第三章,第一节 多少企业家,只有企业没…

三、活不成，死不了

对于老刘来说，低配的生活是常态，高配的勤奋是状态，顶配的灵魂是姿态。从2013年12月底创建那尊食品以来，销售一直是惨淡经营，也偶尔尝过“销魂”的业务表现，但是放到一个较长的时间段里，比如说是八年的跨度，实在是拿不出什么养眼的业务运营表现。每一天每一个笑容的背后，都有一个咬紧牙关的灵魂。放弃就是一瞬间的事儿，而坚持则代表不知道自己还要拥抱这样的颓废业务多久。

1、多少企业家，只有企业没有家

2021年7月25日深夜，老刘实在辗转难眠，半夜起来在业务笔记上写下：疫情再次出现反弹，5天做了两次核酸检测。代号“烟花”的超强台风来袭，暴雨倾盆而下。生意已经记不得是第几次跌入谷底。一件小事是压不垮你的，两件也许可以。

晚睡的感性，压过早睡的理性，这就是尿性。

所谓企业家，多半也是一位起夜家。熬最深的夜，泡最厚的枸杞，这成了老刘的口头禅。

老刘一直认为自己在做正确的事情，做正确的事情也许会吃力，但一定会安心。

创业算是正确的事情吗？老刘的内心其实无法肯定，但是老刘暴躁而坚定地认为，不能再继续走职场发展的道路了。

在美国国际集团（aig）工作的那几年里，人家有背景，老刘只有背影。从助理一，升到助理二，进而升职到主任，就再也升不上去了。那个时候就不是拼能力和业绩了，那个时候就是类似女明星圈里的拼干爹时代了。老刘总是扮演着后妈的命，爸爸还在，爷爷没死，这个后妈怎么做都不对。

那个时候，猎头出现了，后来的十年职业生涯的发展之路，成也猎头，败也猎头，老刘说，到头了，老子不干了。一意孤行走上创业这条路，其实也是属于无可奈何，那个时候老刘哪有什么念想，纯粹是想弄一个稳定的渠道搞钱而已。

2015年的夏天，老刘在小黑屋已经住习惯了，这时候得到消息，整个区域要拆迁，公司必须在一个月内搬迁。

也是在这个时候，老刘家里也不太平，女儿的叛逆性格对老刘来说是一种继承关系，但是老的还没死，小的开始作乱，家里也就三天一小吵，一周一大战。老刘无心恋战，却屡次被卷入这样极度消耗精力的“内战”。一切问题的根源都在于钱。公司天天在花钱，哪有多余的钞票能满足家里呢，什么时候能搞到钱，老刘面对这样的质问，也说不出个所以然来。

能躲进小黑屋，却躲不掉对未来的恐惧。

老刘心思已乱，正逢小黑屋要送客的时候。

也是一个平常的深夜，老刘打开手机的计时器，逼着自己在三分钟内做出决定，看似漫不经心，实际却是深思熟虑的结果。加拿大凡哥用两三分钟干了一件“大事儿”，他提前告诉人家要忍耐一下。老刘也用两三分钟干了一件大事儿，老刘告诉自己，要忍耐一下。

公司最终搬迁到了现在的鼓楼区中山北路的小桃源位置。原因有几点：一、这里的租金不是太贵，比之前打听的河西万达附近要便宜很多，也比产业园要便宜。二、以这里为原点，配送前后左右的大观天地、世茂滨江、龙江区域、山西路鼓楼沿线，都比较方便，在高频率的配送中光交通配送费用每年就可以省下一笔钱。三、未来几年这里会通地铁，出入更加便利。四、上货便利，大车小车均可以停靠，比水西门小黑屋要方便太多。

公司第一位正式雇佣的员工大洋，也是在老刘正式搬迁到鼓楼区以后加入公司的。

创业不仅需要资金，更需要唐僧。

老刘跟大洋立规矩：一、把公司当自己家；二、不要太把公司当成家里。大洋眨眨眼睛，老刘不确定他听懂了。老刘解释了一下，把公司当自己家，是要做到日常的保洁也好、货品的进出库、运营物资类的整理存储也好，井然有序，不要浪费。家里过日子是这样，在升级版的小黑屋也应当是这样。不要太把公司当成家是指这里毕竟有规章制度，比如货品的先进先出规则必须严格遵守，月度销售账目的统计是严谨专业的，不能拖延、不能出错。老刘告诉大洋：“我们俩与公司的关系就是，我们伺候公司，公司舒服我们。”

