第五十五章:日日鲜生鲜超市
给多少工资,这倒是个问题,这种店当然要找几个自己用着放心的人,但是自己人给的工资也不能太低了,否则就有点寒了自己人的心。
但也没有办法给的太高了,否则,就赚不到什么钱了。
李利在心里想了一下,又突然想明白了,这个店就算怎么节省?又能赚多少钱呢?反正自己又不靠这个店来赚钱。
之所以开这个店,也是因为苏丽丽她想出来开士多店的原因,就算叫几个组长出来,给她们组长的工资,这店也亏不了啊!
心里想好了之后,李利便说道:“你就告诉他们,反正工资不会比他们在厂里当组长赚的少,你们谁愿意来就来,不愿意来就算了,大不了我们从外面招几个,三五百块一个月就搞定了。”
“只不过是从厂里招我们熟悉的人,比较放心一点而已。”
“好!那我就去找几个厂里的姐妹们,出来帮忙看店做生意,只是就怕夏经理会对你有意见啊!又要炒掉几个组长。”苏丽丽笑着说道。
“招两三个就够了,不要招的太多了,到时候赚的钱,还不够给你们发工资的,那玩笑可就开大了。”李利叮嘱道。
有夏雪梅出手帮忙,又有三个组长从美华公司出来了。
李利为了安顿这几个人,把自己租的房子都让出去了,自己住在店里面,苏丽丽也跟着住在店里面,没办法,三房一厅的房子,只有三个房间,只能安排三个人住了。
店里晚上最好有人住,李利是男的,他当然要住在店里面了。
不过白天写小说码字的时候,或者想要休息的时候,还是会回租的那套三房一厅中。
只不过令李利有点尴尬的是,这新来的三个女员工,虽然在美华公司的时候,也是他提拔上来的组长,但天地良心啊!他和这三个女员工之间,真的是没有什么其他的关系啊,他们之间可是清清白白的。
偏偏苏丽丽不觉得这三个女的,和李利之间是清清白白的,没有任何关系,他想的很简单啊,如果没有什么关系的话,为什么这三个女的会主动的想要出来,跟着李利开店做生意呢?
这店开张以后,李利也没有办法睡懒觉了,因为李利的超市虽然不大,但他还是留出了一些位置,摆卖生鲜蔬菜,猪牛羊肉,鸡鸭鱼肉,新鲜水果,粮油副食品。
他这家店所在的位置,等于就是一个住宅区比较集中的新街道,800平方的店面,说大不大?说小也不小,只卖普通的日用百货,啤酒饮料,未免有点地方太大了,生意就算比其他的店生意好,但因为所占的店面太多,租金太高,人手加上他足有五个人,想要赚钱也是很难的。
所以李利觉得必须另辟蹊径,那就是卖菜,卖水果。
这片住宅区的住户很多,而且大都经济条件比较好,附近也没有什么大型超市,有几家超市,虽然超市比他开的超市大,但却并没有卖蔬菜水果,这就给了李利机会了。
果然,日日鲜生鲜超市开张了之后,附近小区的住户们,在发现这里有新鲜的蔬菜水果出售后,很快便被吸引了过来。
这里的蔬菜都是经过了处理的净菜,看起来就很干净,给人眼前一亮的感觉,虽然价格比菜市场卖的价格贵了一些,但胜在新鲜和干净,又是准称,而且就在住处附近非常的方便,不需要担心短斤少两的问题,所以大家都能够接受,而且也非常的喜欢上了这家超市。
开业当天的销售额,就高达上万元,这还不包括电话费和香烟的销售收入。
其中卖菜和水果的收入,占了绝大部分,几次险些卖断了货,差点没有把李利忙死。
第二天,虽然有了准备,但十点钟过后,前来店里买菜的人真的是太多了,而且越是临近中午的时候,来的人就越多,中午一点过后,也差点就彻底的卖断货了。
这个时候,很多卖菜的人,都是没有配上手机的,所以想要临时打电话,让人送菜过来,都是不可能的事情。
只能是自己根据销售情况,差不多了,就再去进一点菜回来,如果进货太多,卖不掉的话,这菜到第二天就不新鲜了,也是件麻烦的事情。
水果还好一点,很多水果还是可以放个两三天的。
肉类也好处理一些,实在是卖不完的话,放冰柜里冻起来卖,最多就少赚点,也不愁卖不掉。
第二天的流水又破了新高,销售额高达一万三千多元。毛利润至少四千元以上。
电话费收入高达八百元,外高官途两元一分钟,有人一个电话打了七十八元,最后这家伙身上只掏出七十五块钱,还给他免了三块钱。
之所以收两块钱一分钟,李利也是经过考察了的,很多小店打电话,国内长途都是两块五一分钟,就连打市内电话,都是一块钱一分钟。
这个时候的IC卡电话,还没有大规模的建设起来,200卡电话,也更是还没有影的事情。
特别是那些在外面跑业务的,身上挂了一个传呼机,要是有人传呼的话,你回电话过去,一块钱一分钟,你也照样要打啊!
李利早早起来就去菜市场进货了,然后让人送到店里,大家一起动手处理,洗的洗,择菜的择菜,没有一个能够闲着的。
店门一打开,收银台就要有一个人专门守着,还有一个过称的,一个守着几部电话,另外一个整理货架。
李利时不时的还要去证券公司,另外还要写小说,开张后的第三天,销售额突破了一万八千元,继续下去,突破两万元一天是迟早的事啊!
毛利至少百分之三十,一天的毛利润就达到了六千,这些是不包括电话费和香烟的收入,电话费和香烟的收入,一天也是上千元以上了。
一个月下来,这家小超市起码毛利二十万以上了,除掉四个人的工资,加上水电房租,运费,一个月最多也就两万,一个月净利润,至少也有十几万了,可以说是相当的不错了。
“这人手还是有点不够啊,至少还要找两个人,一男一女,男的早上去进货买菜,女的可以帮忙做饭,洗衣服,店里忙不过来的时候帮一下忙。”李利对苏丽丽说道。
“女的还好说一点,找个男的过来帮忙,有点不方便吧?”苏丽丽说道。
“你让别的男的去帮你进货买菜,人家不得给你报高一点价格,明明一块八的菜,他给你报两块钱一斤。你也不可能查得到他,是多少钱买的吧?”苏丽丽担心的说道。
“绝对的肯定是防不住啊!但也没有办法啊,只要这家伙做的不是太过分的话,我也就不想太计较了。”李利说道。
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