第9章：石牛屠场
心灵手巧的王大娘是如何制作梅干菜的？
芥菜叶晾干、堆黄，加盐腌制，晒干装坛，直至油光黄黑，香味扑鼻。有解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃之功效。
李无奇借了半斤。
回到家，却发现李无心门前的碗，竟难得的不是空的。
米饭吃完了，肉末玉米粒，却还剩下肉末。
简直难以想象，一个瞎子是如何精准地吃掉一粒粒玉米，而将混杂在其中的细小肉末完全剔除的。
“怎么不吃肉？”李无奇忍俊不禁道，“是吃腻了吗？”
门内自然没有回答，甚至不发出一丝声响，让人怀疑里面是不是真的存在一个活人。
剩下半碗肉末，虽然可惜，貌似也只能倒掉了。
此前十数年，兄妹二人生活拮据，仅逢年过节方能小尝肉味，李无心亦不曾抱怨；而今突然实现了“猪肉自由”，餐餐油水十足，这个妹妹反倒不乐意了。
当然，她乐不乐意并不重要，李无奇如今修行武道，每日能量消耗巨大，可得多吃点好的补补；若为她另起一灶，又有些麻烦，便只能委屈她了。
李无奇来到门外，正欲将手中半碗肉末倒掉，又忽然想起，王大娘家母狗貌似刚下了一窝狗崽，倒不如抓一只过来，专门处理剩菜剩饭，也是践行中华民族的传统美德了。
于是他将肉末暂时留下，进了厨房，开始准备今天的晚餐。
梅干菜温水浸泡备用。
肉片焯水，油炸至金黄略焦，捞出，拼在盘中。
梅干菜洗净，切碎，铺在肉片上，上锅蒸约半个时辰，调一碗葱姜酱汁，淋在上头，再蒸一刻钟，出锅。
肉片软烂入味，梅干菜坚韧脆爽。
吃一口，肥而不腻，唇齿留香。
他一口气干了三碗饭。
留给李无心的，自然也是梅干菜扣肉，只是贴心地少了点扣肉，多了点梅干菜。
然后李无奇便回房休息去了。
“武道炼魂，第一步却是炼骨，武徒境，又名炼骨境……”
躺在床上，枕着手臂，李无奇忍不住回想起大壮老哥的话。
虽然二人境界同为武徒，但他的肉身强度自然是远远不如大壮的，两人若真干一架，不出三个回合，大壮便要跪在地上求李无奇别死。
看来，系统所显示的境界，只能衡量武学上的成就，并不能代表真正的实力。
战斗力，是多种属性的综合体现：武学境界、肉身强度、战斗经验，甚至是战斗时的个人情绪……
强悍的武学，需要一具强悍的肉身来承载与施展。
【领悟武道基础知识，悟性升级，解锁体质属性】
【姓名：李无奇】
【文道境界：无（心损状态）】
【武道境界：武徒】
【武魂品质：普通】
【悟性：聪敏】
【体质：弱不禁风（0/100）】
【武学：《解猪刀法》（精通）升级所需熟练度375/10000；《磨刀术》（精通）升级所需熟练度263/10000；《耍刀术》（精通）升级所需熟练度688/10000】
“哈？”李无奇又惊又喜，“还有这种操作？真是俺的好系统！”
另一个房间，一个模糊的黑影蜷缩在墙角的干草垛上。
小鼻子微微耸动，嗅到了空气中油腻咸香的味道，于是一个细柔而饱含委屈的声音自角落幽幽响起：“怎么又是肉？哥哥真讨厌……”
次日卯时，
兴奋的李无奇跳下床去，飞快地洗漱完，然后跑出了门。
【跑步中，体质+1】
【跑步中，体质+1】
……
“哎呀！”
【踝关节脱臼，体质-1】
【带伤跑步，体质-2】
【带伤快走，体质-1】
【带伤慢走，体质-0.5】
李无奇：“……”
去往石牛镇的必经之路上，胡屠户赶着牛车，遇到了一瘸一拐的李无奇。
“你小子怎么回事儿？”
李无奇自觉爬到车斗里躺下，双眼无神地望着天空：“摔了。”
【体质：弱不禁风（-13/100）】
丢人。
半路上，来自别镇的几个屠户赶着款式大同小异的牛车相遇了。
“老胡，啥时候改行了呀？不拉猪，拉人了！”
众屠户哈哈大笑。
车斗中的李无奇一脸生无可恋，除了生理上的疼痛，还有心灵上的打击。
胡屠户却自豪道：“这位，俺老胡的得意弟子，天才杀猪匠，人称玉面杀猪郎，李无奇是也！”
“李无奇？这不是泥牛镇那个死读书的穷酸小子么？怎么改行杀猪了？”
“还能怎么，读不下去了呗！”
“读书人改行的我见过，改到杀猪这一行的确实不多见，稀奇，稀奇！”
胡屠户不以为意：“俗话说，三百多行，行行出状元！你们呀，别取笑人家，论杀猪，你们未必是他对手！”
“呵！老胡，你这话就说得过分了！咱哥几个，个个都有几十年的手艺了！你说这话，不是存心膈应人吗？”
胡屠户冷哼一声：“且等着，到了石牛屠场，便给你露两手！听到没，小子！打起精神来！别让俺丢人哪！”
“话都说到这个份上了，不开个赌注是说不过去，我押三文，就赌这小子能赢！”
“哇！你是真敢赌啊，我押五文，老张赢！”
“十文，押老张！”
……
石牛镇，四面环山，分别有四条笔直大道延伸四方，将四座山峰分隔。
屠场建立在西山脚下，占地十二亩，分为买卖、放牧、畜养、屠宰等区域，其中有常见的牲畜家禽，亦有山中野味，甚至暗地里还有妖兽买卖的生意……
“石牛屠场由四位东家一起经营，分别是管账的钱掌柜、负责畜养的申总管、屠宰技艺高超的鲁屠户，还有一位牛大东家，不常露面。”
胡屠户介绍着石牛屠场的基本情况，李无奇有气无力地哼哼唧唧。
水牛镇的张屠户催促道：“老胡，不是要比试比试吗？”
胡屠户道：“急啥，先帮俺把申总管找来，给这小子把腿接上。”
草牛镇的郑屠户道：“俺去！”
不一会儿，郑屠户便领着一个皮肤黢黑的精壮汉子来了。
众屠户都打招呼道：“申总管。”
申总管快步走来，看了一眼车上的李无奇，嘴角一扬，语气轻松：“脱臼而已，好办。”
李无奇冷汗直冒，已是疼得神志不清，糊里糊涂道：“你有没有营业执照，是不是属于非法行医……”
申总管笑而不语，飞快地伸出一双健壮的手。
咔嚓！
“退！”李无奇猛然睁开了眼。
【关节复位，体质负面效果清零】
【体质：弱不禁风（0/100）】
居然不疼了，甚至能站能走能跑能跳了。
众屠户鼓掌夸赞道：“哎呀！申总管厉害呀！”
申总管拍了拍手，神态傲然道：“小事儿，昨天农场也有一头刚下崽儿的母猪后腿脱臼，我接得比这还快呢。”