第0240章 球场逞威
说是试菜,实际上每道菜这里百来个厨子都人手一份尝试做过了。
虽然在欧阳府里用过饭过来,见到这么多美味,杨文广三人还是死命的往嘴里塞。
吕惟简一个劲的盯着那道宫保鸡丁,“没想到这鸡胸肉居然也能做得如此美味,我们家那些兄弟,就只有我那大侄女吕蓉儿才对着柴柴的鸡胸肉有兴趣。”
女子爱美,鸡胸肉作为减肥利器,倒不是不可以稍加利用。
“就冲你小子给我出了这么一个好主意,以后你的宫保鸡丁卢记小芦包了!”吕惟简还没明白卢瑟的意思,卢瑟已经叫来几个厨子,包括卢六郎在内,都是炸鸡工坊里有些名气的厨子,这些人随便丢在外面都是一方大神级厨师。
“七少爷,鸡胸肉手撕可真不好吃。”卢六郎的意思几乎代表了这里的所有人。
“自然不是给你们吃,就好比刚才吕惟简说的那般,这是给那些爱美的闺房小姐吃。”见其人还有些不明所以,卢瑟继续给这些人科普,“那些闺中小姐最爱什么?作为一个厨子,你们必须要有这种思维创新意识,对于这些锦衣玉食的闺中小姐,除了口腹之欲外,就是漂亮的首饰和衣裳,但是定制的衣裳很贵,要是因为贪吃使得自己的身形改变,那比杀了她们更加恐怖。”
“哦哦哦,我明白七少爷的意思了!”其中一个年纪稍轻的厨子一副会意的模样,“就是说我们工坊以后要将人分成三六九等,不是,师傅你别打我头!所谓的三六九等,就是根据不同的人群打造不同的餐食理念。是不是这个意思?”
“老六,终于让你找到一个不错的徒弟!你小子就偷着乐了!”卢瑟挤到那青年厨子跟前,“以后你不用待在后厨,我让你做整个卢记行政主厨!就像刚才一样,挖掘最适应的餐食,然后把你的想法告诉后厨!”
“白烨,你小子还傻愣着什么?还不快跪下磕头?”卢六郎一副恨铁不成钢的模样,上来就是一脚,“你小子别身在福中不知福,这是七少爷瞧上你了!我之前跟你说过吧,你那些争气的师兄都被七少爷安排出去了!原本我以为下一个轮到田七了,没想到是你小子!”
“小子白烨,谢过七少爷!”白烨激动的话都说不利索,连续磕了9个响头,脑袋都磕肿了,起身的时候头还是晕乎乎的。
“老六,以后我们之间不兴这一套,别把这些人的脑子给老子磕坏了,我可找你赔!”卢瑟毫不领情的呵斥道,“从今往后张九郎这是你师弟了,你们派系不同,但是记住一点,不许给我内斗。”
随后卢瑟将田七叫到身旁,“之前我经过汤埕村的时候,你爹特地找到我,问我你最近的情况。我当时给他说,以后你就负责泉州一带炸鸡工坊一级代理商。回去准备准备随后上路,当然你也可以从这些师兄弟里面挑几个一起南下。去吧!”
原本没有跟着师傅张九郎南下,一直觉得挺后悔。没想到突如其来的好事,让他又有点担心师父张九郎会怎么看他?
没多久,张九郎来到炸鸡工坊。田七主动将这件事告知了张九郎。
“这还有啥好多想的?去啊!”张九郎给了他一脑瓜子,“你原本就是我从汤埕村带出来的,你的厨艺至少已经继承了我6成,以后的路怎么走就得看你自己。但是师傅有这么一句话,别干任何欺师灭祖的事情,不然师傅可不给你好果子吃。你把那几个交好的师兄弟带走,创新创新创新,重要的事情说三遍!别这么看着师傅,要不,喝了师傅的喜酒再走?”
张九郎找到卢瑟的时候,将自己要娶妻的事情说了出来。
“那女子你给她赎身了吗?”卢瑟直接问道,“既如此,回头这件事交给吕俊去办。”
“谢谢七少爷!”张九郎一本正经的那头就拜,“七少爷,有件事想跟您商量一下,能不能给我九郎赐个卢姓?以后九郎生是卢家的人,死是卢家的鬼,若有二心,死无全尸!”
“可我记得你家里还有双亲在啊,若是你能说通他们,就赐你卢姓又何妨?”卢瑟抬头问道。
“一早我就书信回去说过此事,爹娘都同意。反正我们家我排行第九,也不靠我传宗接代。”张九郎终于心满意足地跪下磕头,“以后卢九郎,七少爷您但管吩咐,您让我往东绝不往西!”
“起来吧,这么大人了!”卢瑟皱着眉,“我刚才和卢六郎说过,以后你们就是师兄弟关系,只要不内斗,以后他负责北边的生意,南边的生意交给你,不光是广西南路,福建路那一带,整个南洋都属于南边的范畴。你要是给我办砸了,看我抽不死你!”
