第58章:绵薄之力
怎么吃?
老汉愣了一下,本想说当然是用嘴直接吃啊,但是愣神之后就笑着道:“我们的吃法很简单,煮一煮就可以吃了。”
“煮一煮?”
朱允炆似乎有些嫌弃的道:“这得多浪费啊!”
“啊?”所有人都是一愣,道:“公子此话何意,难道这蛤蜊还有别的吃法吗?”
“当然!”朱允炆回答的很肯定,然后笑着问道:“老人家可否卖一些给在下。”
“少爷!”明夏凑上前疑惑的道:“客栈里应该就有这东西,少爷想吃,一会儿让客栈做一些就好。”
明夏的话音刚落,那老汉却说道:“姑娘说笑了,这蛤蜊不值钱,客栈的厨子也不愿意做,你们在客栈是吃不到的。”说着看向朱允炆道:“公子若是喜欢,就拿些去,不要钱。”
“这怎么行?”朱允炆道:“这是你们辛辛苦苦弄回来的,我怎么可以不给钱白吃呢?”
“那里的话!”老汉道:“这东西不是深海的东西,就在这些海滩边上多的是,我们也是随便捞了一些回家煮着吃。”
原来是这样,朱允炆记得前世这玩意就是从海滩挖的,具体是不是他也不清楚,不过这东西可是烧烤冷淡杯店,必备的菜肴之一,菜市场更是随处可买。
前世曾经在一冷淡杯店吃过一次,他就是一发不可收拾,从此便爱上了这道美食,后来更是自己在家烹制出了这道菜肴。
如今穿越来到明代,虽然贵为大明朝的天子,但是因为这个时候很多食材、调料还不是很齐全,比如什么辣椒等等,还未传入中原,让他这个前世吃货,算是遭了老罪了。
如今看见最喜欢的美食,他哪能轻易放过。
忽然,他从箩筐里捡起几个蛤蜊,有些好奇的问老汉:“老人家,不知贵府在何处?”
“公子说笑了!”老头闻言笑了笑,抬手指向前面的一个村子,道:“老汉的家就在前面那个村子。”
“老人家!”朱允炆道:“不知可否叨扰一下,今日我等借你家做一道美食?”
“美食?”老汉愣住,朱允炆摆弄着手里的蛤蜊,笑呵呵的说道:“对,就是这个蛤蜊,在下做的蛤蜊,绝对可以称作美食。”
“哈哈哈!”老汉闻言笑着道:“公子若不嫌我家贫寒,公子便随老汉前往就是。”
“那就多谢了!”朱允炆道了一声谢,然后便回身吩咐刘元安去县城买一些材料,油盐酱醋,姜葱蒜等等,能买的都多买一些。
当然,这些话都是背着老头悄悄说的。
等刘元安走后,朱允炆等人便帮着老汉将他的收成,搬回了前面的村子。
村子不算大,住着二十几户人家,基本都是靠渔猎为生。
这个老汉住在村西口,是一个独立的小院,他家里现在只剩下三口人,他和老伴儿,带着一个六七岁大的小孙儿。
平日他们就靠打鱼为生,每日打回来的鱼虾,回村后,就直接送到村子中心,由村长统一集中,然后再运到不远处的海宁县城去贩卖。
“几位贵人里面请!”刚来到小院,老汉挑着空框子,以及剩下的一些蛤蜊,平日他们打鱼回来,就会在海滩上捞一些蛤蜊回来自己煮着吃。
“家里有些寒酸!”老汉道:“几位贵人切莫嫌弃!”
“老人家说那里话!”朱允炆笑着道:“是我们叨扰您们了。”
说话间众人就来到了小院,六七岁的小孙子忙着给大家搬板凳,老太太则忙着去烧水,给大家泡茶。
茶叶是他们自己在山上摘的。
快天黑的时候,刘元安雇了一辆拉货的马车,马车上装满了货物,除了一些市面上有的调料之外,还拉来了两坛酒,两坛菜籽油,以及一些米面。
这些都是朱允炆特别安排的。
“公子!”
