第55章 第 55 章
苏菀从关帝庙出来, 还觉得言沛怪怪的，但他只说最近比较忙，没什么事。
算了, 管她呢。
可言沛也没想到这么快又见到苏菀。
还要从她回西膳房说起。
现在宫中空了大半，连西膳房也闲了不少，西丞副跟左右执掌商量过后，也就同意兵仗局的请求。
说到底也是陈年往事, 如今也该翻过去。
不过苏菀私下听左执掌提起, 这还是北丞副给的建议, 按照西丞副的性子, 多半不会同意的。
兵仗局诚意足, 态度也好。
更重要的是, 以前的旧监库确实仰仗兵仗局小厨房。
现在兵仗局大不如前，大家心里都晓得, 以前的做错也不在他们。
既然如此, 让兵仗局跟着西膳房学也没什么。
北丞副还说, 既然当初西膳房应兵仗局而丢人，如今就把脸面重新捡回来, 也不枉这一桩桩难事。
这话苏菀听着都觉得妥帖。
北丞副不声不响, 倒是见识不凡, 而且是个真正大度的。
兵仗局那边找小宫女做戏，也不单单为了卖惨，更为了服个软, 直接朝大人们服软定然不成。
徐将军见苏菀聪慧, 也就到了她面前。
果然那些话原封不动传到西丞副跟左右执掌耳朵里。
尚膳监那边下决定也快, 早上说的事, 上午就已经定下, 让苏菀去兵仗局一趟，告诉兵仗局徐将军跟小厨房伙夫老赵。
若今天中午有空，中午就能派几个机灵乖顺的人去西膳房，不能找些轻狂之辈，西膳房到底都是女子，若是有点轻狂的意思，就会被直接赶出去。
既然徐将军跟伙夫老赵找的是苏菀来聊，消息也是苏菀去传，自然没问题。
苏菀以为还要商量一会呢，没想到上午就做出决断，对北丞副更加好奇。
苏菀去的时候带了于淑一起。
路过关帝庙再往北走，再过旧监库，最后是兵仗局，兵仗局的大门都很宽敞，只是进出来往的都是男子兵士，平日里也不能多出来走动。
好在兵仗局够大，后面还有马场练武台所用，兵士们一般都在那边忙碌，但前面这边自然有守门兵士。
见到小宫女前来还有些好奇：“你们站在兵仗局门口做什么，这里刀剑无眼，要小心些。”
苏菀笑着看他行了个礼：“我们是西膳房的宫人，特意来找徐将军跟赵将士，请问将军可吩咐过？”
门口兵士眼睛睁大：“当然吩咐过，说西膳房宫人来了，必然先进门。”
看兵士反应过来，苏菀就全然明白。
怪不得只带兵仗局伙夫前去西膳房，这都是徐将军想好的。
而且兵仗局的兵士们也知道此事。
能不知道吗。
西膳房近一个月饭食变得格外好吃这件事，他们谁不知道。
反正旧监库那边天天都在说西膳房饭食，说的多，谁心里不痒痒。
好在徐将军是个记挂他们的，带着不服气的伙夫老赵去西膳房尝尝，还说咱们的厨子都弄到西膳房学习学习。
如今西膳房宫人一看，那就知道事情成了啊。
看着徐将军那样虎背熊腰，满脸络腮胡，竟是个胆大心细的。
也是，有勇无谋也做不了将军。
当然现在的将军名号只是尊称，并非实权，他现在依旧隶属兵部，但职位是内军外将军。
名字听起来复杂，也是几任圣人改了又改，反正这名号称谓其实问题都不大，主要是手里有多少人。
苏菀跟于淑走进门，这地方打扫的干净利落，但跟旁边的旧监库一样空荡。
她们两个在角门处等人，从主院出来的谢沛生生顿住脚步，干脆往回走。
先不能让苏菀看到，至少现在还不成。
只是想到今日早上那些话。
卖惨？
不，他是真惨。
谢沛木着脸给自己洗脑，不过很快就不惨了。
其中一个兵士去传消息，苏菀跟于淑则坐在小凳子上等着。
这里毕竟是兵仗局，不好随意出入。
于淑见苏菀把玩装着艾叶的香囊，羡慕道：“上次端午咱们事情多，也没怎么过。但过后你姨娘给你补了个香囊，可真好。”
