第42章 第四十二章
吃饭的前一天,刘杏带着马梅也一起过来帮忙,两人都有经验,手脚还利索。夏轻姿准备要炸的东西一会就弄好了。
除了一部分明天要现弄现炒的菜,炸好的熟食,洗好的肉类,切好的配菜都整齐的码在不大的厨房里。
夏轻姿打了几个鸡蛋,调了一碗红薯粉的粉浆,混在一起倒在锅里可以弄成蛋饼。
这样弄出来的蛋饼切成条可以炒、可以煮,煮出来的口感爽滑,非常适合晚上吃。
“好香啊。”
夏轻姿专心的转动手里的锅,听见声音侧头就看见罗均辞满头大汗,蜜色的膀子露在空气中,左手捏着一块刚炸出来的虾米团,右手一块炸茄子往嘴里放。
夏轻姿下意识弯起嘴角,无奈的道:“身上都是汗,快去洗一洗!”
煎好的蛋饼加上丝瓜一起闷煮五分钟就可以出锅了。
夏轻姿给自己盛了一小碗,她忙活了一整天,一身都是厨房的油烟味,现在只想随便吃一些垫垫肚子等会去洗澡。
洗澡还要烧半天的水,不知道她什么时候才能用上热水器,每一次洗个澡都要烧好几锅的水。
夏天也就算了,冬天是真的折磨人。
还有空调和电扇,六月份的北方还不算热,但是下午忙活的时候还是冒了一声的汗,那时候夏轻姿就已经想念起空调来了。
没有空调有电风扇也是好的啊!
夏轻姿捏着炸的金黄的馒头片,炸的时候在上面摸了一点糖粉,香香脆脆,夏轻姿吃了好几片。
“好不好吃?”夏轻姿笑眯眯的问罗均辞。
这个蛋饼还是去年过年的时候夏轻姿专门和罗奶奶学的,虽然材料简单,但味道不是一般的好。
听罗奶奶说,当年跟着解放军走出去的好些人都馋着这一口,别的地方怎么做都没有家里的味道。
罗均辞已经习惯了自己媳妇这个小胃口,每一次吃完就喜欢在桌上和他聊天,说今天一个人在家干什么了,想到什么说什么。
罗均辞很喜欢这种氛围,也很喜欢自己媳妇可以这样和他说话。
两人聊了一会夏轻姿拿着衣服去洗澡,叮嘱罗均辞要把灶台上的大骨头放到锅里煮着。
第二天一大早夏轻姿挣扎着爬起来。
虽然东西昨天准备的差不多了,但是夏轻姿还是有些紧张,这还是她长这么大以来第一次做这么多人的饭,而且她还是主厨。
夏轻姿有些纠结的翻着大箱子里的衣服,第一次这么正式的见罗均辞的战友她当然想把自己收拾的漂漂亮亮的,不过她要是穿着裙子,那今天还怎么做饭啊。
纠结半天,夏轻姿拿出两套衣服,决定先给自己收拾漂亮一点穿的简单一点,要是炒完菜有时间就来换一身衣服!
昨天炸好的零嘴先摆上桌。
平常家里就罗均辞和夏轻姿两个人,刚过来选家具的时候,只打了一张够两个人用的小餐桌,今天吃饭的两张大桌子还是问军区的食堂借的。
灶台要比之前家里的大,一个蒸笼蒸着香肠和米饭,一个大锅煮着大骨头玉米汤,还能剩下两个锅炒菜。
随军带来的香肠本就不多,今天是一口气都蒸下去了,随着蒸汽,浓郁的酒肉香弥漫在屋间。
夏轻姿不怎么喝酒,但是这股味道真是香的不行。
蒸了二十分钟,把香肠拿出来切片就能直接上桌了,被肠衣包裹的香肠切下去还有汁水。
夏轻姿怕烫,切一片都要晾一会手。
在灶侧烧火的罗均辞洗了洗手接过了夏轻姿的活。
看着罗均辞面不改色快速切完的夏轻姿忽然想起来之前有见过别的大厨做饭,在油锅里炸着的肉片都能直接下手掐着看熟度。
而她第一次做饭尝味道,夹起来吹了两口放嘴里,都给嘴里烫了个泡,疼了好几天。
“皮糙肉厚。”夏轻姿小声嘀咕。
罗均辞有些好笑,切了一块香肠塞在夏轻姿嘴里。
夏轻姿用牙咬住凉了一会才吃进嘴里,余光看见罗均辞手上都是些老茧心里一时有些酸。
把炸好的花生米倒上盐拌匀放在盘里加上香菜拌豆丝,五个凉菜就好了。
豆丝也是从家里带过来的,放了辣椒面香油酱油一点点醋,夏轻姿第一次在夏家吃就爱上了,但是她不吃香菜,每一次就看准下筷挑着豆干丝吃。
后面她也自己弄过不放香菜的,总感觉放香菜的豆干丝会好吃一点,但是她又确实吃不了香菜的味。
后面她来随军,夏艳给她塞了一大包。
夏轻姿看了看手表十点十五分了,差不多一些菜可以边炒了,现在天气热,也不用担心放凉。
菜都参考了之前在家里夏轻姿自己去吃过的席面,先是昨天就弄好了的鱼丸下锅煮一下洒上葱花。
有孩子那一桌口味要稍微淡一些,煮熟先盛出来一盘,剩下的就能再调味。
夏轻姿自己和罗均辞是无辣不欢,但是这边有部分人也是不能吃辣的,所以夏轻姿都是正常放,有辣的菜也有不辣的。
十点半刘杏和马梅就先过来帮忙了,一进屋刘杏就忍不住叫道:“哟,这香味我没进门就闻见了,今天我们有口福了!”
