第25章 诱人的美食
“你站住~。”
在走廊上思考着问题的林逸眉头深深的皱着,他的目光停留在保姆手中的那个摆放着精美食物的托盘上。
“语嫣还是没吃吗?”
保姆闻言抬起头,她的脸上还残留着悲戚之色,大概是把林逸真的当成了陈语嫣的男朋友,所以,她的态度显得很谦卑。
“是的,姑爷。已经一整天了,不吃饭不喝水,这样下去,小姐肯定会生病的。姑爷您如果得空,过去劝劝她吧。”
看着保姆那一脸真诚的眼神,林逸的心中稍稍好受了一些。最起码,这个保姆是真心在关心着陈语嫣的。
他对着保姆笑了笑,“那有劳阿姨重新弄一些口味清淡的食物,最好有一个汤。算了,你告诉我厨房在哪里,我自己去好了。”
保姆闻言露出一丝诧异之色,“姑爷竟然还烧得一手好菜?”
林逸闻言耸了耸肩,颇为轻松和无奈的点了点头,“目前,也就只有这一样算是拿得出手的了。”
他倒是没有吹牛,毕竟,林氏曾经便是以餐馆起家。而他的父亲曾经也是国内最顶尖的厨师之一,后面才能做出那些令人流连忘返的食物来。
而他在很小的时候,就已经展露出了这方面的天赋。被人称为颇有乃父之风,到高中之前,一手菜虽说不必上他的父亲,但已经超过了很多大厨。
但自从父母死后,他便再也没有亲自动手做过了,睹物思人,总是难免伤感。
此番说出这些话,又打算亲自下厨,其实也是为了弥补心中对老爷子陈秀贤的歉意。不过,他终究答应过老爷子,会好好的照顾陈语嫣。
这样的话,就从一顿饭开始好了。
在保姆的带领下,林逸来到了一个装饰相当豪华的厨房之中。不过,相应的摆设倒是和曾经自己家中的厨房差不多。
各种蔬菜被摆在架子上,每一样都很新鲜。当然,这里曾经是老爷子陈秀贤和陈语嫣的私人厨房,空间并不算大。
重新走进厨房,他心中感慨良多。他曾经最大的梦想也不过是成为如同父亲那样厉害的厨子,但现在物是人非了。
“那么,做些什么好呢?”
看着架子上的各种蔬菜,林逸的低着头开始沉思起来。不过,他并没有思考多久,已经一天多没有吃饭的陈语嫣,迫切的需要口味清淡,但又能够引起食欲的食物。
以陈语嫣当下的心情,哪怕就是做上一桌子精美的菜肴,心中忧伤的她也不会有什么食欲。反倒是那些最简单的食物,能够让她感觉到舒心。
“那就蛋炒饭吧。”
一直在门口悄悄注视着林逸的保姆露出了一丝好奇之色,她不知道林逸打算做什么样的菜,来打动陈语嫣的心。
随后,当她看见林逸从架子上取下两颗鸡蛋,在手中掂了掂,然后放下右手的鸡蛋。开始寻找第二个,大概更换了三次左右,才挑选出满意的两颗鸡蛋。
随后,他又打开高压锅,用手测量出高压锅的口径以及深度,皱起眉头思索一番。这才将手伸进了米袋子中,开始打米,淘米。
看上去繁琐而又精确到极致的步骤,偏偏给人一种熟练至极的感觉。
一个优秀的厨师,在对待食材上绝对是苛刻的。所以,林逸从鸡蛋的重量开始,一步一步的确定了要多少米,要多少水。
最后,将鸡蛋打碎搅匀。这样的搅拌动作,足足持续了将近十分钟,等到高压锅的米饭露出了香味之后,林逸方才停下来。
将这一幕看在眼中的保姆露出了一丝钦佩之色,她能够被选作成为陈语嫣的保姆,其厨艺上是处在上佳水准的。
可哪怕是她,也不可能如此精细的去对待每一份食材。她从林逸的脸上看出了一种认真和执着,那是一个孩子身上不该具备的气质。
但偏偏林逸却具备了,这种矛盾体现出来,便给人一种异样的魅力。
“如果小姐看见姑爷的这个样子,一定会感到很幸福的吧。”
她在心中这样想着,这时候,林逸已经将高压锅中的米饭下锅,随后用极其流利的手法开始翻炒起来。
当颗粒饱满,水分去掉三分之一后,将搅匀的蛋倒在了米饭之上。
看到这里,保姆的脸上又露出了不可失意之色,这种手法,太不正常。这样的话,会不会引起蛋花的不均匀?