苏菀笑：“嗯，她确实待我好。”
于淑叹口气。
越到这个月能见家人的时候，她越是心慌。
上个月发了二两银子月俸，她原本想放手里两钱，剩下的倒是都给爹娘。
可来见她的，确实家里的丫鬟，还说明了，宫中的月俸都由母亲帮忙保管。
这个月估计还是这样。
苏菀看了看她，倒是把香囊收起来。
不等她说话，就听里面院子传来风风火火的声音：“苏菀，就知道你能说动西丞副。”
“也不是我的功劳，西丞副自己乐意的。”苏菀不爱揽功，自然说了实话。
徐将军笑笑，又看看身后带着的小厨房兄弟们，去学做菜！
在这宫里，别的事也就罢了。
总不能连吃都吃不好吧！吃好饭很重要！
兵仗局既有小厨房，也不好去蹭饭，这会却学总可以吧？
而且也照着三殿下的意思，跟尚食司重修旧好。
虽说徐将军不解其中深意，但依旧照办。
他们这位三殿下年岁小，做事却格外不同，从他是很少，徐将军总能看到他外祖父的影子。
不对，相比骁勇善战的老将军，三殿下又多了几分皇家的冷酷无情跟深谋远虑，这点倒是像一直隐忍的圣人。
管他呢。
现在既投入三殿下门里，自然要忠心耿耿。
而且弄点好吃的，对兵仗局来说更是好事。
虽然老赵手艺不错，但也紧紧是不错，跟西膳房现在的饭食比，差得太远了。
否则今天早上为什么尝了一个烧麦，老赵便心服口不服？
吃完一顿早饭，直接心服口服。
若是饭食不好吃，会这样吗？
肯定不会啊！
现在话都不用多说，直接带人去便是。
果然，兵仗局小厨房的人去西膳房学饭食的事很快流传出去。
宫里新来的人也就算了，但之前的老人却惊奇万分。
还以为兵仗局跟西膳房的矛盾永远也化解不了，现在却烟消云散，以前的西膳房只是做饭突然变得好吃，但如今连谋划也不错了，这也太难得。
在北丞副，兵仗局有意纵容下，西膳房的名声在外宫传得沸沸扬扬。
宫中贵人们都已经离开，大家本就闲散，现在有个闲话磨牙再好不好。
最近几件事下来，西膳房饭食好吃的名声已经坐稳，再也不是之前被人瞧不起的西膳房了。
苏菀听着这些变化，心里只觉得感慨万千。
也就是姜贵妃不在，若姜贵妃还在，这些流言定然没那么多散开。
等七八月份姜贵妃等人回来，西膳房的名声也就压不住了，正好满足三月之约。
可想着那人的算计，又觉得不至于如此简单。
但她也看出来，皇宫当中风向变来变去，不到最后一刻谁都不知道以后是什么情形。
苏菀则在西膳房教大家做今天中午的吃食。
说起来也简单，那就是麻酱面筋凉皮，这个吃食徐将军都没尝过，可此时趁着学习的机会混入其中，一口辣油麻酱凉皮，让他连吃三大碗，剩下的人自然也不例外。
别说兵仗局来的这五个厨子，西膳房宫人更是自己先吃饱。
在厨房吃东西自然没什么，左右都是要尝的，守着灶台还能给饿着吗？
苏菀教导的细心，大家做的也认真。
只等着中午的时候让众人惊艳。
不知道是不是心理原因，一想到内宫没有贵人，大家说话都放松很多。
虽说外面天热，可这心里轻松，也就没那么热了，这种时候再吃个好滋味的凉皮，估计这一天悠闲躺着都行。
这样的日子过得还挺开心。
兵仗局来的五个厨子，确实精心选过的，丝毫不敢乱说什么，倒是让西膳房宫女们觉得好笑。
因是上午一起做的凉皮，做得也多，兵仗局也能分到一些，只要他们能帮着洗面就好。
这对身强力壮的兵仗局兵士们又有什么难的，马上去做！
苏菀没想到，教兵仗局做饭食，竟然给西膳房自己人省力，竟然还不错？
他们这边其乐融融，六月的天渐渐进入暑夏，不少宫人都觉得没有胃口，可不吃吧，又没力气干活。