马梅也跟着附和,目光在厨房里扫了一圈,昨天她来帮忙就知道这罗营长家的妻子准备起东西来格外舍得,肉菜一盘一盘的备着。
一看就没怎么当过家,虽然他们当兵的家庭津贴比工人多些,但是家里的一家老小要孝敬要养,也是得精打细算着过日子,哪有请个饭把一个多月的津贴都花出去的道理。
炸东西炒菜这油也是不省的往里面放,不过这东西最终也会吃到自己嘴里,马梅心里怎么想终归还是高兴的,这排面在她们这军区大院除了一营长家那去店里吃的,谁都不太能比得上。
这种旧的厨房,只有一个老式的烟囱在上面,随着锅热起来,炒菜的热气在厨房里散不出去,才炒了两个菜夏轻姿额头就冒起了细汗。
太难受了,把锅里的鱼炖上,夏轻姿就着罗均辞的手,大口大口的喝水。
额头的汗也被罗均辞擦掉,夏轻姿盯着罗均辞认真的脸,后知后觉有些尴尬的轻咳一声挪开了目光。
“妈妈,好香啊!”稚嫩的童声传来。
夏轻姿好奇的跟着罗均辞出去,外面一个高大却有些单薄的男子抱着一个小姑娘走了进来,边上还有一个身穿长裙的女人,微卷的长发明亮的唇色,笑吟吟的看过来。
夏轻姿有一瞬间被惊艳到,受限于时代,现在的女性大多都是麻花辫,衣服老式,就算在南方已经有了一些裙装流行起来也还是占据着少数。这种格外贴近后世说的港风装扮瞬间让夏轻姿有一种真在看电影的错觉。
“这是营里的指导员,梁平和他媳妇慕悦。”罗均辞拍了拍梁平的肩给两人介绍:“我媳妇夏轻姿。”
“嫂子好。”梁平笑着道。
“你好。”夏轻姿忍不住看了两个人好几眼,在军区呆久了,这样有书卷气质的人简直就像珍稀动物一样。
“嫂子好!”梁平怀里的小姑娘忽然开口,有模有样的学着说话。
几个人瞬间了笑了,慕悦点了点自己女儿的额头:“应该叫姨姨。”
梁平和罗均辞在外间聊天,慕悦也跟着夏轻姿进厨房帮忙。
随着时间的推移,夏轻姿累的满身是汗,最后两道菜一个蒸上一个闷上,外间也听见了几个大老爷们交谈的声音,还有小孩嬉戏打闹的声音。
夏轻姿洗干净手,满是感激的对刘杏几人道:“谢谢几个嫂子,剩下的我来就行了,你们先坐下歇着吧,等开饭就行。”
夏轻姿进屋里想换身衣服,发现卧室里放着一个铁盆边上搭着毛巾,盆里的水还是温热的,边上还放了两个开水壶。
想起之前她在厨房忙的头晕眼花,自己家阿辞似乎是进来看了好几眼。
夏轻姿心里一软,拿毛巾把身上都擦了擦,换好衣服,唇上的颜色也补了补。
都弄完才十分钟不到,把剩下的两个菜盛出来,夏轻姿一出去外面齐刷刷的都看了过来。
夏轻姿有些僵硬的把手里的菜放下,努力想自然的找到话头开口。
“这是我媳妇夏轻姿,大家都是兄弟,也不多说,借着这个机会都尝尝我媳妇的手艺。”罗均辞握住夏轻姿的手朗声说道。
夏轻姿有些想往罗均辞身边躲,忍了忍努力克制住,笑着道:“大家快尝尝合不合胃口。”
“对啊,张团,柳姐大家快动筷吧,咱们这夏妹子可是忙活了两天才弄出这两大桌的菜。”刘杏站起来帮忙招呼。
另一边的慕悦也笑着开口:“我刚刚进门就闻见味了,馋的不行,柳姐快尝尝。”
大家伙瞬间热闹起来,罗均辞带着夏轻姿到一位面容随和的男人面前:“这是张团,也是我师傅。”
“张团好。”夏轻姿有些紧张的问好,张副团看着随和但是一双眼睛却像鹰一样,威慑力十足。
张建国摆摆手,拍了拍罗均辞的肩膀道:“别整这套虚的,你媳妇忙活那么久赶紧让她坐下歇歇,客套什么。”说着又对夏轻姿到:“改天让这小子来带你来家里吃饭!”