第四十七章 源之味

在睡梦中，自己好像回到了现在世界，吃着最爱的食物，喝着最喜欢的饮料…突然我醒了，抬头看看周围还是古时的的摆设，我瞬间清醒，想起今天还要找刘芳、刘云和十阿哥商量一下以后的计划。

我赶紧起来简单梳洗一下，弄好才想起来，父亲他们不允许我经常外出找十阿哥他们，我想了一下，赶紧叫秋花过来，“秋花，你去找一下刘云刘芳他们，叫她们来找我”。

秋花听了我的话，马上说：“小姐放心，我马上去找刘芳姐他们”。说完马上跑出去了。

看着健步如飞的秋花，我哑然失笑，之后我叫丫鬟为我准备好早餐，吃完早餐，刘芳他们刚好到。我稍作整理，跑去跟父亲报备一声。父亲听说我要出去，抬起来看了一眼，然后思索了片刻，说了句“早去早回，尽量少跟皇家人牵扯不清”。

“好的父亲大人，我今天只是跟刘芳他们出去玩玩，好几天没出去，感觉自己都快发霉了，而且刘芳她们初到京城不久，人生地不熟的，我只是带他们熟悉一下京城，父亲大人就不要太担心了，何况我还带着秋花出门，有什么事肯定第一时间，回来找父亲大人您呢，好了父亲，那我出去了，省的他们等的太久了”。

说完，我就走出门，回到我房间，拿着我的企划书，兴高采烈的跟着刘芳他们出门了。我们不一会就来到刘云刘芳住的地方，在这里刚好遇到十四阿哥、十阿哥、柳青易他们几人。

“在这里遇到你们真巧，你们是要去干什么，是不是要去做什么大事吗”我笑着对十四阿哥、十阿哥、柳青易三个人说。

他们说“我们在等你，想吃你做的麻婆豆腐”。

我说“现在我有点事，需要把事情做完，才能给各位做美食哟”。突然想到需要他们几位帮忙，我话锋一转。

“麻婆豆腐随时有，现在有些小事需要各位帮忙，毕竟有劳才有得哟。所以大家请跟我走，一起去刘芳他们住处，我详细跟大家说说我的想法”。说完我们就向刘芳的住处走去，分分钟我们就到了，我们坐下，刘芳为我们倒好茶水，我们几个围坐好。

接下来，我就把我的企划书也就是计划书，一一为他们分析，并想把单独卖小菜的生意换成买烧烤的想法跟他们说了一下，顺便跟他们分析了一下其中的利弊和优劣势，烧烤店企划书的内容，小店的格局，小店大小，店不用太大40-150平米即可。

我一一为他们答疑解惑，说完后。他们思索片刻，感觉也是一种赚钱很快的方法，纷纷表示愿意出绵薄之力。

最近十四阿哥处处想帮忙，既然人情已经欠下，也不在乎多这一次，所以就把找店铺的重任安排给十四阿哥，顺便给他说了一下，弄好后，以后分红给他一成利。十四阿哥说“那敢情好，既能赚钱又能享受口腹之欲，何乐而不为，并说明天一定给你答案。”说完就开心的走了。

接着我把店里规划设计图给刘云刘芳，跟他们说了一下如何装修和摆放用具。叫她们先把所需的材料预订好。

最后把开业活动大酬宾的宣传单重任叫柳青易帮忙弄，毕竟柳青易文笔不错，又受那么多人喜欢，他负责肯定效果不凡。同时，保证他以后来光顾，可以打五折。烧烤店名字我打算叫“源之味”。柳青易听了连连点头，感觉不错。店名也由柳青易代笔，事情交代完后。

我就去准备食材，准备犒劳一下大家。我按照先前的做菜流程，开始拿过一块白皙柔软如凝脂的豆腐放在案板上。

菜刀翻飞，刀刃与案板亲密接触发出连续有节奏的韵律节拍，几近残影。明明速度很快，但给人的感觉就是那么一种不疾不徐，从容不迫的架势。整个过程流云行水，光是切豆腐的过程都让秋花看得赏心悦目。等到全部切完，秋花发现那些豆腐乍一眼看过去，还是完整的一块！这就说明切口极其细微，豆腐都还没有来得及反应自己被切，刀都已经拿出来了。这技术还是跟前次一样，熟练度已经更进一步。随着刀光一闪，一块牛肉落在了一块砧板之上。内力加上刀功，秋花只能看到一片刀影，咚咚咚的声音随之响起，完全看不到刀，不过一分钟，牛肉也处理好了。

这时秋花终于把水烧了涨起来，张清伊把豆腐放进去，又加了少许的盐。

这样做的目的就是为了去除豆腥味和卤水的味道。

弄过的豆腐和没有弄过的豆腐味道上的差别很大。

而且经过水的高温，同时也能让豆腐内的蛋白质凝固。

等过了几分钟，她把豆腐捞出来放着沥水。

然后换锅开始炒牛肉，原本切好之后粘连着的牛肉在滚了油之后迅速分离开来，变成一颗一颗黄豆大小的牛肉粒。

在经过油的高温之后，新鲜的殷红色的牛肉外表开始迅速变成灰白色。

一股牛肉特有的肉香味迎面而来，没有吃饭的秋花，肚子不禁有些不争气的叫了起来。

此时在张清伊锅铲之下灵动雀跃的牛肉粒，就像是一颗颗鞭炮，不断地将自身的香味炸出来。

香味不断外散，众人赶来，闻了闻，光凭这香味就绝对不会差。我马上把做好的麻婆豆腐盛在碟子里，叫刘云刘芳他们进来，帮忙把菜端出去，大家看到菜两眼放光，刘芳他们刚把菜放在桌子上，每人一碗，配着米饭瞬间就把一碗麻婆豆腐吃完了，感觉他们还意犹未尽的样子，为了以后大家还能牵挂这道菜，我还是觉得给肚子留点空间，下次还能惦念着。不然一次吃多了就怕了。

吃饱喝足后，我们就各私其职去忙。我带着秋花去菜市场，看看有没有需要的一些香料，想要购置一些。

转了一圈，发现只有盐、糖、花椒、茴香、姜、大葱等。我知道，这些调味料，在古代已经算齐全了，但是我还是想要一味叫番椒的，在现代，做烧烤是必不可少的佐料之一。

为了寻得这味调料，我走遍大街小巷，终于黄天不负有心人，在一个异族集聚的小道里，看到番椒。尝了一下味道，正是我所需的佐料。瞬间我觉得自己拥有了全世界般，实在是太开心。

事情办的差不多了，眼看天也快黑了，收拾好东西，开开心心回府了。