第39章 第 39 章
刘小英和王娇愣愣地望着前方。
“这”
“咋回事”
前方人群扎堆,队伍长得都快排到公路尽头。她俩目瞪口呆。
今天怎么突然多了这么多人食客怎么突然暴增发生啥事了
震惊过后，刘小英扫视着陆续前来排队的食客,她挠挠后脑勺,“完了，今天可能要累死”
此时，排得长长的队伍里,食客们七嘴八舌，议论纷纷，
“我靠，今天人怎么突然多了这么多”
“不知道啊，我昨天六点多钟来的还能排到前排,今天连前排的边都摸不到”说这话的食客有些无语，一脸郁闷。
这时候,有人出声,“我是看了美食博主的推荐才来这里的。”
“哈美食博主”
“对,美食博主,咱们清河城很出名的那个美食博主,慢食小哥，他推荐这家饭馆了。”
慢食小哥是清河城有名的美食网红博主，因为从不做虚假安利,所以信誉度高，名声好,故而粉丝多,在清河比较火。
他昨天给粉丝们安利了如珠饭馆,将其大夸特夸，用从未有过的溢美之词，言辞夸张到粉丝都以为他被人盗号或者是收了钱了。
粉丝们便好奇了,这家饭馆到底有多好吃，能让慢食小哥如此盛赞于是吃货粉丝们立刻行动，纷纷前来一探究竟。
“哎，老哥，问一下，这家饭馆到底怎么样啊。”
“嗯以前没在这里吃过吗”
“没有没有，我第一次来，是听别人推荐才来的。”
“这家饭馆很好吃我这辈子就没吃过这么好吃的饭馆”
“真的”
“骗你干嘛等会儿你吃了就知道了。”
慢食小哥的粉丝犹疑，“好吧，谢了啊。”
九点一到，饭馆开门。
点了菜，尝过味道之后，慢食小哥的粉丝们
“卧槽”
“我去”
“我的妈呀”
其中一位粉丝迅速拿出手机，在她加入的粉丝群里，吃货群里，以及吃货论坛里疯狂输出
“我淦，这家饭馆太好吃了”
立刻有人附和“对对对我今天来吃了，妈呀，这饭馆的主厨怕不是米其林三星大厨吧”
“难怪慢食小哥夸得这么厉害，原来真的这么好吃”
“说实话，我觉得慢食小哥还是夸得过于谨慎了这家饭馆比他说得还要好吃”
“我不允许还有谁不知道这家宝藏饭馆我要让所有人都知道这家超级无敌巨好吃的饭馆”
一时间，群里、论坛里议论纷纷，热闹起来。
而这一天，来如珠饭馆吃饭的食客也越来越多，店里上上下下忙得脚不沾地。吴桂芳给客人找了零钱，继而向李长贵投以一瞥。
李长贵将盘子端上桌，抽空用手背擦汗，接着又马不停蹄去端菜。
“长贵。”吴桂芳向他招手。李长贵快步走近收银台，“咋了桂芳”
吴桂芳把纸递给他，“擦擦汗。”她又给他递了一杯水，“累着了吧”
“还行。”李长贵灌下一杯水，眉眼舒展，脸上全是高兴。虽然累，但他很高兴。累是因为生意好啊。今天这么多人来吃饭，营业额怕是又要创新高了。
想到营业额会创新高，他浑身都来了劲儿，“我去端菜了。”话音落下便快步去了厨房。
夜深，热气渐散，刘小英把最后一张桌子擦干净后瘫坐下来。
“今天真的累死了。”她呼出一口气。
王娇也瘫坐下来，咕噜咕噜灌下一口茶，她说“今天人太多了，好多人都没吃到饭呢。”
“明天人可能更多。”刘小英想到明天估计会比今天还累，整个人都蔫了下来。王娇也蔫了下来，“唉”
下一秒，一阵浓郁霸道的香味飘到鼻端，俩人精神一震，寻向香味飘来的方向。
吴桂芳端着碗出来，“吃夜宵了吃夜宵了。”
刘小英和王娇快速去后厨端夜宵吃，吃到美美的夜宵之后，仿佛一身疲惫都被尽数拂去，她俩不约而同对视一眼。
“每天能吃到老板做的好吃的，我觉得我一点都不累了，我觉得我又行了”
接下来一连几天，饭馆生意一日比一日火爆，连带着外面小摊的生意都火爆了起来。
李爷爷边吃着凉虾边和刘奶奶唠嗑，“今天卖了不少花环吧”
刘奶奶编着花环，回道“是卖了不少，”她把编好的花环放好，“等钱攒够了，我也去买个手机，弄个支付码付钱也方便些。”
“也是。”李爷爷点头，他前些日子也买了一个智能手机，弄了支付码，有了支付码，做生意便了许多。
“你要是钱不够，我先借你。”李爷爷说道。
“不用，我再攒攒钱，买个几百块钱的手机就行。”
