第一卷 第七十二章铺子开业

许老爷子放下筷子对家里人说道，明日铺子开业，最近这几天村里出去卖豆制品的人都替铺子好生宣传了一番。

许多人听说开业当天买东西有优惠，都纷纷表示到时候会来光顾。

许永山等人下午便去了镇上铺子做准备，铺子里要卖的豆制品也早就备齐了，就等着明日一早他们一家去镇上，吉时一到就开张。

第二日一早许家就收拾好，一辆马车一辆牛车缓缓向村口驶去。

村口许大年、林老爷子、李氏的大伯李同、罗老爷子、陈四怀几人早就在牛车上等着了，邓大安坐在前头赶车。

「你们怎么这般早，不是让你们到时间了再来观礼吗？」

许家的铺子开业，肯定是要请村里人观礼的，可惜店太小，只好就邀请了两家的姻亲和作为村长的许大年、还有两个老爷子作为代表了。

「早点去也好看看有没有需要帮忙的地方。」

许大年听到许老爷子的问话回答道，他们怎么可能去观个礼吃顿饭就算了，作为他们最亲近的几家人，这种大喜事儿，肯定要一同去帮忙的。

「那走吧，等会儿天就亮了。」..

三月初的天儿还有点凉，许家人起得早现在天色还没完全亮起来，许老爷子说完赶车的几人便甩起缰绳，三辆车就朝镇上走去。

「许叔、爹你们这么早就来啦。」

众人到铺子门口时天才刚亮，店门口按照许云锦说的安置了两大口锅，下面点了炭火，豆腐一直温在热水中，这样买回家就能直接开始吃，许永山正在擦门口刻了许家豆制铺字样的木板。

「永山啊，今日要用的豆腐可都做好了？」

许老爷子笑着问许永山，许大年看着一身新衣、满脸喜意的儿子内心十分欣慰。

从前他儿子在镇上做账房，外人看着风光，但实则受了东家掌柜许多气，没曾想有一日他儿子也当上掌柜的了，多亏了大哥一家。

「做好了，按照阿锦说的量做一百斤的水豆腐，昨儿个半夜就开始做了，还有一锅就做好了。」

作坊一开始出去卖的豆腐都是水豆腐，许云锦觉得汤汤水水的十分麻烦，就让去的远的卖老豆腐，在周边卖的就拿水豆腐，水豆腐更鲜嫩，要是开铺子的话，肯定还是水豆腐更好。

一群人跟着许永山去了后院，林虎和李大华在收拾清洗院子里的石磨、装豆汁的木桶，看到几家人都来了才停下手中的活计。

「虎子，大华辛苦你们了，休息下吧，一会儿铺子开业后你婶子他们来帮着收拾。」

初春的早晨两人额头却在不停往外冒汗，许老爷子等人看着院子里还有一大堆需要清洗的东西。

旁边还有几个半人高的大木桶看着怕是好几十斤，林虎和李大华正合作着一人稳住木桶，一人用竹刷刷干净里面的残留物。

许云锦在作坊开业之前就跟林氏李氏交代过，做工可以慢一点，但是卫生必须要干净，所以所有的用具每日都要全部清洗干净，是一项大工程。

「叔，不辛苦，这可比下田种地轻快多了，姐夫力气大，我就在旁边打个下手，要说辛苦还是大姐和两个嫂嫂辛苦。」

李大华和他爹李同一样，是个看起来十分憨厚老实的人，此刻他一脸的汗水，说完又蹲下去清洗木桶。

许老爷子看着不住的点头，果然老话说得对，贤妻旺家，他娶了个好媳妇儿，又生了两个好儿子。

两个儿媳妇儿都是张氏挑的，许老爷子没插手过，不管是儿媳妇儿的人品还是他们的娘家人那都是没得挑的。

许老爷子几人也闲不住在院子里做了一会儿就去前面铺子看还有没有什么需要

准备的。

张氏带着其他人去了厨房，准备把今日的豆腐都装桶等会儿直接送去前面的大锅里。

早前看好的时辰是巳时，所以快到时间所有人就都去了铺子外。

张氏带着李氏和林氏站在大锅前，许云南几个小的就负责在铺子里面一会儿招待客人。

许云锦被安排在旁边和许云清一起给人算账收钱，张氏他们本不想让许云梦在外面抛头露面的。

主要是在许云锦系统里好东西的不停进补下，今年才十三岁的许云梦已经初具少女的曼妙身姿了。

今日人多嘴杂，害怕有人冲撞到许云梦，那可就喜事变坏事儿了。

但许云锦看许云梦一脸向往那个掌柜位置的样子，便出了个主意给许云梦戴上了面纱，两姐妹才得了允许站在许云清旁边。

巳时一到，许家豆制铺门口的鞭炮就响起了，周围也慢慢的围过来许多的许多人。

「各位客官走过路过不要错过，大家最近或许吃过豆腐做的新鲜食物，今日我们许家豆制铺开业，日后大家要吃新鲜豆腐、要买豆制品就都方便了，日后还望各位多多关照铺子的生意，今日铺子初开业，买两斤豆腐送半斤，豆制品一律满十斤送一斤，客官们先到先得啊。」

鞭炮响完周围围着的顾客也多起来了，许永山作为掌柜的站到了铺子中间发言，听完许永山的话下面的人都高兴得鼓起掌。

「掌柜的，你们可算是开业了，这等新奇的食物，我们家老人孩子都爱吃呢，之前你们走街串巷的卖，有时候好这口了，还不一定能买到，日后我们家想买可就方便了。」

人群一些吃过几次豆腐的人都十分高兴，他们住在镇上的大都是家境稍微富裕点的，花个几文钱买两斤豆腐就能做好几个菜，许多人家可是节省了不少买菜钱。

永宁镇就那么大，很多人就算没吃过豆制品，人们口口相传了大半个月。

更何况还有那几家大酒楼将豆制品买回去后不知道研究除了多少新菜式出来了。

看许永山说完往旁边站了一点，一大堆人就挤到一边的大锅前买豆腐，一些人则去了铺子里面买其他豆制品。

有些住在附近之前买过豆腐有经验的人竟然自己带了个小盆儿。

之前许永山几人就考虑过这个问题，走街串巷的卖都是让人家拿碗出来装的。

现在开铺子了，未免有人不知道或者碰巧来赶集没有带装的东西，他们今日还是准备了碗送给他们的。

「恭喜许掌柜的开业大吉。」

许永山站在门口招呼客人，不一会儿一个穿着极好的男人走到了许永山面前，身后的两个下人手里还端着礼盒。

「这位客人是？」