老汉看着这一车的货物,有些疑惑的道:“公子莫非是来海宁经商的?”
他以为这些是朱允炆自己的货物。
可是,朱允炆却笑着道:“老人家,这些东西是在下送给您的,就当今日叨扰您们的一点馈赠。”
“这...”老汉闻言顿时愣住,然后连忙摆手道:“这可使不得,这使不得,公子不嫌老汉家贫,老汉就已经很是感激,那能收公子这般重礼。”
“都搬进来吧!”朱允炆一边吩咐刘元安他们,一边对老汉说道:“老人家不必客气,这只是在下的一点心意。”
看着一袋一袋的大米、面粉搬进小院,老头老太太本能的拜服道:“贵人啊,请受老汉一拜。”
“老人家快快请起!”朱允炆扶起老汉,然后笑着道:“你们二老抚养小孙儿不容易,在下也只是想尽绵薄之力而已。”
对于朱允炆来说,这确实就是绵薄之力,但是对于老汉一家来说,这就是无比贵重的大礼。
“多谢贵人!”
“多谢贵人!”
老头老太带着小孙子,不住的磕头道谢,朱允炆做这些当然不是为了让他们感谢的。
其实此前在海滩上,他就发现,那些渔民当中,其他人基本都是壮年,即使有老人,但是身边也有年轻人陪着。
只有这个老汉,从始至终,都是一个人。
一个年逾六旬的老汉,还要出海捕鱼,想必他家的日子过得并不是很好,作为这个帝国的统治者,看着自己的子民,这么大年纪还要劳作,他有些于心不忍。
也是这个原因,他才让刘元安去买了这些东西送来。
扶起老人家之后,朱允炆对明夏和刘元安唤道:“你们两个过来给我打下手,今儿我给你们做一道美食。”
“少爷!”
明夏急忙说道:“还是让奴婢来做吧。”
“你?”朱允炆翻了个白眼,道:“你知道怎么做吗?”
“奴婢不知道!”明夏摇了摇头,然后却又说道:“少爷您给我说,我按照少爷的指示做就好了啊。”
“行了!”朱允炆道:“你们两个,给我打打下手就行了。”
说话间,朱允炆已经挽起袖子,将此前已经泡在水盆里的蛤蜊,沥干了水分,然后又往里面舀了一点菜籽油。
哐当,哐当。
经过一阵剧烈摇晃之后,再往里面倒入一些清水。
“公子!”老汉有些蒙圈,问道:“这是为何?”
朱允炆笑着道:“这样是为了让这些蛤蜊,可以将肚子里的泥沙,快速的吐得干净一些。”
让蛤蜊在盆里吐沙,朱允炆则来到厨房,开始做起了准备工作,因为这个时代没有辣椒,配菜调料也就只有姜葱蒜这些常见的食材。
看着朱允炆操起菜刀,有模有样的将葱段,切成了马耳朵形状,这可是让方孝孺、徐辉祖俩人都是瞪大了眼睛。
“大宁!”徐妙锦也是一脸的惊奇,问道:“你还会做菜?”
“当然!”朱允炆笑着道:“作为一个吃货,若是不懂得烹饪,怎么能称之为是吃货呢?”
皇帝亲自下厨,这事儿古之未有。
当然,惊奇的还有老头老太太,老太太一直是目不转睛的盯着,像是在偷师学艺一般。
“大娘!”朱允炆笑着道:“您跟我学吧,学会了说不定你们就可以去县城开家海鲜馆。”
“公子说笑了!”老太太笑着道:“我能做些吃食喂饱他们爷孙俩,也就不错了,那敢奢求开什么饭馆哦。”
“不不!”朱允炆笑着道:“大娘,若是您们在县城能开一家做海鲜的饭馆,大爷也就无需出海捕鱼了。”
“公子!”那老汉闻言,也是叹息一声说道:“像我们这些平民百姓,没有那么多的奢求,只求不饿肚子也就行了,想要开家饭馆,谈何容易。”
朱允炆顿住了,他知道老头的意思。
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