但中午一到，大家还是很自觉地来到西膳房，万一西膳房的饭让人有胃口了呢。
西膳房自然没让他们失望，什么肉夹馍凉皮酸辣汤，一个比一个开胃。
说着没有食欲的人，这会进到西膳房，完全把刚刚的话抛到脑后。
人人都笑伙夫老赵，人人都是伙夫老赵！
西膳房这边吃得开心，如今宫外的食店零零散散都差不多倒闭。
这跟西膳房关系不大，要说街头巷尾的食店，总要有个优点才能开下去，要么便宜实惠，要么美味可口。
但灵台门外之前的食店可不是这样，因为仗着宝钞司前总管的势力，随便开开店就好，什么我没你做饭好吃？那简单，我把好吃的都赶走就行，反正宫人们不能出来太久，只能在附近买吃食。
现在他们的靠山宝钞司前总管没了，张王两家也入狱，自然开不下去。
不过他们这些垃圾食店倒闭，慢慢味道不错的零食店却开起来。
毕竟除了李家大猪蹄这种有秘方的食店，还算有吸引人，其他食店的饭食，味道差西膳房太远。
既然食店比不过，那就开零食店啊，宫人们也是爱吃零嘴的。
可这会零食店门前却有几个焦急等待的人，只等着有没有出入灵台门的尚宝监宫人。
零食店老板看看他们，下意识想去灵台门报告，怎么大中午的还有人敢在宫门口鬼鬼祟祟。
但见他们穿着打扮，肩上放了块明显没怎么用的毛巾，手里提着小茶壶跟食盒，便又知道他们的身份。
这不就是京都街头巷尾都有的提茶瓶？
提茶瓶在此指的是人，平日里没事在茶坊之间走动探听消息，询问情况，若谁家有事也会帮忙。
主家得了帮助会给些赏钱，他们也是靠此为生。
如果苏菀来看，有点像消息贩子，也像中介。
反正这些都叫“提茶瓶”。
其中人员也复杂，有心的自然哄得人高高兴兴，有些脸皮厚的，在茶坊看谁碗里空了立刻添上，然后立刻讨要赏钱。
反正这行不怎么受到待见就对了。
跟你走在街上，突然有人要给擦鞋子一样，不管你需不需要，先擦了再说，擦完了好要钱。
这些人在灵台门远远处看着，明显有些急躁。
他们也知道这里是宫门处，敢这么过来也是有原因的。
许久不见尚宝监里面的小太监，更不见尚宝监两位总管，他们心里苦啊。
这三个提茶瓶平日不对付，可这会却在一起闲聊起来。
“我原本以为尚宝监两个总管不找我，是去找你们了。”
“我又何尝不是？还以为你们弄到什么好玩意孝敬总管大人呢。”
“那这钱被谁赚了啊。”
零食店老板越听越奇怪，这都是什么意思？
最后还是隔壁李家大猪蹄拍拍他，小声解释事情经过。
还是要从西膳房做饭不好吃到好吃开始。
因为西膳房伙食改善，影响了灵台门一干坑钱食店，让西外宫的宫人们省钱吃好，这事大家都知道的。
否则也不会有现在零食店老板立足之地。
但影响的也不止张王两家食店，更有这些走街串巷提茶瓶的闲汉。
特别是这三个，不知什么时候搭上尚宝监两位总管，他们心思也巧，满京都地给两个总管弄好吃的，只要有不错的吃食，赏钱十分丰厚。
尚宝监两个总管倒是跟他们接触不多，基本都是下面人在处理。
他们三个靠着搜寻吃食，平日里衣食无忧。
可现在都快两个月了，尚宝监再也没找过他们，难保他们心里焦急。
原本以为是其他两人得力，自己找不到好吃食，这才被拒之门外，今日偶然在茶馆遇到，看着对方精神萎靡，穿着也不似之前光鲜。
三人一合计，这才知道真相。
尚宝监根本没找他们三个？
难道已经有另外提茶瓶代替他们？但圈子里也没听说啊。
所以中午饭都没吃完，三人各自提着精巧的食盒，在灵台门宫门口守株待兔，就算找到一个尚宝监宫人都行！
他们定然要问问原因。
等李家大猪蹄说完，零食店知道怎么回事。