卢九郎连续磕了九个响头,只感觉整个地板都在震动。
“行了行了,差不多就行了,别把老子地板给磕坏了!”对于卢九郎的皮厚,卢瑟也是无奈。
随后他将所有新菜品的配方一并交给了卢九郎,“这段时间你要配合卢六郎,尽快把针对闺房女子的轻食菜单准备出来,我就给你们提几个建议,北边有一种白菜,把帮子去掉的那一部分,清洗干净可以用作生吃,还有南边靠海一带盛产黄瓜,切片或者切段,接着就是粟米,然后配以特制酱料,以鸡胸肉鸡腿肉为主,这种低热量低消耗有环保的轻食,可以先提供给琼楼,让阿米娜他们推销给那些贵妇小姐。”
“那这种轻食的酱料能不能以之前在船上配置的那种甜醋为准?”卢九郎提出了一个不错的建议,得到了卢瑟的赞许,“没错,这件事情就交给你们俩,整个大宋那么多闺中小姐贵妇,都是你们的潜在客户,要牢牢的将这些钱在客户抓在手里,才能使得我们卢记利益最大化。”
卢九郎深思熟虑,用力的点了点头,他感觉自己和卢瑟的差距不是一星半点,这是理念上的问题。原本只是以为厨子就是烹饪美食,其他事情轮不到自己来管。但现在明显不是,想更上一层楼,就得有七少爷这种跳脱的思维。
之后的几天,白烨准备了几张纸的内容,主动来找卢瑟。
“这都是你自己想出来的?”卢瑟抬着眼皮看上白烨,“很好,差一点明珠蒙尘,你这样的不能仅仅做一个厨子,记住这种感觉,我们需要创新,不断的创新。你记住,这只是一个开端。将来还会针对其他各种特殊人群,研制更多适配的美食。”
白烨正准备转身告退,被卢瑟一把喊住。
“急什么?我的话还没说完。”卢瑟随身拿出一张图纸,推给白烨,“回头你去一趟上清宫,问那边要点生石灰,不过拿的时候要小心,别弄进眼睛里。”
白烨将图纸拿在手上,看了良久。
“七少爷,您是说这种生石灰,添加水后,会产生大量的热气,即使在野外不用生火,也可以瞬间煮熟这些自带的餐食?”
没错,这就是后世的自嗨锅。
上清宫已经不单纯是炼制琉璃了,改进火药之余,也会做一些实验。生石灰就是他们最近研发的科目。
当然最近很多时间都在研制炮管,只不过到目前为止还没有成功的先例。
那些个临时营地里的年轻工匠,也已经被安排在上清宫的工匠处工作。刚开始还有语言上的隔阂,但是科学是没有国界的。加上佣兵不时会过去教导双方语言交流。
卢琴这段时间也在上清宫里备考,因为上清宫比较安静。
所以说上清宫换了主人之后没再对外开放,但还是有人络绎不绝的前来游玩和参观。
有些有些野道士也会选择这里挂单,上清宫伙食不错,只要肯干,可以用劳动换取食物。
上清宫时不时的会对京城的一些乞丐施粥,从中发现一些不错的好苗子,也会带回上清宫,当然他们秉承一贯,这些人必须品性优良。
按照之前卢瑟提出的,开封府由章得象接手之后,开始重启之前被搁置的几项决议。对于城里几处福田院,养寄坊等福利机构,也是上清宫物色人员补充的绝佳之处。
原本上清宫第三代道童都已经归入卢瑟的名下,现在招募的这一期近百人,已经是上清宫第4代。卢瑟让青岚等人回了趟上清宫,自己选择自己中意的徒弟,将自己拿手本事传递下去。
绝大多数的第4代,都选择了工匠处,因为他们从前辈的嘴里已经打听到,在上清宫,最有威望的,就属工匠处和炼丹房的人。
上清宫里,卢瑟斥巨资为师傅陈抟塑了个金身,至于陈俊作为上清宫客卿也有个金身在上清宫里供奉。
很多京城人士相继前来叩拜过,当他们看到两座金身的介绍后,就将消息传递了出去。之后两人的消息被传的越来越神乎。
可不是吗?两位自唐末以来,依旧在世。起码也要130多岁。这可是活生生的活菩萨,长寿公。
对于这些人来说,身上有了点闲钱,不再为温饱所牵累,就开始往长寿方面捣鼓。
陈俊那块简介上还着重提了提汤埕村三个字,同时介绍的还有那一带的温泉旅游。
原本的上清宫可能不如位于洛阳的上清宫那么知名,但现在有了两座金身背书,就连皇室大内的人都会时不时的过来游玩一下。
官家赵恒这段时间经常往来上清宫,上清宫的人将消息告诉卢瑟的时候,卢瑟瞥了瞥嘴,明明知道长寿的秘诀就是心态。
看样子每朝每代帝王对长寿都是有自己的偏执和坚持。
好在之前卢瑟提醒过赵恒,若是继续服用所谓的仙丹,恐怕活不到儿子登基成帝的那一天。
虽说后来宫里供奉的那些道士都相继离宫,但明显在赵恒的心里,对于天道的渴求还是一点没变。
最近一段时间,虎翼水军一直在金明池修整。
吕务简几兄弟这段时间可没少来纠缠卢瑟,无非就是让他去给大哥哥卢琴说项,卢瑟只是以卢琴正在备考搪塞。
有一天门子来报,说杨文广来找他去金明池。
查理骑着马带着卢瑟到了金明池边,远远的就能看到虎翼水军正在操练。
而在金明池的另一侧,正在举行一场马球比赛。
宋朝似乎很喜欢这种类型的运动,马球始于汉代,原先被叫做击鞠,唐宋时期比较兴盛。曹植曾经有一篇《名都篇》里有这么一句,“连骑击鞠壤,巧捷惟万端”来描述当时人击鞠的情景。
老祖宗的东西,后世子孙都没有沿袭,最后却让那些洋毛子给学了去,成了自己的国粹。
所谓的曲棍球比赛,实际上就是从马球演变而来。
“卢兄,你怎么还在这里?”杨文广一身马球装备,“他们太欺负人了,我的帮手受伤了,不如你让你的手下帮我打一局吧?”