伴随着相处时间的增加以及具体业务运营工作的历练，大洋对以上内容的理解和支持与日剧增，这是一个男人对另一个男人的情义，跟钱无关；这也是一个男人对另一个男人的仰仗和力挺，跟钱有关。

用这样的思路去持家，想必也是卓有成效的，但是，忙碌的时候老刘根本无暇顾及家里。

老刘感慨，多少企业家，只有企业没有家。

格局越大的人，越不纠缠。雷军可以说自己格局很大，这个不好反驳，老刘居然好意思说自己格局大，反驳他的人如果愿意出声，估计能在公司门口排起百米长队。

老刘始终在保持自己的节奏，他好像很清楚自己最终能收获什么，所以一直在布局、在积累。又好像他完全不知道等待自己的最终结局是什么，只是毫无理由的孤傲和坚守。

写这本书的时候是在2021年7月，老刘正在为寻找澳洲m3+级别的牛排货源做积极的探索和开拓。牛排市场从调理合成牛排向原切牛排过渡，这是一个大势所趋。最近这两年，澳洲小跟班紧紧跟随漂亮国大哥的脚步，与中国搞得不愉快，导致澳洲牛肉对华进口也是时断时续，市场有价无货已经持续了大半年。这个城市很多中高端西餐厅纷纷开始寻找澳洲优质牛排的替代产品。上海的食品博览会老刘空手而归，要么价格高，要么合作条件苛刻，从上海回来的路上，老刘的沉默，其实是他最大的哭声。几个靠谱的牛排代工厂也都逐一展开沟通，信息都差不多，澳洲m3+以上的牛排货源暂时是非常稀有的，价格也比往年高出不少。

客户准备上新，迫切需要两款质优价好的牛排产品来做“镇店之宝”，找到了供货商老刘来商议和解决。

老刘一直是在找货，陷入了自己定义的“误区”，却毫无察觉。

在寻找星巴克门店的时候，老刘给在附近工作的朋友打了电话，对方告诉了星巴克的具体地址。老刘走进星巴克的时候，也同时走出了一味找货的误区。找什么产品啊，找人而已，茫茫人海中把那些对的人找出来，与这些对的人合作，生意就成了。一个靠谱的人可以告诉你最近的星巴克在哪里，另一个靠谱的人可以给你带来你所需要的优质牛排产品。

老刘拨通了w总的电话，这个w总在老刘心里一直是靠谱的代名词，也是西餐行业资深前辈。w总是凭一己之力为南京这个城市的西餐业发展做出过贡献的人。w总要老刘亲自过去试货，他对两款推荐牛排品质的自信让老刘诧异，也同时让老刘兴奋不已。

众里寻它千百度，原来它在家门口。

w总公司附近的风景很美，牛排也很美。

很好的牛排，很好的w总，两个老男人的合作有了一个不错的开头。

这两款牛排的推广，不是为钱，是为了跟上这个时代，跟上大的趋势。暂时的吞吐量不会太大，运营管理成本、物流成本、城市配送交通成本等等，这些硬开销是客观存在的。

罗永浩在意的是远方，没时间谩骂沿途糟糕的风景。老刘是在买一张去未来的车票，虽然坐的什么车、什么时候发车他自己都还不知道。这又是老刘的直觉，老刘要么被直觉害死，要么被直觉送入天堂。身在炼狱人在天堂的老刘说：“在哪里倒下我不怕，要有牛排吃，七分熟，要黑咖啡，不加糖。”

你有你的计划，但是老天对于你另有计划，老刘决定做个长期计划来应对老天的计划。

老刘斩钉截铁地说：“实现理想和坚持的关系，大概就是男人和**的关系吧”，仿佛说话之前磕了药的样子。