二十一秦居士

夜盘结束，最后杜兰特原油再次技术性调整，从105美元下跌至103美元，给周末空头带来愉悦的休假心情。

早晨，陈万贤提议去一个客户那里吃早餐，客户达叔开了一家行运茶餐厅，里面有颇为火热畅销的肠粉，汤河粉，又有西点，菠萝包，西多士，蛋挞等每天排队买早餐的人很多。

陈万贤最喜欢的则是生滚粥，厨师基哥做的很好，用的新鲜材料猪肉片、猪杂、鲤鱼片、骨腩，经过一定的腌制，让食材变得十分嫩滑，有一定的咸鲜味。粥底非常稀烂，入口即化，再加入姜丝、腐竹、和腌制后的材料一起大火生滚煮熟，撒上葱花即成。

再爆炒一碟菜心或者蚝油蒜末炒生菜，陈万贤每次都要喝两碗才满足，可以连续一个月早餐吃都不腻。另外肠粉也很有特色，肠粉用竹篙蒸熟，减少肠粉的水分，更加爽口有咬劲，所有肉料咸鲜度足够十分可口，又有腊肠牛筋肠粉，很惹味。也有红米、黑米、玉米肠粉多种选择。

汤粉直接改用RB拉面、竹升面有口感的，加上潮汕牛肉丸牛肉片墨鱼丸猪肉丸等搭配，汤底用红萝卜、玉米、冬瓜来泻火消暑。

三人一进门，达叔很高兴地让三人进小包间，吩咐蛋挞王子拿出新鲜出炉的蛋挞过来先吃着。“啊达不用那么客气，你的生意还是那么好。”陈万贤笑道。

“哈哈，贤哥你来肯定要优先服务嘛。”达叔乐道。达叔本来是做茶楼点心的，后来购买了陈万贤的理财产品而结识了陈万贤，遇上疫情后生意一落千丈，资金不足后关门。陈万贤指点他重新开业，从小做起。只做爆款，例如蛋挞、三文治、西多士、菠萝包几样西点，加上中点肠粉、汤粉、生滚粥、油条、油炸饼。这些没有技术含量的东西随便请钟点工阿姨来都可以制作，不需要请专门的厨师点心师，也不需要请会计和很多服务员，一工多用，减少了流程内耗。小而有特色，价钱吸引大众，食材不高档对门面没有要求，成本大为下降，反而恢复以前的收益。

三人在餐厅吃着早餐，看着报纸。最近新闻有点平淡，美国佬撤军后全世界安静了不少。目前美国佬只玩阴招，没有钱出兵到处找茬，世界反而稳定下来了。至于鹅坞冲突的影响只在经济层面，波及范围很小，随时可以终结，没有太多阴险招数，跟美国佬肆意造成地区贫穷、混乱、冲突、恐怖主义、政治动荡不同。相信此战结束后，美国变穷龟缩后，世界将迎来突破性发展，变得更加和谐。

饭后，看了一会电视新闻，三人驱车来到伏羲堂。伏羲堂坐落大屿山下，一农村居民楼里面，三人见到了秦居士。“哈哈，欢迎欢迎，三位请进！”秦宝剑笑道。“居士客气了，给你带了一些大陆运过来的鼎湖山泉水，今天用来泡茶最合适不过了。”陈万贤笑道。

秦居士不知道从哪里采摘的一些野生茶叶，没有茶叶的苦涩味和驱肠胃油垢的作用，反而有一种和胃的作用，对肠胃没有偏性，胃弱的人喝了不会觉得难受。说是茶，也不算茶，反而像一种青草叶，只有一点淡淡的青草味道，微甘，嚼起来有点像蔬菜枸杞叶。这种茶叶让陈万贤记忆犹新，以前陈万贤欲购买一部分，秦居士只是笑道凡事不可过，浅尝即止反而回味无穷。

“居士视力最近恢复如何？”陈万贤问道。“越来越好，恢复了七八成。”秦居士微笑道。自从秦居士帮助地产商失败后，双眼视力减退的很厉害。后来，脱出了名利场，一心专研学问，反而精进不少，在庙里当了解签人导人向善，反而视力开始慢慢恢复。

“我终于知道玄机子为什么可以神机妙算，反而销声匿迹，变成隐士高人了。以前的我利欲熏心，骄傲放纵，经常泄露天机，助纣为虐，反而看不清界线，冲昏了头脑。”秦宝剑摇头道。后来秦宝剑决定改过自新，放弃功名利禄，导人向善，心态反而变得清明放松。方明白了，君子爱财取之有道，有些事做错了就会产生因果报应，而不做则有另外一种做法，是另外一种人生大道。少了孽障，多了阴德，把握住进退的度量，反而让生活变得舒适和愉快。