“有什么好彩头吗?”卢瑟开始换衣,查理帮他用襻膊绑好,“不过我相信老杨的眼光,若不是好东西,你竟然不会看上眼,也不会上场!”
“卢兄,难不成你要亲自上场?”杨文广愣愣的看着卢瑟准备妥当,“要不我给你换匹小点的马?”
“不用,我有办法,我家的马对我熟悉。”卢瑟趴在马脖子上,拽着马耳朵似是滴咕什么,那马连续打了几次响鼻,就像是在回应一样。
卢瑟骑着马跟在杨文广身后进了马球场。
四周传来各种说笑声。
“杨家三郎这是准备让一个孩子来当他的帮手?”
“那孩子还没我家阿弟大,杨家三郎这是饥不择食了?”
“毫无悬念,早知道刚才就不下注,买杨文广赢了!”
卢瑟噙着眉头,身后的查理会意,走到那人身旁滴咕了几句,回来的时候手里多了一张下注凭证,接着又前往主办方,丢了两大银锭,下注点周围响起一阵惊呼。
“听说刚才有个人一下子下了一千两银子的注,买杨文广赢!”
“这不是将银子丢水里吗?”
“是啊,都落后了6分,还有半炷香,怎么可能追得上?”
“暴发户吧!”
只有刚才将赌注转让给查理的那人,偷偷摸摸的挤出人群,来到下注点,重新买了一份。
“杨家三郎,你怕不是害怕输得太难看,这才找了哪家小孩过来充个数啊?”那说话的男子一脸横肉,话音刚落,惹来周围几个女子的娇笑,“唉,小孩,这里是大人的游戏,从哪里来?滚回哪里去!别给你家大人丢人!”
“若是你等只会嘴皮子功夫,不如直接认输吧。省得本公子费力赢你们两头猪鲁!”卢瑟的回应相当犀利,口气不善,似是故意激怒对方。
那几个男子还想继续嘲讽,却见卢瑟已经纵马前行,手里的球棍,轻松夺得对方的球。骑在马背上用力一挥,从这里距离球门还有很长的一段距离。
“杨家三郎,你看你找的什么帮手,完全就是胡乱打!”
球门那一侧忽然喊声震天,刚才挑衅杨文广的几人纷纷转头望去。
“进了,居然进了!”
“我的天爷啊,那么远的距离,若不是亲见,我自是不信的!”
“可不是吗?先前谁看好杨文广那队了?”
“这是哪家小孩?光是这臂力,就不是小孩该有的,难不成他天生神力?”
很快捡球的人将球抛至中场,卢瑟又先一步抢断球,从旁边横着切过来一匹马,似乎想要干扰卢瑟。
卢瑟伸出的球棍,随意的颠了几下,马球轻松的挪动到另一侧。
一个如此简单的假动作,就将这些猪鲁晃晕了。
“你干什么不撞他?”他的队友很生气,“连个小孩都打不过,你还有什么用?”
“别只会光嘴说,有本事你上!”他的队友也很生气,当着这么多人的面丢人,还要受到队友的奚落。
正准备纵马追赶的时候,只见卢瑟又是远距离射球。
前方过来两匹马准备拦截,但是那球速实在太快,几乎是擦着人头皮过去。两人吓得只顾躲避,那马球落地弹起,看看钻进球洞。
“精彩精彩,真是精彩!”
“何曾见过如此打球?”
“这是谁家的孩子?如此厉害!”
“原来杨家三郎是找到高手了!”
杨文广现在也是懵逼的,要不是马球必须两人组队,临时也确实找不到队友,他是断然不会麻烦卢瑟的。
他现在无比好奇,坐在马匹上的卢瑟,短手短腿,怎么能让胯下的马匹如此听话?
难不成他真的会什么术法?
摇了摇头,将这不切实际的想法甩出脑袋。
骑着马追了上去。
只见卢瑟神色球棍,和他用力敲打一下。
“还来得及给我冲!”卢瑟一马奔先,他已经看到有人拿到球了,那人似乎也在学着卢瑟的样子,准备远距离射球。
可惜准心太差,又或者是故意的。那球笔直地朝着卢瑟面门而来。
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