第一百九十章 顾名思义
帕西提亚国艾特镇和顺客栈
“嘿嘿嘿……”眼见赵承虎不再躲被窝,塔夏这才朝外面走去,临出隔断时还回头补充了句,“我最多给你五分钟时间,你要还不出来的话,可就别怪我了哦……”
赵承虎本来是准备起的,可听塔夏这么一说反倒缩回了被窝,心里暗想道我就是多睡几分钟,你又能把我怎么样?
“时间还早,你不让承虎多睡会?”塔夏刚一回到客厅,二王子就随口问了一句。
“睡什么睡!我们大家都起来了,总不能放他一个人在那呼呼大睡吧。况且,我还想早点去野炊呢!”塔夏一边说着,一边坐到二王子旁边。
“不过,我好像记得昨天还有前天,承虎都没有去打扰你的美梦吧。”二王子看向塔夏道。
“我……我是女生嘛!再说了,借他个胆子,他都不敢,他要敢吵醒我睡觉,我就让他三天三夜都睡不了觉!”塔夏很是嚣张地说道。
“呵,然后你也陪着他三天三夜不睡吗?还真是个好办法……”二王子笑道。
“这……诶,对了……”塔夏没在意二王子的揶揄,转而问道,“二哥,‘石烧’是个什么东西?我刚才听赵承虎讲的,应该是种能吃的东西吧。不过,我没问他……”
“石烧?”二王子默念了一遍,有了些许猜测,但却没有明说。
“啊,原来你也不知道啊。”塔夏见状撇了撇嘴,“我可不想去问他,免得他又叫我白痴。”
“你想问什么啊?直接问我不就好了?”赵婉如说着走了进来,她今天换了一身长裙,有些清新脱俗的感觉。
“咦,婉如姐你今天穿得好漂亮啊……”塔夏即刻迎来上去,“你来的正好,我正在问二哥石烧的事情,结果他也不知道。”
“哦?这样啊?”赵婉如应了一声,跟着塔夏坐到桌旁。
“这个石烧我知道是怎么回事,但我却没吃过。怎么?承虎提议今天去做石烧吃吗?”赵婉如看了眼二王子后,对着塔夏说道。
“嗯,没错。那你给我们讲讲石烧是怎么回事吧,是一种能吃的食物吗?”塔夏追问道,眼里满满的好奇。
“来,先喝点水吧。小环刚打上来的,还热着。”二王子说着拿起壶,给赵婉如和塔夏分别倒了一杯。
“好,谢谢。”赵婉如轻抿了一口。
塔夏则端起杯来一饮而尽,接着又满怀期待地看向赵婉如。
赵婉如放下杯后,缓缓开口道:“这个石烧啊,其实不是某种菜肴的名称,而是指一种独特的烹饪方式,又叫做石板烧。”
“石板烧?”塔夏和二王子对视了一眼。
“嗯,你们猜的不错。顾名思义,简单来讲石板烧就是将食材放在石板上烧着吃。”
赵婉如笑了笑,接着说道:“我来给你们讲个故事吧。”
“据说这石烧是很多年前,被某个猎人偶然间发明出来的。当时常年生活在深山老林的猎人们,打的猎物除了卖钱之外,也有相当一部分被他们拿来充饥。”
“可是野外的生活肯定不比家里,他们为了方便和节省体力,一般也不会携带炊具,只会捎带些盐巴。打到的猎物洗净之后,自然就只能架在柴火上烤。”
“但是烤大块的肉不仅费时费力,而且还需要相当的技术,即便是拿小刀开口,也不能保证在外面烤焦的情况下,里面就一定熟透了。可想而知味道一般也不会太好,烟熏味和焦糊味都难以避免。不过,他们为了填饱肚子,也就顾不了那么多了。”
“直到有一天,一位老猎人由于实在太困,就想着把打来的兔子架高,慢慢烘着等他睡一会起来后再烤着吃。”
“结果他睡得时间有点长,等他醒来时柴火都熄灭了,而那只兔子竟然连血水都还没烘干。”
“于是,老猎人就拿着棍子捣了下火堆,准备重新生火烤肉,结果他却发现灰烬下面有一块不大不小的石头,看上去温度很高,把棍头放上去瞬间就冒起烟来。”
“老猎人见状突发奇想,将石头上的灰烬扫去,又吹了吹,然后便用小刀割下一块兔子肉,放在了那块石头上。”
“结果兔子肉就开始滋啦滋啦地响了起来,血水很快就干了,泛出油亮的光彩,散发着阵阵肉香。”
“老猎人见状开心坏了,赶紧拿出盐巴撒了点上去,又将兔子肉翻了个面……”
“眼见兔子肉变了颜色,起了褶皱,老猎人就顾不上烫嘴,迫不及待地捻起来放进口中。不曾想那味道还很不错,比直接在火上烤着要好得多。”
“从那以后,老猎人就把这个操作简单、颇具新意而又令他回味无穷的方法分享给了大家,然后便一直流传到了今天。”
塔夏听完后咽了咽口水道:“婉如姐你怎么知道这些的?还讲得如此绘声绘色,我听得都要流口水了。”
“我是在去接承虎时,听他母亲说起的,承虎他亲生父亲喜欢打猎,有时会带上他们兄弟三个一起。”赵婉如解释道。
“哦,听起来是不错……”塔夏转念一想道,“可在石头上烤东西干净吗?能烤得熟吗?吃了会不会生病啊?”
“这些问题我可以来为你解答。”面对塔夏的三联问,二王子适时接过话去。
“第一,找块光滑、平整、结实、大小适中、薄厚适度的石板洗净,支起两边,把火架在下面,当锅一样使用,应该能算得上干净。”
“第二,你别看不起石头,锅是铁做的,铁是从铁矿石里炼出来的,据说我们祖先早起就用石头打磨出来的工具和武器。再说很多罐子还是泥巴烧的,不照样能把东西煮熟。所以只要温度足够,肉不太厚的话,烤熟应该完全没有问题。
“第三,至于会不会吃坏肚子,那就看个人体制的差异了,我觉得你没什么问题,只是注意别吃得太多撑着了就行……呵呵……”
“二哥!”塔夏听到最后,娇嗔了一声。
“嗯……这个答案堪称完美,我也没什么可补充的了。”赵婉如笑着赞许道,并向通道方向扫了一眼。
塔夏和二王子见状,也都顺着赵婉如的目光看去。