第103章 庖丁
天成带着阿哲马不停蹄赶到古浪寨。
古浪寨,紧邻黄河边,凉风阵阵,视野开阔。早些年代,一到黄河汛期,庄稼被淹,颗粒无收,古浪寨村民就成了流民,远近闻名的贫穷之地。如今,黄河泛滥早已成为历史,两岸风光旖旎多姿,成了远近文明的网红打卡之地。古浪寨发挥地理优势,变“贫瘠”为宝,原先眼羡着别村盖高楼、修马路,如今自家的破屋烂瓦倒成了稀罕物,成了人们闲暇赏玩的好去处。
当然,古浪寨也着实下功夫包装了一下,里里外外增加了一些仿古气息,增设了一些商业项目,村民们在自家门口做起了旅游生意,一下子成为了富裕村,过上了人人称羡的新农村生活。
穷也因河,富也因河。
成浩也成为新一代农村建设的领军人物,用他自己的话说:“大部分都出去打工了,村里没几个人愿意和他竞争,这是历史的选择。”
虽然不是周末,村里时不时有外地人游览。
“你怎么看出来的?”阿哲一脸好奇。
“如果是本村的,闭着眼睛听声音也能分辨出来。”
“那倒是。农村成天就那么几个人,来个外地的,太显眼了。不过,我看村里的大爷大妈们,早就习以为常了。”
“天选村长”成浩领着天成他们进了村里的一座小院。
小院很干净,显然是村里经常有人打扫。
维护村里整洁的形象至关重要。
“这以前是一个五保户的房子,老人家去世后,就一直空着。正好当了仓库。”
打开门,一股阴冷之气扑面而来。
看来,这些物件已经被遗忘了很久。
里面整整齐齐的摆放着一些物什,很常见的小推车,十几个,上面落了一层灰。
“这是我们刚开始的时候,村里统一定制的,村民每天推着小车排成一排,各种叫卖,后来上边环保部门提出问题,说是油烟太重,需要整改,这不,就被淘汰了,现在我们都是商铺,规模化了,但这些小推车见证了我们发展的历史,扔掉了还有些可惜,你们来了,正好可以重见天日。”
“那我们使用,也会有油烟问题的?”阿哲担心道。
“那倒不用担心,你们又不是长期持久性的,就像农村集会一样,卖个烧烤什么的,很正常。”成浩恨不得他们赶快把东西拉走,腾腾地方。
“确实,农村地广人稀,再大的油烟被风一吹,就烟消云散了。”天成倒也不担心了。
“拉回去擦干净,再贴上统一的标识,装扮一下,又是一翻喜气洋洋。”
“好咧,那就这么定了,老弟,开个价吧,卖给我们吧,租的话,我看来回拉来拉去估计要散架的。”
毕竟是公事,天成还是把话说的明了一些。
成浩一听,哈哈大笑起来,拍了拍天成的肩膀:“哥,我给你说笑呢,什么钱不钱的,你不用的话,我还只能当破烂卖呢,卖废铁能值几个钱,就当送给你们了,到时候,你们的游客多给我们推送一些就行。”
“那好说,欢迎你们村村民到我们村参观灯盏。免费,我说了算。”
“行,一言为定,我们可是不客气呦。”
天成二人决定回去,找几辆车再多派些人手,把东西拉走。
炉灶已备,该厨师们上场了。
郭霞早就把征集厨师的消息发散出去了。
一时间,大家七嘴八舌,跃跃欲试。
“老鲲叔家媳妇烙饼做得那叫一个美味,肯定能卖个好价钱。”
“我还有个炸枣糕的手艺,多少年不练了,那做饭家伙都在西屋里放着,只要没生锈,或许还能用。”
“家门口就能做生意挣钱,这是天上掉下来的商机呀。”
无本的买卖谁不想干。
不到两天时间,报名的已经有百十余人。
也有悄悄凑到天成跟前,小声的问:“我老舅家的侄子,摆摊做的一手好手艺,最擅长各种小吃食,能不能也来凑凑热闹?”
