第7章 米萨莫宴请
要说这接待,似乎也没干什么特别累的事,但是身处其中,精神不自觉地一直紧张,作为小跑腿的,要一直不停地想,不停地看,怕自己有什么没想到,有什么没看到,唯恐有什么地方没照顾到,领导有什么意思没领会到。对于天性八面玲珑的人,这样的工作应该是如鱼得水,易如反掌。但是露薇大概不是这块料,她尽出全力,整天神经绷紧,几天下来,已经累得筋疲力尽。
过了两天,致瑶从巴塞罗那电信展回来了。晚上露薇在房子里看见她,她穿着一件黑色的套头线衫,上面点缀着闪闪发亮的银线,眉眼间神采飞扬,小小的脸上闪耀着明丽的光彩,短短的头发软软的,反射着灯光,浑身散发出青春的气息。
她看到露薇,笑着说给她带了一个小礼物,一面说:其实哪里都顾不上去,只是最后有一点时间我去了外面一趟,看到这个就买了。一面拿给她一个铅色的小熊,小熊憨态可掬,做工很精致,露薇觉得很喜欢,很想跟她多说几句,问问巴塞展的盛况,但是她似乎顾不上跟露薇多讲什么,一闪身就不知道去哪儿了。
隔了一天,露薇又从上班的地方早早回去了米萨莫,因为晚上叶峻要在代表处的饭堂设宴招待这位领导。虽然是饭堂,可是这里的规格一点也不低。那是公寓楼顶层的一套住房的大客厅,最中间是一张长条宽桌,桌上铺着雪白的桌布,中间摆着精心插制的玫瑰花球,散发出芬芳香气。客厅走出去是宽大的阳台,俯视下去,满眼绿色的树冠和草地,视野开阔,神清气爽;另一头连着一个小客厅,里面有电视机,卡拉ok成套的娱乐设备。比起酒店来不输讲究,却比酒店多了一份自在和惬意。
露薇回到的时候,行政经理焉如荼和行政助理桃吉已经在忙了,一一摆好筷子,勺子,叉子,酒杯,水杯,茶杯,排列顺序和前后位置是有讲究的,将餐巾布折成花型插在玻璃杯里,将方形的纸巾折成三角排成菊形摆在盘子里,椅子与桌面拉开一段距离,并排成一条直线。厨房里田师傅正在准备晚上的菜谱,所有人都在有点紧张地准备着。
露薇被分配客人来了之后端茶上菜,因为她第一次参加,焉如荼不停地告诉她如何倒水,如何上菜,如何同时报出菜名等等之类的事情,还有糖果,杯碟,茶水都要一一放好备用。
中间叶峻过来一趟察看,焉如荼说茅台不大多了。叶峻说,那就只给领导喝茅台,其他人换其他酒或者掺点水,反正他们喝了也尝不出好在哪里。
晚上参加宴请的除了叶峻和公司领导,还有代表处的骨干员工。营销技术科科长杨执、商务经理赵坪,客户经理郑轶和致瑶,副国代徐洞,加几个售后项目经理,满满地坐了一大桌子。叶峻和公司领导坐在长条桌中间面对面,他们是整个宴请的中心,所有人的注意力都集中在那里,大家都有些紧张地坐着,聆听着那里进行的谈话。
露薇不停地穿梭在厨房和客厅之间,将烧好的菜端上去,靠近领导的位置摆好,给专注讲话顾不上吃东西的领导夹菜,不断为每个人添加茶水,换掉用过的餐碟,添加纸巾,别人要什么就给拿过来什么。没什么事的时候她就站到一边去,从灯光有点昏暗的地方远远地望着中间一大桌子的人和灯光下华丽优雅、热烈隆重的盛宴。
宴请结束,有同事送公司领导回酒店休息。剩余的人商量,考虑到领导已经吃了好几天西式的酒店自助早餐,要给领导换下口味,第二天一早从代表处送中式早餐。几个人计划早上几点钟起床,几点钟到酒店,早饭有什么内容,粥,小菜,还有带碗碟筷子,水果,安排用车,跟厨师约好等等事情。商量完后,已经12点多了,大家各自回去休息。
视察工作的最后一项行程是到肯尼亚的必备项目—到马赛马拉去看野生动物。肯办对这项内容的招待已经驾轻就熟,并配有完善的成套装备。每人提供一个新秀丽的背包,背包里有洗发水、沐浴露、纸巾、湿纸巾、饼干、牙签,并且人手一部望远镜,用来观看野生动物。考虑到去马赛马拉路途遥远,路况又差,为使领导免于长时间的舟车劳顿,内罗毕winston机场有内罗毕直抵马赛马拉的小飞机,快捷又舒服。肯办可以买到折扣票。
