第十章海鲜烧烤不能少
苏如锦大门不出二门不迈可急坏了舞阳侯和苏相。
舞阳侯来回踱步,瞧着如她一样来回踱步的苏相,当下一脚踹了过去。
“你来回在我眼前瞎晃什么?瞧的我心烦。”
苏相无故挨了一脚,不敢怒也不敢言,生怕刺激到,处在暴走边缘的夫人。
舞阳侯一跺脚:“你随我去大厨房,看看锦儿到底在做什么。”
苏相和舞阳军两人殊不知他们在家呆了一个月零五天的女儿,在今个儿一大早就出了府邸去庄子上寻食材去了。
二人自然是扑了空,只瞧见被自家女儿折腾的不成人样,依旧与手中菜品做斗争的大厨们。
苏如锦瞠目结舌看着正在喂猪的庄头娘子,一时语结。
猪棚里的猪争先抢后的将石槽里的夹人虫吃进嘴里。
苏如锦蹲下身子捡起一只木盆中妇人口中所谓的夹人虫。
大螃蟹!比阳澄湖大闸蟹还要肥美的大螃蟹。
他们居然拿来喂猪。
“哎呦小主子,这玩意儿可是夹人虫,祸害鱼塘祸害庄稼的害物啊,小主子你赶紧放下,莫让它夹伤了你。”
苏如锦咽起口水,自打她穿越到这本破书里,她都好久没有吃过海鲜了。
正当苏如锦感慨时,又瞧见一汉子挑着一箩筐散发腥臭气味的深绿色海草。
“那是做什么的?”
苏如锦指了指汉子挑着的海带,她已经瞧见凉拌海带丝、海鲜豆腐汤在朝她招手了。
庄头媳妇连忙呵斥那人道:
“三小子你又去港口捡这破东西了,你又挑这些作甚,还不快快扔了莫冲撞了小主子。”
挑着海带的汉子讪讪笑道:
“阿娘,我这不是瞧着鸡鸭爱吃,想养肥些鸡鸭,到了送节礼的时候送去相府给诸位主子尝鲜。”
说着汉子放下肩上的担子朝着苏如锦走了过来。
她现在来的庄子是靠近海口的庄子,是早些年先皇赏赐给娘亲的。
她此番前来一是为了饱口福,二是为了寻些海货做成菜品在凤阳楼售卖。
经过她这一个月的收集资料,她发现所有的酒楼连带庆云霞都不曾出售海鲜一类的菜品。
“你姓谁名谁这东西可还有?”
苏如锦指了指箩筐里的海带,姜虎点了点头。
“回小主子话,属下名唤姜武,这东西多的是,没人要在港口都发烂发臭了,我这是挑的些好的,小主子放心鸡鸭吃了这些只会长的更肥美。”
苏如锦扶额,暴遣天物啊。
还不带苏如锦内心疯狂吐槽完,便又瞧见一老汉赶着牛车,上面堆满了生蚝和扇贝。
苏如锦连忙让姜虎喊住了老汉。
内心遭不住了,这些他们应该是吃的吧,不会再是喂猪喂鸡鸭的吧,指着牛车询问道:
“这位老伯,这牛车上的东西可是要带回家自个儿食用的,可否卖一些给我。”
老汉连忙跳下牛车,看着与自家大当家有几分相似的姑娘,当即想到今个儿庄头交待的,自家小主子来了庄子上,让他们这些人都收敛些,莫惊着了小主子。
“小主子唤小老儿姜根就可,这东西是小老儿拉回家喂牛的,人是不吃的。”
喂牛!
碧桃等人都诧异的盯着姑娘,尤其是碧桃她看到好几次姑娘对着这些臭烘烘的东西咽口水。
“姑娘,这些都是喂畜生吃的人不能吃。可是姑娘这几日在大厨房吃坏了,想要尝尝不一样的东西。”
苏如锦表示她若是想要吃这些东西,不知碧桃他们会怎么看她。
在众人的合力劝说下,苏如锦依旧要了庄头媳妇喂猪的螃蟹,姜虎喂鸡鸭的海带,和姜老汉喂牛的生蚝和扇贝还有些许海虾。
苏如锦顶着姜武几人哀怨的眼神,盯着他们清洗这些海货。
苏如锦眼眸发亮的吩咐众人准备炭火和生姜大蒜还有这个时代独有的酱油。
“姑娘你真要吃这些?”
碧桃和碧水几人面面相窥,怎么办现在回城禀告相爷和夫人还来不来得及。
苏如锦一心只搞海鲜烧烤,对于身边人的反应视而不见,待会就有你们流口水的。
让百姓避之不及的夹人虫被姑娘放上几片生姜,在笼屉里清蒸,慢慢笼屉里传来一股让人垂涎欲滴食指大动的鲜美气味。
紧接着自家姑娘将收拾好的贝壳放在炭火上架着的铁丝网上烘烤。
苏如锦做的是现代街边大排档常有的蒜蓉生蚝和蒜蓉扇贝。
生蚝扇贝准备妥当,只剩下调她的独门秘方蒜蓉酱了。
一台小蒜剥取紫皮露出白嫩的蒜瓣,将蒜瓣切成米粒大小的碎丁,热油下锅二分之一,待锅中蒜丁呈金灿灿的色泽放入白糖、酱油、精盐,调小火放余下的蒜丁翻拌均匀即刻出锅。
将蒜蓉酱均匀铺在生蚝和扇贝上,不过一会的功夫混合着蒜香和果木炭熏烤的气味夹杂着海鲜特有的鲜味充斥在众人之间。
苏如锦吃的酣畅淋漓,一旁的碧桃碧水几人已学着自家姑娘开始动手烤起了生蚝和扇贝。
“好香啊……皇叔你有没有闻道一股鲜美夹带着丝丝腥味丝丝蒜香的……嗯不知是烤什么肉的香气。”
楚云寒骑着高头大马,猛地一夹马腹朝着前面的庄子奔去。
姚一瞥了一眼扬尘离去的云王世子爷,看着自家主子,开口道:
“可让属下将世子爷给抓回来?”
他们出来是办公的不是来觅食的。
“不必,随他去吧。”
楚穆调转马头,眼眸幽深看向远处的海口。
这是这个月死的第七个外族商人,每一个商人都被人极其残忍的剥取了人皮。
事发地皆在火头湾港口。
“主人家可否卖一些膳食给我。”
楚云寒寻着味找来了苏如锦所在的院子。
楚云寒瞧着院内一群狼吞虎咽的人,不由得咽起了口水。
苏如锦让人将楚云寒请进了院子,这位是世子还是郡爷还是王府公子的贵公子哥儿。
您下次微服出巡的时候可否换下你身上象征地位的蟒袍。
楚云寒看着眼前水灵灵的姑娘越发觉得眼熟,仔细打量一番更觉得熟识。
“喏,公子给你。”
碧桃挡身在苏如锦和楚云寒之间,这人长的人模狗样的,怎地脸皮这般厚,盯着她家姑娘瞧起来没完算几个意思
虽然她们家姑娘花容月貌生的确实迷人了些,可这直勾勾的眼神和登徒浪子有何区别,当下升起不喜。
楚云寒不好意思的接过碧桃递过来的扇贝,当一口下肚时扇贝的鲜美和蒜蓉的蒜香瞬间在口腔之中弥漫开来。
“敢问姑娘这是何物,味道如此鲜美。”
碧桃越看此人越不顺眼,她瞧着此人越来越眼熟,莫非这人是安南王世子那个杀千刀的狐朋狗友,当听见这厮又询问自家姑娘时,没好气道:
“这是鸡食,公子若不嫌弃后院还有。”