第十六章 试菜

因为时间上着急，装修队过来的人很多，工头称一个星期就能完工。

韩乐天在电器城有朋友，买的电器也是走的内部价，商量好送货时间后，就等着厨房建好就可以开张了。

韩家老店重新营业的事情，像是一阵风一样很快就传遍了青水村，这几天从早到晚，老店门口来来去去都是看热闹的人。

外面热闹的同时，韩凉意正扎根在韩家的厨房试菜拟定菜谱。

村里的消费水平不高，老店所处的位置又偏僻，要是定价太高的话，老店开门当天基本上就可以歇业了。

韩凉意想着这几天打听的菜价，还有韩乐天提供的镇上小饭店的菜单和报价，精心的琢磨着菜单。

“来喽！秘制红烧肉一份！”

韩乐天充当跑堂一路小跑的走进客厅，刚将手中的红烧肉放下就迫不及待的上手，还不等手指碰到肉，手背就挨了一下。

“就知道吃！”韩父说话间频频看向厨房，“凉意快出来歇一会儿，厨房里太热了，剩下的让你哥做！”。

“最后一道，马上好！”韩凉意的声音从厨房响起。

韩乐天趁着韩父不备偷吃成功，三两口将嘴里的肉咽下后抗议，“我是您亲生的吗？”。

“不是！”韩父一口回绝，“垃圾桶捡的！”。

“我·”韩乐天心塞的差点一口气上不来，忙吃口肉压压惊。

“最后一道，麦香鸡软骨！”韩凉意风风火火的将最后一道菜放下后，连忙走到电风扇的近前，把身上的热气吹走。

随后走出厨房的韩母，看到韩凉意脸颊边被汗水打湿的头发，忙拿着用冷水浸湿的毛巾递过去。

“快擦擦汗！”

“谢谢妈！”韩凉意连忙接过去，将毛巾整个覆在脸上，好一会儿才感觉自己重新活了过来。

韩家客厅内，韩家人围坐在一起，不大的餐桌上摆满了韩凉意试做的新菜，不用试吃只闻味道就已经让人食指大动。

“这脆皮鸡做的真是绝了！”韩乐天坐下后筷子就没停过，赞不绝口的道，“早知道你有这么好的手艺，我还去镇上当什么二厨呀，直接拜你为师得了！”。

“凉意做的才确实不错！”韩父也满意的点头，随即疑惑的道，“我怎么吃着比你爷爷做的不是一个味道呢？”。

“不过，我闺女做的更好吃！”。

韩凉意刚提起的心又放下，挑着没人动的青菜吃，“谢谢爸，爷爷教的我已经忘了，就随着心意做了这些菜！”。

“好吃！”韩母也吃的连连点头，“本来你们开店我还不放心，现在亲眼看着凉意做出这么好吃的菜，我是一点也不担心了！”。

“菜好吃是好吃，就是成本高不高？”韩乐天跟韩父抢肉之余还不忘拿出自己专业的态度。

“咱们卖价太高没人吃，要是减价的话我们就陪了！”

“成本不高！”韩凉意看着眼前的红烧肉，想想还是不吃了，天太热还是吃点清淡的好。

“不高？”韩父看着桌面上色香味俱全的菜，不解的问，“这些菜你准备怎么定价？”。

“跟镇上的一样！”韩凉意看着韩家人惊讶的表情解释，“这桌菜的成本还不到两百块，我也就是胜在做法和摆盘上。”

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