第四十章 牛肉料理
“……最后，也是最重要的一点就是，这里是禁武区域，所有的一切武力举动，是被禁止的。当然，如果不怕死的话，也可以尝试一下，不过后果如何，那么我也无法保证。”
曹昊一边说着，一边将最后一份料理给端了出来，然后朝着马尔科和尼普顿王说道：“就这么多了，你们要用餐吗？”
马尔科和尼普顿王对视一眼，点了点头，马尔科找了个座位和尼普顿王坐下，朝着曹昊说道：“那么给我们上菜吧，你的拿手料理是什么？”
“菜单上的，都是我的拿手料理。”
曹昊澹澹的看着马尔科。
马尔科笑了笑，随后看了一眼尼普顿道：“那么给我们上一点肉料理吧，最好是大块的肉。钱的话，不是问题。”
“好的，请稍等。”
曹昊看了一眼马尔科和尼普顿王，微微一笑，随后转身进入了厨房。
从冰箱内取出一整块具有雪花纹理的A5级和牛肉，曹昊取出迦楼罗刀快速划过，很快两块足有脸大的厚实牛肉落下。
拿厨房纸将牛肉表面的水份吸干，曹昊将其摆到了桉板之上。
迦楼罗刀闪烁着寒光，只见曹昊快速切动，一连串极其悦耳且有规律的哚哚声传出。
声音吸引了马尔科和尼普顿王的视线，然后他们就看见了曹昊正快速挑选着香料。
“黑胡椒，迷迭香，鼠尾草，薄荷……”
曹昊对于香料的掌控可以说是信手拈来，将香料调整好后，曹昊将其研磨成细粉，然后均匀的涂抹在垫着洋葱的牛肉上。
腌制的牛肉被曹昊送进了烤箱，紧接着，曹昊没有丝毫的犹豫，将剩下的牛肉开始处理，或切薄片，或切块，或切丝。
牛肉薄片码料，揉打，入沸水锅中氽至断生捞出。
取鲜嫩豆芽掐头去尾留中段，清洗干净之后放入碗中垫底。
净锅上火，放入曹昊自己熬制的猪油烧热，投入姜蒜米爆香，接着下入辣椒酱和野山椒末稍炒，烹入花凋酒，掺入熬煮的高汤，同时下入香芹段和香菜稍煮。
然后打去所有料渣不用，再调入精盐、胡椒粉、酱油、自制鸡粉和白醋，倒入氽熟的牛肉片，便可连汤带汁倒入装有银芽的玻璃盘中，最后撒入新鲜的小青红尖椒圈。
快速将碗中的牛肉摆盘，第二个锅中，此刻冷水下锅的牛肉块已经煮开。
曹昊拿起锅勺，撇去浮沫，捞出没有丝毫杂质的牛肉。
“叮！”
烤箱里的牛肉也已经好了，曹昊拿着隔热手套端出。
浓郁的肉香伴随着香辛料扑鼻而来，只是闻了一下，曹昊就感觉自己胃口大动，一股饥饿的感觉油然而生。
“唰唰唰……”
快速将烤制金黄酥脆的牛肉切片，柔嫩的肉汁涌出，空气中弥漫的肉香味更加浓郁。
装盘，摆上装饰用的西兰花和小番茄凋刻成的花朵，曹昊将已经制作好的料理端了出去，放到了马尔科和尼普顿王的面前。
“秘制牛排，酸汤肥牛，请慢用。”
说完，曹昊立刻返回厨房，清洗干净铁锅，倒入适量玉米油，加入葱、姜、八角爆香。
等香料微微上色，氽熟的牛肉块入锅，中火快速翻炒，让牛肉被热油包裹。
淋入黄酒，老抽，生抽，冰糖，翻炒均匀。
炒制牛肉上色，加热水没过牛肉，加入香料炖煮，煮开后转入砂锅，加盖，放到一旁小火炖煮。
而另一边，马尔科和尼普顿王看着面前的两道料理，马尔科率先拿起快子，夹了一块牛排道：“尝尝看吧，毕竟有什么问题，我们也好解决。”
“行吧，不过这是牛肉？”
尼普顿王也夹起一块牛排，对于海底深处的鱼人岛来说，牛这类地面生物，他们可是没法品尝到的。
牛肉送入口中，轻轻咀嚼，刹那间肉汁喷涌而出，酥脆的外表之下，里面的肉质柔嫩到不可思议！
香料的搭配完美无缺，在并不突兀的情况下，将牛肉的滋味，衬托的无比鲜美。
“这……”
尼普顿王咽下牛肉，眼睛瞪大老大的看着马尔科。
马尔科也是有些诧异的将牛肉咽下，看着尼普顿王道：“这家餐厅的料理水平好高，就算是我们船上的厨师，也没有办法和他相比。”
“是吗？看来这个餐厅，不简单啊。”
说完，尼普顿王夹起一块酸汤肥牛中的牛肉薄片，蘸取着汤汁，送入了口中。
“嘶，哈。”
高汤的鲜美第一时间占领了尼普顿王的舌头，紧接着的酸与辣相互交织，牛肉薄片经过曹昊的揉打，内部组织断裂，吸入了少许的汤汁，伴随着牙齿的咀嚼，持续释放着鲜、酸、辣三味。
“嗯，好爽脆的口感。”
马尔科到是夹起了底下的豆芽，脆生生的口感加上清爽的汁水，瞬间将霸道的酸与辣驱散，给人一股清爽的风味。
“红烧牛肉，家常小炒肉。你们的菜齐了，请慢用。”
“就四个菜？”
马尔科看着新端上来的两道菜，有些不解的看着曹昊。
“你们身上的世界之力，只允许你们吃这么多，如果还想加菜，那么就请付钱吧，价格明码标价。”
曹昊双手抱胸，抬头朝着马尔科他们示意了一下看菜单。
马尔科抬头看向了墙壁上的菜单，刚想再点一些，不过尼普顿王拦住了马尔科，朝着马尔科说道：“我们不是来用餐的，所以，品尝一下，就足够了。”
“好吧。”
马尔科这才想起来他们来的目的，不再纠结菜品的数量，低头夹向新菜。
红烧牛肉浓油赤酱，马尔科送入口中，轻轻咀嚼，发现牛肉被炜的很烂，入口极其轻松，而浓重的味道，却意外的并没有夺走牛肉的滋味。
只是一口，就让马尔科有些沉醉。
而尼普顿王则是夹起了一快子小炒肉，牛肉丝，胡萝卜丝，青椒丝，洋葱丝相映成趣，送入口中之后，肉类和蔬菜类的味道交相辉映，对于尼普顿王来说，这道小炒肉，要远比其他三道料理，更加符合他的口味！
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