第79章 下厨
别看在场除了梅子之外,杨文华的年龄最小,但作为一名穿越者,就算没吃过猪肉,还没见过猪跑不成。
电视上不总是那么演,只要是怀孕的女人,一闻到油烟就想呕吐,还有爱吃酸拉,脾气不好很多疑等等。
再说不看电视,小视频里也是有大把,像不少视频UP主,会分享自己媳妇怀孕的情况,有时一天都能刷到好多。
被杨文华这么一提醒,李国强马上就惊喜的看向陈云珍。
他想起来了,媳妇昨天就说可能有了,说今天要去医院检查一下。
也怪今天事情太多,为了请徒弟吃饭,在厂里急着做好工作,等忙完又赶着去买菜,这不李国强就把这事给忘了。
见媳妇点点头,得到确认的李国强一下没忍住,
“哈哈,我又要当爸爸啦!”
“爸爸妈妈,我是不是要有小弟弟了?”
梅子憧憬的提问,想让爸爸妈妈帮忙确认一下。
小丫头这么一问,让这对欣喜的夫妻都反应过来,当场就闹了个大红脸。
毕竟这也算私密的事,刚才高兴的有些过头,把在场的三个徒弟都给忘了。
“咳咳。”
杨文华干咳两下,“师傅,你扶师娘去休息吧,晚上这菜还是我来做吧。”
任家成和梁拉娣也看出两人的尴尬,马上把恭喜的话吞回肚子里,附和起杨文华的话。
“对,师傅你赶快扶师娘去休息。”
“师傅,我帮你一起扶师娘进去吧。”
陈云珍有点不放心,
“这......”
明白师娘的想法,杨文华连忙拍着胸口保证,
“师娘你放心,我的手艺可不差,保证大家尝了赞不绝口。”
杨文华都这么说了,加上那满是自信的样子,陈云珍也不好在多说什么。
“文华,那晚饭就麻烦你了,我先扶你师娘进去休息。”
说完,
李国强就扶着陈云珍进卧室,梅子那小丫头还一个劲的追问,到底她是不是要有弟弟了。
其实小丫头是孤单怕了,其他小朋友的家里有那么多弟弟妹妹,她都羡慕好长时间了!
师傅师娘一离开,杨文华看向师兄师姐,一看两人那不好意思的样子,就知道这两人的厨艺肯定是辣鸡。
得,看来全靠他了。
没办法,杨文华只能挽起袖子开始动手,利用所有能用的条件,给大家做一份大餐。
牛是自己吹的,那含泪也得这事给办了。
幸好系统奖励了不少礼包,看来今晚的大餐得落在那些礼包上面。
找了个上厕所的理由,杨文华趁着这个空挡,连忙进到系统空间里翻找。
其它大礼包现在用没必要,只有火锅礼包这时用最合适。
“是否开启火锅礼包?”
“是。”
“叮,恭喜获得紫铜火锅*1,火锅底料(麻辣)*25,火锅底料(香辣)*25,火锅底料(菌菇)*25........”