给领导送行也有一套固定成形的标准和流程,除了申请通行证送机到机舱门口,还要申请机场贵宾室。机场贵宾室是机场内的一些单独小房间,舒适又安静,可以单独候机,专门登机。听说这样的贵宾室本来是给外交官之类的政府官员使用的,但是这对中国人怎么会是问题,不过是给些钱,什么都可以搞定的。
领导离开的那天,远山、露薇几个人先去酒店,拿到领导的行李和护照,先到机场换登机牌。办好之后,他们就在机场里等领导的车辆到达。一个多小时后,陪同叶峻给领导送行的致瑶打电话来,说领导的车辆就要到机场了。他们就一起去到机场门口等着,几辆车到达之后,大家抢着上去拉开车门,把登机牌和通行证都交给叶峻,然后簇拥着一行人去登机。
在等待飞机起飞的时间里,所有参与接待的人要一直在机场外面等着,直到叶峻送完人走出来,这次的接待工作终于算是圆满完成了。
露薇回到办公室,翻开几天前做了一半的ppt,去跟风木叶报告。风木叶静静地听着,等她说完,微微一笑,温和地说没关系,他已经做好了,也跟客户宣讲过了。本来只是要锻炼一下她学习和使用公司系统和资料的能力。
露薇心里有些失落,她很喜欢这样的工作,脑海里不断浮想联翩地想象着跟风木叶一起向客户宣讲,跟其他人互相配合的情形,没想到这次机会就这样错过了。
但是肯办的接待活动训练却刚刚开始,在之后两个多月的时间里,露薇获得了许多锻炼机会。
肯尼亚是一个野生动物闻名的旅游国家,而且内罗毕也是一个地区性的大城市,来来往往有很多人,有的是公司领导出差,有的是其他公司来考察肯尼亚市场,有一些人只是来肯尼亚旅游,通过某种名头或者某些关系联系到了叶峻,希望能在这边得到一些照顾,有时候来的是什么人,连叶峻自己都不清楚。
但是只要是叶峻通知要接待的,大家都十分紧张,同样的程序和标准不断地重复着。大片的时间里,露薇都在机场、酒店里到处徘徊,或者疲倦地奔走。有一次桃吉说:感觉我的大脑已经不转了,身体也不是自己的了。露薇心里深有同感,但是她却不敢说出来。
在米萨莫的宴请里,露薇包揽了所有端盘子上菜的活,端茶倒水、换餐盘、拿东西。她要注意盘子端得稳不稳,以什么样的姿势上菜比较漂亮,水果要切成什么样的形状,餐巾、纸巾和刀叉如何摆放才算正规,以及要如何有眼色地看到别人的需求,如何更好地主动地照顾好正在吃饭的一大桌子人。
新来的客户经理陶韬也在一起参加接待,作为男人,他要坐在桌上陪吃陪喝。但是对露薇来说,吃得好喝得好并不令人羡慕,能够一直坐着的他看起来也并不舒服。
有一次,一个客人似乎很奇怪地问:你们平时吃饭也这样吗?露薇没说话,心里闷闷地回答他:特么我是通信研究生,我是这里的产品经理,我吃饭我自己来,我也不知道你们究竟是些什么人,凭什么让我来这样伺候你们?
在这些接待里,露薇默默体会到什么叫等级。那些被招待的人并不知道,他们享受到的其实是不同规格的招待。以公司领导为例,代表处内部文件有明确规定,三层领导住酒店,四层领导住米萨莫的主卧,其他的只能住次卧;四层领导供应两样水果,三层领导供应四样水果,以及什么级别的人派用什么样的车辆和司机,招待什么样的人用什么样的菜式和数量,各种不同的名目,各有不同的规格,种种精细繁复。
都是因为工作经常出差在外的人,都是很大的人了,在今天的中国,谁还在乎多吃还是少吃了一个水果,一根香蕉吗,那些差别又在传达些什么呢?看到这样的标准,以及按照这样的标准去对待别人,总令人感觉似乎哪里不对。
露薇想起一件事,就去问田师傅,发现很多人刚来的时候都端过盘子,包括phenix和致瑶。phenix端的比致瑶多,致瑶也端过,但是时间很短。现在的致瑶也比许多人都舒服。她虽然去年刚毕业,一毕业就来了这里,但是现在她经常是这些接待的组织者,是坐在那里指派别人干活的人。更多的时候,她根本用不着操心这些琐事,她只需要跟着叶峻出席这些场面就可以。
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