不过,当她看见林逸的翻炒手法后,脸上再次被震撼所替代。那是一双极其灵巧的手,他一只手掂着炒锅,另一只手用铲子如同雨打梅花一般,在翻飞起来的米粒和蛋花之间不停的点着。
偏偏这样的手法,却没有造成任何一点米粒的洒出。紧接着,整个厨房中散发出了异样的香味。
这是她从未体验过的味道,她颇为享受的闭上了眼睛,很轻松的便从这种香味中分辨出了饱满的米粒之香,以及其中混合着独属于蛋花的味道。
一个蛋炒饭,从选材到结束,大概花去了十五分钟时间。但当蛋炒饭出锅的时候,他在上面撒上了葱花。
如同画龙点睛一般,整个厨房都充满着这种奇特的香味。这种香味直接刺激了人的味觉,让同样厨艺不错的保姆直接吞了吞口水。
她下意识的朝厨房走去,心中有一种强烈的渴望,去尝一下这蛋炒饭的味道。
可就在她的脚刚刚跨入一步的时候,林逸回过头,用一脸严肃的语气对着她说道。
“不要进来。”
如同是一个老学究对待着自己最满意的作品一般,他在厨房的时候,霸道的不让任何人插足。
被这个声音惊醒的保姆露出一丝羞愧之色,她理解林逸的做法,又有些惊讶于自己对美食的渴望。
“姑,姑爷,需要我帮忙吗?”
她重新看着林逸开始忙碌起来的身影,眉头轻蹙了起来,如果可以的话,她想去偷师。
每一个厨艺不错的人都知道,体现天赋的地方并非是他们的刀法,做工。而是他们对于食材的掂量和理解。对于辅料的搭配和贯通。
“不用,帮我准备一个干净的托盘。”
他抬起头,想了想后,对着保姆说道。随后,开始用极快的速度剥开小白菜,取出其最里层的芯。
这谁一个最简单的白菜汤,只以菜芯作为引子,融入最原始的鲜嫩气息。然后,他找到了最新鲜的豆腐,用鼻子仔细的嗅了嗅,眉头皱了起来。
很显然,这样的豆腐他并不满意。可惜,时间上不允许,否则,他宁愿自己用豆子磨。
当水煮沸后,他开始将豆腐打成片,下锅后,扣上盖子。
这时候,保姆刚好将托盘带来。他便走过去,将托盘接住。
“谢谢。”
他这样说着,并未等保姆说出其它话,直接走进厨房,随后揭开锅,放入其它辅料,想了想之后,他从厨房中找到了一小截山参。
原本这种食材,不应该放入廉价的白菜豆腐汤中。可谁让陈家有钱呢,而且,这汤不只是为了给陈语嫣解渴,也是为了让陈语嫣恢复精神。
不过,他只取了其中的几个须经,随后鼓起了真气,将这些须在双掌中变成了白色的粉末,被他撒进了锅里。
随着白色的粉末入锅后,厨房中开始飘荡出另外一种香味,让人随意一闻,都会精神倍增的感觉。
做好了这些后,林逸的脸上露出了一丝满意之色。然后,他将早已经洗净的盛具取出,将汤倒入其中,扣上盖子,防止香气流散,这才将蛋炒饭和汤放在托盘中,端了出来。
在经过门口的时候,保姆终于看见了蛋炒饭的模样,如同珍珠一般饱满的米粒上,每一颗都均匀的沾上了蛋花。
仔细的看,甚至能够看清楚米粒上蛋花的形状。上面点缀的青葱,给人一种赏心悦目而又食欲倍增的感觉。
“为什么会是这个样子呢?”
她的心中充满了好奇和疑惑,如此厉害的料理水平,又怎么会是一个穷小子呢?
她的脸上露出了十分矛盾的神色,随着老爷子陈秀贤死了之后,陈家几乎每个人都在传着林逸的事情。
说林逸只是一个穷小子,癞蛤蟆想吃天鹅肉。也有说林逸天生不详,克死了父母,然后,又克死了老爷陈秀贤。
总之,这些不好的消息只有一个目的,那就是,将林逸名正言顺的撵出去。
她原本也觉得,林逸是配不上小姐陈语嫣的。哪怕林逸看上去很帅,给人一种阳光般温暖的感觉。
但身份差距摆在那里,两人不可能会有好结果。
不过,到了这一刻,她心中不这样想了。以林逸这样的厨艺,随便到那座城市,都会成为这座城市中最顶尖的厨师。
这样的人物,注定了会是一个城市的焦点。他又岂会甘心成为陪衬一般的存在?
那这样的话,小姐是如何看上林逸的呢?
她在心中想着,不过,这时候她最感兴趣的,还是如此奢华的美食,会不会让小姐打开门呢?她在心中渴望着,蛋炒饭和那白菜豆腐汤,能够被小姐吃下去。
因为只有如此,才会给人一种圆满的感觉。否则,岂不是亵渎了那样的美食。
走上楼的时候,林逸在房门外停了下来,他的眉头深深的皱起,手抬起来的时候,迟迟的不愿意落下。
不过,并没有犹豫太久,他终究还是在门上敲了起来。
“咚~咚~咚~”。
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