第十一章 聚汇缘

“这两条是石斑鱼，红色的叫海红斑，土褐色的叫青斑，是一种比较少见的珍贵鱼种。”虽然没觉得周围的人能买得起，但叶家明还是微笑的给出了解释。

周围一听，心里本能的就觉得石斑鱼会很贵，一时间竟没人开口问价格。

最终也是年轻少妇再次开口，她也觉得这种鱼会比较贵自己可能买不起，但又有点好奇：“你这鱼怎么卖的，好吃不？”

不过这次还没等叶家明回答，一个高大的身影凑了上来帮他解释道：“石斑鱼属于高级海鲜，味道比一般的海鱼要更加的鲜美，但捕获量不多，价格自然不便宜。”

“不过没被放水里养着也能保持其鲜活，我还真没见过。”

叶家明听到这话不由笑了起来，就算后世那交通发达信息爆炸的年代，温江市这边也没多少人知道弓鱼术，这人不知道也不奇怪。

刚凑上来是一名看上去大约四十左右的中年人，头发剃成平头，剃的四四方方的很邦正。

身上穿着一套干净的西装，看上去应该是个有钱人。

他见叶家明只是笑笑不说话，也不以为意，知道这是人家的秘密，自然不会轻易告诉他人。

他蹲下来摸了摸鱼的肚子，并没有摸到什么硬物，又打开鱼鳃看了下，好在动，确实是鲜活的，便再次开口道：“你这两条石斑鱼怎么卖？”

叶家明沉吟了下，说实话他并不知道这边石斑鱼的市场价，若是自己开低了显然不划算，于是让对方自己报价，做个参考。

“石斑鱼不多见，但一般捕捞到的也就两三斤的样子，像这么大的还是比较少的，要不你开个价，合适我就卖了。”

“这样吧，一斤十五，两条我都要了，怎么样？”

这价格一出，叶家明还没说什么，周围的人却全部哗然。

来菜市场买菜的大多数都是普通老百姓，在这个月工资六七十的年代，一条鱼的价格比普通人一个月的工资都多，自然会引起一片惊讶。

但对这个价格，叶家明并不满意，他指着青斑：“十五一斤，这条青斑可以给你，但这条海红斑不行。”

如今市场上出现的石斑鱼，大多数以鞍带石斑鱼（龙胆石斑）、青斑、点带石斑鱼以及花狗斑为主。

这四种是海边比较常见的石斑鱼，而海红斑虽然会出现近海，但数量极少，一般是遇不到的。

叶家明能遇到，还是如此大的，就算是资源丰富的八七年，也绝对是走狗屎运了。

海红斑有捕捞到，也是从外海捕捞的，运到岸上很难保证鲜活。

数量稀少运输困难是价格高的缘故之一，其次口感味道跟青斑这些也差别极大。

用十五块钱也买下海红斑，叶家明肯定不能答应。

中年男子如此出价，其实也是试探，万一对方不识货，那自己也可以捡个漏，但现在算盘打空了他也不可惜。

“那你说，这条石斑怎么卖？”

叶家明思考了一下，后世海红斑的价格几乎达到了青斑的三四倍之多，加上现在这个时期石斑鱼比后世更加难得，于是他果断开口：“五十一斤，你要的话就卖给你了。”

“五...五十一斤！”旁边的大叔都懵了，什么鱼啊这么贵，吃的是黄金吗？

“五十元...”中年男子听到价格后也皱起了眉，这个价格有点超出他的预期了，于是商量道，“能便宜点吗？如果你可以便宜点的话，这些鲈鱼鲻鱼黑鲷我都要了。”

这下轮到叶家明惊愕了，这什么人啊，他这里除了两条石斑，起码还有四十多斤的鱼，他一个人吃的掉？

似乎是看出了他的疑惑，中年男子从自己的公文包里拿出了一张名片，递给他：“我其实是一家饭店的老板，平时也会出来看看会不会遇到好的食材。”

“我早上刚去了码头，倒是没想到会在这边遇到两条品相如此好的石斑。”

叶家明恍然，原来是饭点老板，这就不奇怪了。

他接过名片，当看到“聚汇缘”三个字时心头顿时一震。

聚汇缘这三个字他可是如雷贯耳，在后世温江市这边可是一家很有名气的酒店，年底一桌酒席基本都是万元起步，没想到这个高大的中年男子就是聚汇缘的老板南民生。

想到自己以后搞养殖，少不了跟这些酒店打交道，而且旁边这一背篓的青蟹也得打出市场，于是收起名片笑道：“行，既然你都要了，那我便宜点。不过这么多鱼你也不好带走，还是我帮你送过去吧！”

“好好好，那麻烦你了年轻人。”南民生本来就想让卖鱼的年轻人帮帮忙，见他主动提起自然满口答应，于是两人在一群长了见识的人眼中离去。

南民生如今也是刚开的饭店，也没资金买一辆代步车，因此叫了菲亚特载着两人来到了饭店。

‘原来最初的聚汇缘是这样的！’叶家明打量着眼前只有三层的饭店。

饭店的面积不算很大，看起来也就一百五十平左右，但这会是饭点，生意挺不错的，一楼几乎坐满了人。

南民生带着叶家明从后门进去，一进来就看到了干的热火朝天的厨师们，显然这里是厨房。

“陈师傅，快来瞧瞧，你看我带来了什么！”

一名肥头大耳的厨师闻言忙完手中的火后凑了过来，当看到背篓内的鱼后眼睛一亮：“咦，竟然是弓鱼！”

这话一出，轮到叶家明惊讶了：“师傅是福省的人？”

陈师傅笑了笑道：“那倒不是，不过我去过那边，也见识过弓鱼术。”

说着，他又蹲下来看了看鱼的品质，继续道：“你这鱼应该吐过水了吧！”

叶家明点点头：“嗯，养了一天，也怕放不住，就今天拿来卖了。”

“老板，你是遇到行家了啊，用弓鱼术养过的鱼肉会更加鲜嫩好吃，这两条石斑用来招待是最好不过了。”陈师傅看了鱼的品质后来到南民生身边低声说道。

南民生听到自己花费了不少力气请来的大厨如此说，心下便了然了。

顶级鲜活的海鲜在这个时代比较难得，这让他对叶家明也重视了几分。

于是让人过来称重，原本让他便宜点的打算也取消了，反而就按照他的价格来。

叶家明拿出来的鲈鱼鲻鱼有二十多条，还有黑鲷等其它鱼类，一共卖出132.16元。

青斑重8.32斤，价格十五元一斤，卖出124.8元。

海红斑是重头戏，重6.11斤，价格五十元一斤，卖出305.5元。

这一趟卖鱼，叶家明的收入就达到了五百六二元四毛六分钱。

也是多亏了两条石斑，不然他这次的收入也就一百多，虽然在这个时代也算是一笔巨款，但对他办养殖场来说却杯水车薪。