一大堆提示结束,这个火锅大礼包确实给力,光各种底料加起来就有一百多份,其他还有毛肚、海鲜、牛肉卷等等一大堆烫菜。
烫菜没必要拿,杨文华挑了一包香辣锅底带上,就连忙关闭系统回到厨房。
把刚才拿下来的锅放上去,锅里面只有一点点油,
主要是这时食用油非常珍贵,可不像后世那些人煮菜,不管什么菜都能下重油。
利用这一点油,等油冒烟把白糖放进去,其实炒糖色最好用冰糖,不过现在没有那条件。
等糖化开变色,杨文华连忙把葱姜蒜放进锅里炒香,接着就往里倒入大量的清水。
不煎鱼是因为油太少,现在的条件就是这样,杨文华只能尽量做到最好。
等锅里快烧开时,杨文华就把鱼放进去,趁着其他人不注意,偷偷往里放了一点香辣味的火锅底料。
不是他小气,主要是放太多会解释不清楚,放一点稍微调个味还能用手艺好解释。
火锅底料里有很多香料,不过为了把鱼腥味去的彻底,杨文华还加了一点白酒进去。
这时李国强也过来了,师徒三人都好奇的看着杨文华,这煮鱼放白酒他们都是第一次见。
等杨文华来头解释原因,他们才恍然大悟,原来煮个鱼还有这种说法。
最后在锅里加上一点盐,杨文华尝了一下鱼汤的咸淡,不咸不淡刚刚好。
盖上锅盖,只一会的功夫,锅里的汤汁就开始滚动,一股浓烈的香味开始向四周飘洒。
一旁的师徒三人嗅着空气中的浓香,又看了看炉子上的那口锅,这小子还真有两下子。
特别是李国强,对杨文华这个徒弟是越来越满意。
又会来事,学本事又快,又能弄来好吃的,现在连做饭都有一手,这么全能的徒弟,哪个师傅会不喜欢。
不过越是了解,他就越觉得这个徒弟神秘。
鱼也炖上了,杨文华想了想,就在做一锅炖菜吧。
白菜土豆炖粉条,里面在加点猪肉,那滋味保证香的其他人流口水。
其实他主要是懒,嫌炒菜实在太麻烦,哪像炖菜只要一锅烩。
一条三斤的红烧鱼,再加上一大锅烩菜,足够今晚五大一小吃的了,再说两个硬菜在这时请客已经是高配。
做烩菜时,他还偷偷加了点骨汤火锅底料提鲜,闻着空中飘散着的香味,别说其他人流口水,杨文华都觉得有点馋。
忙活完这些,杨文华又拿过随身的小帆布包,在梁拉娣热切的眼神中,拿出了两个小纸包。
一包是下酒的硬菜水煮花生,而另一包是一罐午餐肉。
这灌午餐肉是第一次任务奖励的,其中大部分已经在之前送给表舅跟姑姥姥,这已经是空间里最后一罐。
杨文华把午餐肉片了一半,另一半特地放在厨房里,留给梅子那小丫头明天吃。
午餐肉就不用说了,光水煮花生都是很稀少的东西。
要知道花生是可以榨油的,这时只要是涉及到油的东西都少,也只有杨文华这家伙因为刚穿越,所以还不清楚这事情。
一般人家就算有花生,肯定也不舍得拿去水煮,正常都是用点猪油去炸,因为炸花生油会越炸越多。
所以杨文华今天送给李国强的煮花生,梁拉娣知道很珍贵,当时拿了三四个吃。
红烧鱼、烩菜、花生、午餐肉,这么一算,晚上这顿就有四个菜了。
可不要小看这四个菜,这时候有多少人一辈子最大的愿望,就是能吃到四个菜。
这四个菜的由来,其实就是这时的领导招待重大客人时,一般最高规格就是四个菜,当然汤是没有算在里面的。
所以这时就有一种说法,就是“能吃上四个菜我就满足了。”
很快鱼就炖好了,杨文华还挺讲究的,出锅装盘的时候,特意先把鱼单独装盘。
然后在鱼身上撒下一小把葱花,然后才把汤汁浇上。
这骚包的一套操作,直接把在场的几人都看呆了,其中也包括梅子那小丫头。
看到梁拉娣一直在咽口水,杨文华估计这要不是在师父家,她肯定会直接跑过来上手。
很快另一口锅里的炖菜也好了,这次杨文华不在讲究,拿个大盆子一装就算完事。
烩菜因为做的比较多,所以一盆装不完,锅里还剩三分之一,估计师傅一家名天还能吃上一天。
饭桌上虽然只有四个菜,可一个大盆子摆在里面,那觉对会让人感觉气势十足。
这时梁拉娣负责做的馒头也好了。
在大量升腾的水蒸气里,微微泛黄的馒头每个都个头十足。
之所以馒头会黄,是因为这是白面跟棒子面掺在一起做的,自然免不了颜色会变黄。
终于开饭了,五大一小都围在餐桌旁。