天成不置可否。
只是交代郭霞做好登记,姓名电话基本情况等等。
截止到报名时间,一共157人次。
远远超过了预期。
核对了一下,本村村民占绝大部分。
胜叔表了态:“近水楼台嘛,自然是本村的优先,难不成还让别人把钱挣走。”
“刚开始还不想到热情度这么高,我们村真是人才济济。”天成看着名单,喜滋滋的。
“村长,有个请求,我能不能也参加?”郭霞似笑非笑调侃道。
要说手艺,郭霞卖个奶茶、煎饼的,应该不在话下。
她也想试试做生意的感觉。
不为别的,想想都挺好玩的。
还没等天成答话,阿哲在一旁忙打住:“算了吧,大姐,我这都忙得脚不沾地了,你如果有空,来帮帮我也行。”督工、管理、拉东西、派人手、检查物品、翻新小推车......阿哲确实马不停蹄。
郭霞有点不好意思:“我只是随口说说,自然是公事要紧。”
天成安慰道:“没关系,机会多的是,接下来的这些天,我们的任务都很重。做好分内的工作是第一要紧事。先说这人选,那就从本村报名者中择优选用。具体怎么选呢?我们先确定个原则,这次是集体活动,不能搞个人主义,今天出摊,明天有事就不愿出摊了,这可不行,有没有生意,都得统一步调,小推车统一标识,印上咱们的宣传口号“幸福嘉年华、欢乐兔子年”,此外,统一着装,树立咱们小商业街整齐划一的形象,第二、手艺优先、年龄优先,第三,最重要的一点,这收入问题,怎么管理,大家谈谈。”
“收入是归个人所有,还是村里和个人按比例分成。分成是多少?”天成指明了核心问题。
“大冬天的,冷飕飕的站在那摆摊,挣个钱也不容易,再说,能不能挣到钱还不好说,村里再抽一部分,会不会有点剥削呀?”胜叔对小吃街的前景期望值不大,认为只是图个热闹而已。
“我去过成都、天津那些小吃街,都是商家和商户按比例分成的,村里负责组织,相当于平台,这个卫生管理得负责吧,食品安全也得操心吧,总之,还有意想不到的事情,村里的收入是管理费服务费,这不是应当的吗?到时候,制作统一的付款二维码,归结到村里的账户,最后再统一分配,至于分配比例,二八也好,三七也行。”阿哲见多识广,对于此道侃侃而谈。
一旁的胜叔坐不住了,眼睛瞪得似铜铃:“你这小子,出去不学好的,你那一套我也不懂,但我听着多别扭,和资本家剥削有什么区别,咱们不是什么平台与商家的关系,那些来试着摆两天摊挣个辛苦钱的,不是别人,是你的左邻右舍,是你七大爷五大娘,是你的伙计和发小,你好意思收这两毛钱。”
胜叔也说得很有道理,做生意的规则大家都心知肚明,但较真过度的话,会让人反感。
水之清,则无鱼。
“我这不是有事论事嘛。谁还能给我半毛钱。”阿哲有点小委屈,争辩道。
“好了,要不这样吧,这次村里就不收取任何服务费了,以后的话根据情况再一事一议。不过,为了加强管理,也掌握生意状况,咱们还是统一制作二维码,发放到每一个摊位,便于了解销售状况。怎么样?”
大家都不再作声,基本默许了。
为了周全,天成交代给郭霞:“古浪村的餐饮服务做的比较成熟,你统计一下,如果需要的话,这两天带队到他们那里观摩学习,提高一下技术水平。当然,在出摊过程中,会有各种问题,咱们要做好预算和应急准备。比如气、电、暖保障,还有纪律问题。最好,再安排一个动员安排部署会,郭霞,你筹备一下吧。”
“好的。”郭霞在记事本上飞快的写着。好记性不如烂笔头,最近事务繁多,她怕丢三落四,走到哪都要带着小本本,和手机一样,成了必备品了,连老公都取笑她,有点像秘书的样了。
经过三天的观摩学习,一对一的帮扶,古浪村和李家庄的村民结下了深厚的友谊。大家也都摩拳擦掌,跃跃欲试,等待着灯盏节大幕的拉开。
为了强化纪律保障,天成在大喇叭里重申了几遍,每个村民都要保持自觉性和纪律性,尤其是民兵和有岗位职责的,要做到随叫随到,否则,以后免除一切村里福利活动优先权。
“这么说有点过了,我这都五六十岁的人了,还通知一会要开会、培训什么的,这可是给自己找罪受,套驴拴缰呀。还是年轻人适合。”
“年轻人要上班工作,也是要签到打卡的,为了在村里多挣两毛钱,还必须随叫随到,容易吗?”
......
谁家没个七七八八的事情,告假可以,得经批准,这样一来,阿哲郭霞也成了名副其实的小领导,实实在在的管着一众乡亲。
不过,眼看着各式灯盏陆续安装,造型各异,色彩缤纷,尤其是到晚上如梦似幻,繁花似锦,大家的心里脸上乐开了花,即使有点小埋怨,也淹没在这天上人间了。