但也好奇，西膳房饭食到底多香，让这两位吃遍珍馐的总管也能放弃外面吃食，天天吃食堂？
简直不可思议。
李家大猪蹄男主人还在乐呵呵聊八卦，可女主人却把他拉回去，不让他多说。
女主人看看皇宫方向，心里隐隐有个猜测。
为什么他们家那么巧得了秘方，那么巧能挤兑走张王两家，说不得这秘方就是西膳房给的，他们店里只有感激的份，还多说什么。
也就男主人傻乐傻乐，觉得跟自己没有关系。
被女主人叮嘱一遍，男主人才正色，认真道：“若真如此，那西膳房以后便是我们的恩人，有机会的话一定要报答。”
不光因为这份菜谱，还因为她们帮忙赶走了恶霸张王两家，他们夫妇两个早就牢牢记住。
这会看向门口那三个提茶瓶，目光就有些不同，若是他们三个闹事，让西膳房惹上麻烦怎么办。
这话要让他们三个听到，肯定大呼冤枉。
他们也就是邻里邻家的闲汉，哪敢做这样的事，不过是想问问缘由罢了。
可李家大猪蹄不知晓，夫妇两人商量，还是托了其他宫人去给尚宝监跟西膳房。
这三个人不好托其他宫人带话，给钱也不好带，毕竟不熟悉，谁知道会有什么乱子。
但李家大猪蹄不一样，冲着他家的卤肉饭，这消息也能带的，连银子都不用。
其实也是三人倒霉，若平时还好说，但现在内宫贵人去行宫避暑，整个皇宫都不用怎么忙碌，更不用拿尚宝监兑牌，
尚宝监得到消息还好，西膳房得到消息则一头雾水。
这跟她们有什么关系。
难道她们做饭好吃也是一种错吗？这要是错的话，那她们肯定想大错特错！
尚宝监那边两个总管倒是没什么，让小太监又给了次赏钱，不过话里的意思让他们难受。
两个总管说，以后应该不用他们了！
不用了！
难道满京都的美食，都比不过西膳房？！
小太监忍不住道：“你是没吃过，若尝过西膳房的饭食，定然也这样认为。”
“我跟着总管大人也算有些时间，也跟着吃过吃食，但跟小宫女苏菀的手艺一比，那差远了，要不是午饭时间已过，我肯定给你们带点吃的尝尝。”
满京都的美食跟小宫女苏菀手艺一比，那都差远了？
这怎么可能！
先不说京都珍馐有多少。
有些食店的美食连圣人都夸过，特别是西门里的茄盒，好吃到先皇让人排队买。
一个小宫女，如何比得过？
小太监想想苏菀正在做的芋圆果肉冰汤圆，啧啧道：“我这么说，可完全没夸张，你们不信也就算了。”
“以后再找你们肯定没现在这样频繁，绝对的。”
不管这三人怎么想，小太监急匆匆回宫去了，大热天的，谁愿意跑出来。
他还等着吃苏菀做的甜品呢！
冰汤圆，他可从来都没吃过，这次也是沾两位总管的光！
要说夏日甜品，芋圆绝对是经典中的经典，可汤圆怎么加里面？
吃起来不会奇怪吗？
说起来还是西膳房整理小冰窖的时候，发现角落里好久没用的食材，干脆做个甜品出来，好给大家解解暑。
汤圆还是元宵的时候剩下的，之后一直放着也没人管，现在翻出来若是平常煮着吃，大家又觉得热，干脆在小厨房做成冰冰凉凉的甜品。
苏菀这么一讲，大家兴趣肯定来了。
正好有尚宝监的人过来互通提茶瓶的消息，尚宝监两个总管肯定得到她们要做甜品的消息，这不急急赶过来。
苏菀好笑：“我做了，肯定会有你们的。”
这几个总管对西膳房也算有照拂，怎会不记挂他们。
食材全都准备好，做芋圆必备的紫薯红薯，先蒸熟分别碾碎，碾碎的时候要注意这些粉料的湿度，这时再加入木薯粉揉成团，再切成小长条，最后切成大家常看到的芋圆形状，这时下锅煮熟也就成了。
紫薯团是紫色芋圆，红薯则是黄色芋圆，两色芋圆放到碗中，加入煮好的小汤圆。
芋圆本就软弹，汤圆更是糯口。
可惜现在没有椰奶，否则一冲调，放入冰窖，根本不用别的。
