第16章 发什么呆烧火去
“既然方兄弟这么爽快，那俺们就不客气了，这每人三成份子，俺们收下了，若是在这长安城里有哪个不开眼的来找麻烦，尽管派人去俺们二人府上通报一声，还有，你也别一口一个将军的叫着了，太见外，以后就直接叫哥哥，来，干！”
两人对视一眼，程咬金起身说道完，端起酒碗和方二的碰在了一起。
尉迟黑子也起身和方二碰了碰酒碗。
方二连忙起身：“那就承蒙二位哥哥看得起，以后有用的着小弟的，派人言语一声，小弟能做到的，决不推辞！”
说完，方二将碗中酒，一饮而下，示意二人他先干了。
“哈哈哈哈，爽快！”
二人将酒一饮而尽，相视大笑着说道。
接下来，三人便开始商议如何运作酒坊的事情了。
本来身方二的想法，是他出钱，出酒，出人，程咬金和尉迟二人出名号就可以了。
可是程咬金说什么不同意，非要拿出他在朱雀大街的一处商铺来。
而尉迟同样，也拿了一处商铺出来。
而两间商铺还是相邻，是李二当时一同赏赐下来的。
说是方二不接受就是看不起他们。
方二无奈只得收下。
本身他只是想靠着份子，拉拢住这二人，可没想到，这二人却如此痛快。
要知道这两处商铺可是有钱都不一定能买到的。
而且这商铺还都是三层的商铺，后面都有不下于半亩的院子，一旦打通之后，面积别说是开酒坊，拿来开酒楼都足够用了。
于是，方二决定，将两个商铺全面打通，院子加一起有一亩多，拿来蒸酒足够了，前面商铺直接用来开酒楼，这时代的饭菜做法除了煮就是烤，要么就是蒸，方二有信心，这酒加上后世的菜谱，一定能火爆长安。
程咬金二人确实对做生意不太懂，无论方二说什么，他们都在一边点头。
一副你说了算，我们只分钱就行表情，这让方二很是无语。
方二说：“二位哥哥，这酒就取名为醉仙酿如何？”
二人点头。
方二又说：“二位哥哥，我准备将这商铺全面打通，然后好好装修一番，如何？”
二人还是点头。
方二说：“二位哥哥，这酒楼就取名为醉仙楼如何？”
“呼噜~~~~！”
卧槽，这两个货居然喝趴下了！
于是，只能让人给这两个家伙抬到床上。
然后让管家再去采购大量的酒水，回来加工。
安排完了这些，天已经黑了。
“少爷，晚饭好了。”
小青将端来的饭菜，一一摆放在桌子上。
方二看到桌上的东西，瞬间就没了胃口。
“整天不是蒸的就是煮的，实在是没胃口，走，少爷弄点好吃的让你开开眼。”
方二说完起身，向着灶房走去。
灶房里，方二找来一块巴掌厚的肥膘肉，切成片，备好。
小青在一边吃惊的看着自家少爷。
少爷什么时候还会做饭了？
“发什么呆，烧火去。”
方二用手刮了一下小青的鼻梁。
小青的脸瞬间就红了。
连忙跑到炉灶边，用火石引燃了干草，送进了灶膛里，然后又慢慢的加入木柴。
很快，锅灶下面火就大了起来。
方二将准备好的肥膘肉都丢进锅里。
“滋~~~~~！”
肥肉进锅，和烧热的铁锅接触，瞬间就有肉香传来。
这土灶锅的火力，比那天然气可给力多了。
方二拿着铲子，快速的翻拌着。
肉里的油脂被不断的熬炒出来，体积越来越小，而锅里的油脂越来越多。
等到肉都变成了焦黄色，不再有油脂渗出的时候。
方二将肉捞了出来。
看着锅底大概熬出了一大碗的油脂，用勺子将油脂盛出。
锅里还剩下一些。
方二找出几枚鸡蛋，打到碗里，快速的搅拌，然后加入盐、葱花，等搅拌均匀之后，倒入锅里。
瞬间，鸡蛋和葱花的香味就散发了出来。
小青不敢相信的用力嗅了嗅。
好香啊！
平日里都是白水煮蛋的。
从来都不知道，原来，鸡蛋还能这样做的。
而且，不都说君子远庖厨吗？听说除了酒楼里，没有男人做饭呢。
少爷这是从哪儿学来的？
小青也眼巴巴的看着锅里变的金黄的鸡蛋，那诱人的香味不住的往鼻子里钻，看上去就很好吃的样子。
那样子看的方二都乐了。
“快擦擦吧，你那口水都流出来了。”
听到方二的话，小青连忙用手擦了擦嘴角，却什么也没有。
“坏少爷，你骗我！”
小青又一次羞红了脸，转过头去，不敢再看锅里的鸡蛋。
可那味道止不住的往鼻子里钻，馋的她真的要流口水了。
方二将鸡蛋盛出来，然后又炒了一盘青菜。
这会儿刚才熬油用过的油渣已经控净了油脂，方二随手抓起青盐，均匀的撒在油渣上，一股子咸香味就散发出来。
让小青将灶膛里的火灭掉，两人端着三盘菜就到了内院。
“去，把小环那丫头也叫出来，尝尝你家少爷的手艺！”
方二自己先夹了一块鸡蛋，放进嘴里，一边吃，一边说道。
“是，少爷。”
小青看了看盘子里的菜，很是舍不得的样子，然后回头去了后院找小环去了。
嗯，味道还是差了点儿，这盐不行啊。
看样子，还得自己动手，弄点精盐出来才行。
小青带着小环小跑着回到了内院，看着方二吃的津津有味，满嘴流油的样子，两人站在桌边，犹犹豫豫的，不敢动筷子。
虽然很馋，但她们是下人，自家少爷不发话，她们可不敢去少爷的盘子里夹菜吃。
“站着干嘛，快尝尝，看看少爷我做的好不好吃。”
方二知道她们两个的意思，于是拿了两双筷子递给二人。
小环终究还只是个十二岁的小丫头，正是馋嘴的年纪，看到这金黄的鸡蛋和咸油渣，还有那诱人的香味，口水都偷偷咽了好几次了。
看着自家少爷递过来的筷子，立马就顾不上别的了，接过筷子，就夹起了一块油渣送进嘴里。
焦脆的口感，还能咬出油脂来，香喷喷的。
平日里作为下人，很少能吃到肉的，这种做法更是见都没见过。
小丫头直接就被征服了。