了有些腻。”
朱大福认同的点点头:“你说的这个,也有很多食客同我说过,我也在想怎么改进。”
“不如加些蔬菜进去。”
“想过,但是有的肉菜加了蔬菜,就会改变味道。”
“那就······配上解腻的饮品好了。”
何云想了半天,想出来这个办法。
朱大福眼睛一亮:“这倒不失为一个好法子。”
就在他苦思该做什么饮品的时候,何云想到了酸梅汁,而且,钱老板这里还有冰,用来做冰镇酸梅汁再好不过了。
在她说出来后,朱大福立刻拍板定下:“没错,酸梅汁酸酸甜甜,最是解腻,那我们这就去买料子去做。”
何云不忘补充一句:“最好是冰镇一下。”
朱大福点点头,立刻让厨娘去药房买。
看者这边解决了,一旁的钱老板擦了擦汗问道:“何老板,之前说送个宣传法子,现在可是有空同我说说了?”
何云点点头:“我之前就想过,将肉夹馍和凉皮组成一个套餐,搭配着卖,而且,现在不是要上酸梅汁吗,也可以加进去,十文钱有一个凉皮,肉夹馍,酸梅汁,这样来买的人一定很多。”
“而凉皮,其实可以做成半成品,批发售卖,我看着有不少穿街走巷的卖货郎,我们可以将半成品卖给他们,然后由他们进行配上调料售卖,这些卖货郎,不就是最好的宣传者吗?”
钱老板听后,恍然大悟,确实是这样,之前不知道法子,还以为凉皮很难做,现在得到法子才发现,凉皮成本低,利润高,而且极易上手做。
卖给那些卖货郎半成品,自己倒还是赚了。
不过,何云却和他早就约好,在本县内,凉皮的价格不能变,对此,钱老板也是欣然应允,毕竟海宁县穷苦,再涨价格,怕是卖不动了。
而且,何云没有限制外县的价格,既然可以售卖半成品,那只要自己在附近县城租个摊位,雇个人在那边售卖不就成了,幸好因着体胖,很是怕热,去年存了不少冰放在冰窖,倒是可以够一路上运送使得。
等之后用光了,怕是要花大价钱买了。