现在碗里的甜品已经非常好看，紫黄白，苏菀又取了些梅干，切好的苹果，全都放到里面，这一碗丰富的配料看着便欢喜。
可这样的甜品一年四季都能吃，现在也没什么特殊的。
如此的配料准备妥当直接放到冰窖当中，再取一块可食用的冰块，开始做刨冰！
刨冰！
才是夏日甜品的精髓！
可没有味道，但必须要绵密才行。
现代做刨冰的时候完全可以用刨冰机，但现在也不好让苏菀直接捣碎冰块，别说费力气，就以她的小身板，做不完两碗刨冰都要累着。
其实在容器里放入冰块，倒入蜂蜜梅子水，再撒上一点盐，然后摇晃密封的容器，很容易就让冰变成冰沙。
但有兵仗局的“学徒”们在，苏菀连摇冰沙都不用，自然有力气足的人代劳。
等这些冰沙做好，均匀地铺在甜品小碗的碗底，冰沙跟蜂蜜梅子水完美融合，看着晶莹漂亮，在阳光下甚至能发光。
再把放入冰窖没一会的各色芋圆跟冰汤圆，冰梅子，冰苹果块拿来，均匀地码在甜品冰沙的上面。
还有比这碗夏日甜品更为完美的解暑饮品吗！
这甜品不仅看着漂亮，味道也必然极其好，他们看着苏菀做的，能不知道好不好吃吗！
甜糯酸甜口感，冰冰凉凉的绵密冰沙。
酸中带甜，淡中求美。
是一碗漂亮到可以入画的甜品！
连当值的右执掌都被苏菀做出来的甜品惊艳道：“这甜品完全可以入杂理库下甜食司的名册了。”
那名册上记载的，都是各色宫廷甜品，无一不是细致讲究的甜食。
谨慎的右执掌都这样讲，那这碗两色芋圆梅子冰汤圆，绝对够格。
苏菀笑着道：“也别感慨了，大家吃啊。”
对啊！
他们都被甜品美貌惊讶到，竟然忘记吃了！
只是在此地的西膳房宫人可以直接享用，但御用监，尚宝监，宝钞司宫人则要带着甜品快点回各自官署，几个总管还等着呢！
他们若是知道苏菀随手一做的甜品竟然这样精巧美味雅致，必然自己都过来的。
兵仗局的人不例外，跟着的五个“学徒”，还有伙夫老赵则要带给徐将军，否则徐将军必然生气，到时候就要多跑两个时辰的步？
伙夫老赵顿了顿，想到在书房那位，平日也就兵仗局少数人知晓，但他必须在那，若是有这样精巧的美味不给他，总说不过去。
伙夫老赵张口便是：“我们徐将军食量大，给端两碗吧！”
没见过这么理直气壮要吃食的，也没见过这么理直气壮让上司背黑锅的！
但方才所有重活，包括大厨房重活，都是兵仗局的人在做，他们吃得多，但他们做得也多啊。
苏菀可是个公平的人，自然没意见。
右执掌也没说什么，这食材看着复杂，其实食材并不算特别贵重，给就给了。
再说她也食指微动，觉得这碗甜品实在难得。
送走诸司宫人，小厨房里五六个西膳房宫人，终于拿起属于自己的那碗甜品，勺子下意识舀起漂亮的芋圆。
不仅好看，还好吃！
冰汤圆软软糯糯，香甜滋润，糯米的香味完全散发出来，若是挨着冰沙跟梅子的部分，还有丝丝酸甜口感，苹果的脆口也让甜品层次感更强了些。
最后是一勺冰沙，吃到嘴里下意识打个冷战，在夏日里透出浑身的舒爽。
夏日的蜂蜜梅子冰沙，绵柔冰爽，细嫩香甜。
不知不觉中，小碗已经见底了。
苏菀也吃的眉眼弯弯。
夏日的冰凉甜品，她真的好喜欢啊。
苏菀在享受美食，其他人则震惊地看着小碗。
怎么就吃完了呢！
自己明明还没吃多少啊！
兵仗局那边真狡猾，竟然提前多要一碗。
可现在就算再吃一碗，也吃不够啊。
外面炎炎夏日，还有比苏菀做的这碗甜品更解暑的吗？
要他们看，去行宫避暑，都不如吃碗这个双色芋圆梅子冰汤圆来的好！
苏菀刚放下小碗，只见众人目光灼灼地看着她，表情全都透露同一个意思。
求求了！
再做一碗吧！她们还想吃！