第七章 餐厅

感觉基本适应了工作环境，大体上赶上了公司的步伐。杨雪绘把基本生活用品置办齐全，把老宅上下认真打扫一遍，能洗的都洗了，能拖得都拖了一遭，完成这些，已经是2周以后的事了。一刻没停的把上下、里面都做了一遍清洁，工作上的事情梳理清楚了，反倒觉得干活更得劲儿。把自己的那摊子事理顺了，每天下班时间没准儿，索性每周周末便过来餐厅帮忙了。

在上海，热闹的商圈儿、商区不少，餐厅正好在黄埔商圈儿地段，十字路口靠边角的地方。光就地方而言，显然不能跟杨雪绘所在的华信的一级核心商圈相比。但这里写字楼林立，密密麻麻的交织着高耸入天，对于开餐厅来说，也是个不错的选择，至少可以在工作日能确保上班族的人流量。

餐厅的老板Wilson也很传奇，是个有很多故事的人。据说，清末民国时期，他的爷爷受邀入京因为做出了某方面的贡献拟封为太傅之职，机缘巧合对某名大家女子一见钟情，爷爷没**衔随着爱人来到了上海，没想到一呆就是3代人。官方鉴于爷爷未领封赏的情况，特赐予“爵爷”称号，并给于黄金百两以示态度。之后，爷爷低调生活，并没有坐吃山空，寻了一处相对纠纷较少的地儿，开起了西餐厅，直到现在当今**都给以这家餐厅特别的保护和关照。不光是将这家年近百岁的餐厅当历史文物保护，也是对**至今的“爵爷”这种越发稀少的历史遗留的一种珍惜和敬意。

时过境迁，以现在的视角来看。若是当初Wilson的爷爷接受了皇家的封赏职位，想必早跟很多历史遗迹烟消云散了。而上海这种近代兵家必争之地，爷爷利用了英国身份争取到了很多庇护，若不是有了百两黄金做底，经过多次战火的洗礼，哪能存活至今？不得不佩服爷爷超人的智慧和勇气，才能将餐厅和人保留传承至今。

到了Wilson父亲这一代就不同了。他的父亲没有跟爷爷一样，留在中国经营餐厅，反而是又回到了英国，在法国跟妻子结婚后生的Wilson。Wilson的父亲并没有在中国呆多长时间。而Wilson，在跟妻子游历数国之后，跟他的爷爷一样，坚定不移的选择了中国，留在了上海，并且一呆，就是50年。

70岁后，Wilson基本上把整个餐厅都交给了阿欣打理，自己更多的时间用来一心一意的做美食和陪妻子。他有着纯铜英国绅士的风度和漂亮的蓝色眼睛，厨师工作服雪白而直挺，细节精致得让人挑不出任何毛病，硬是把一间看似平常的西餐厅做出了星级的气场。当初阿欣母子流落至此的时候，仗义的收留了他们母子，不仅提供了一份工作以供他们糊口，还可以了最大的宽松让她得以照顾年幼的儿子。老板不仅给了他一个锻炼的平台，更给他一个成长的环境。对于这一点，也正是让阿欣对他感激涕零、忠诚不二，全心全意把餐厅的事当做自己的事来做的原因。

不过，到底是外国人思维。总觉得生活是用来享受和体验的，绝不能为了钱而降低了生活的质量，关于这点，在Wilson身上体现的淋漓尽致。餐厅每天上午11点开门、下午7点半打烊，周末、节假日大多放假休息，基本就是做的这个商区上班族、白领们的生意。阿欣经常向杨雪绘吐槽，觉得浪费资源、无心经营，要是稍微加以改变和调整，哪怕时间稍微拉长一点，这里的生意不知道会有多好。每次听到这里，杨雪绘也是配合性的笑笑，毕竟角度不同、观点也不同。Wilson衣食无忧，说不定祖上还留有十来块小黄鱼都不一定，而阿欣一无所有，希望生活能更好、更快的有改变，当她看到一个能赚钱却慢慢悠悠不那么卖力经营的老板时，也只有干看着、干着急的份儿了。

杨雪绘远远的看这家餐厅的第一眼，就喜欢上了。大到整个餐厅古朴的外观设计，小到门前围上小栅栏的那些花花草草，都像极了阿欣的风格，熟悉而又别致。餐厅2层，前门临街、后门临水。天气好的时候，顶楼也会用上，撑上太阳伞，摆上几张咖啡桌，坐在这里也是十分惬意的。

时代变迁，这家餐厅数百年来仍然秉承的严谨、整洁、干净、低调的作风一直未变。跟窗外行色匆匆的赶着上班的人不一样，似乎走进这扇门，时间都走得慢了些。这里的活计不多，餐点大抵都是预定制，所以不慌不忙。杨雪绘很喜欢这种心里有数、节奏稍慢的感觉，所有得空都会过来帮忙。一来可以看看阿欣、陪陪虎仔，二来也能跟这里的人多接触熟悉当地的环境打发时间。

上海作为全国数一数二的国际化大都市，来自五湖四海的人在这里都能很自然的融合。杨雪绘喜欢跟他们一起说说笑笑，听他们讲南来北往的故事。每次这个时候，看着阿欣仍然青春美丽的脸庞、虎仔吃蛋糕满脸奶油的可爱，杨雪绘有一种自己什么都没做就要“功成身退”的错觉。自从来上海后，她还从未觉得这么轻松、这么愉快、这么温暖过，不光是因为有阿欣在，而是这个让她觉得很安全的团体。除了公司，她也不愿意回到那阴森森的老宅，横竖就她一个人，孤单和寂寞就像那无尽的黑暗分分钟想把她吞噬。所以啊，她在这里是能呆多久呆多久，怎么都不愿意推开这扇门，又回到那个真实的、她害怕的、不愿面对的世界里去。

“怎么啦？你还不肯走啊？”，阿欣一遍按着计算器一遍抬头问杨雪绘。今天是周日，本来就做周边上班人的生意，所以一到周末、节假日生意就特别清淡，所以通常关门的时间也比较早。餐厅的清洁已经做完了，最后一个员工也正在结围裙准备收工。抬头看看时钟指向6点的地方，朝杨雪绘趴着的桌子那边走去。“哎呦，你在让我多待一会儿吧！”杨雪绘撒娇般的不想起来。“今天周日了，明早还要上班呢，你早点回去吧！”阿欣把杨雪绘几乎是推着出去的。走到公交站点，杨雪绘自言自语的说了一句：“哎。。什么时候才能像Wilson爵爷一样过这种优哉游哉的生活啊？”边说边伸了一个懒腰。

“每个人活着都不容易，你看到的，也许并不是全部。”阿欣很严肃的说。

“嗯？”杨雪绘收起脸上的表情回头看她

“比如，Wilson，他没有子女，唯一的亲人只有他的妻子，而妻子已经癌症晚期，可能时间不多了。”阿欣很平静的说。

“啊？！”直到公交车上看不到阿欣的身影了，杨雪绘还沉浸在刚才的话中。那个乐观的白胡子老头，那个迷人的蓝眼睛绅士，那个精致的厨师爵爷，笑容背后居然背负了这么多？

人生不易，每一个人所背负的，没有别人看到的那么轻松，所以，眼前的这些事，更是小菜一碟。

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