老槐树底下，有人望着长长的队伍，“排队的人也太多了。”
“看来今天多半是吃不了了。”
“不行啊，我们从城里大老远赶过来，那岂不是白跑一趟了。”清河城到清河村有三个多小时的车程呢
“明天早点来吧，今天还是来太晚了。”
下午六点多钟时，李爷爷和小虎准备收摊。
刘奶奶不解，“这还早着呢，咋就收摊了”
“今晚上放个假，歇一歇。”李爷爷从兜里掏出一张钱递给小虎。小虎开开心心地去买雪糕。
他下意识去拿五毛钱的小布丁。李爷爷突然道“买那个，有巧克力的那个。”
杂货店老板笑呵呵“巧乐滋吗”
“对。”李爷爷走到冰柜前，指着里面的巧乐兹，“小虎，想吃哪样的自己拿。”
小虎瞳仁亮亮的，拿起一个经典巧恋果冰淇淋。巧乐滋经典巧恋果冰淇淋雪糕，四块五一支。
买了雪糕，剥开雪糕纸，小虎嗅着被巧克力脆皮包裹着的雪糕，“爷爷，你吃”
李爷爷摆手拒绝，“太冰了，爷爷的牙受不了，小虎吃，快尝尝好不好吃。”
小虎咬了一口雪糕，巧克力脆皮，香草冰淇淋，巧克力脆棒，蓝莓果酱一一融化在舌尖，他弯起嘴角，“好吃。”
李爷爷摸摸他的圆脑袋，然后推着小推车，离开饭馆。
“建刚，称两斤五花肉，再称两斤猪脚。”
张建刚正在砍肉，听到李爷爷的话，说道“哟，又买肉吃呢，最近日子过得不错啊李大爷。”
李爷爷笑而不语，目光扫过案板，挑选着肉。张建刚忽而又道，“李大爷，今天这么早就收摊了”
“回去歇歇，今晚加个餐。”李爷爷指向右边案板上的五花肉，“就这个，称两斤。”
“好嘞。”
肉称好了，小虎拎着五花肉和猪脚，说“爷爷，五花肉和猪脚怎么做了吃呀”
“做红烧肉和花生焖猪脚。”
闻言小虎嗓子咽了咽，眼角眉梢都是开心。回家后，见爷爷把所有五花肉和猪脚都洗了，小虎问道“今晚上全做了吗”
李爷爷用盐搓着猪皮，说“对，全做了，咱们今晚吃个够。”
小虎还以为今天买的肉要分几顿做了吃呢。他兴高采烈，继续吭哧吭哧洗猪脚。
照进灶屋里的落日余晖宛若一条玫瑰色河流，辉煌壮丽，耀眼灿烂，灿烂的玫瑰色光芒里，李爷爷和小虎各自忙活着，满脸都是灿灿的笑意。
电筒的光线在小道上穿梭，袁如珠腿有些打晃，电筒的光线也跟着晃了一下。站在她旁边的小夏立刻扶住她，“姐姐，你没事吧”
“没事。”袁如珠稳住有些打晃的腿，默默在心底里叹气。这几天太累，累到腿都打晃了。
她垂下脑袋，边往家里走，边作思索。
睡前，她靠着凉椅泡脚，腾腾热气丝丝缕缕，如绵软的云朵抚摸着她疲乏的脚，她舒着气，说“幺姨”
同样也在泡脚的吴桂芳应声抬首，“咋”
“我打算改一下营业时间。”
“咋改”
深思熟虑一番之后，袁如珠说“以后每天中午十二点营业到晚上九点。”
现在饭馆的营业时间是从早上九点营业到晚上九点。
对于更改营业时间这件事，吴桂芳毫无异议，全听袁如珠安排，“也行，这样你也能轻松些。”
李长贵插声道“那从啥时候开始改”
“后天吧，明天通知一下食客。”
得知饭馆营业时间减少了三个小时，食客们面面相觑。
“这”
“完了，本来就不容易排到号，现在更不容易了”
“我本来就觉得营业时间太短了呢，结果现在更短了，无语了。”
对于饭馆营业时间缩短这件事，几乎没有食客开心得起来。但也没有任何办法，只得无奈接受。
饭馆开始更改营业时间的这一天，袁如珠睡到八点四十才醒。许久没在工作日睡这么饱了，醒来时，她伸展四肢，浑身酸乏被充足的睡眠粉碎得一干二净。
进入八月，暑气越盛，然而今天天气却反常了一下，突然凉快了些，接近九点的早晨，风里竟然带着凉丝丝的凉气。
袁如珠坐在屋檐下啃苹果，她放空着脑袋，出神地凝视被晨风吹得沙沙作响的瓜藤。
嘟嘟两只前爪扒拉她的膝盖，要吃她手里的苹果。袁如珠咬下两块果肉，喂给嘟嘟和小白，随之继续放空脑袋发呆。
院子里的水龙头旁边，吴桂芳和李长贵手执牙刷，仔仔细细地洗刷扇贝壳。
袁如珠把啃得光秃秃的果核扔进垃圾桶里，她走到水龙头前，说“扇贝个头真大。”她蹲下来，从水里取出一个扇贝。
扇贝外壳光亮，色泽鲜活，散发着海鲜独有的鲜香，没有一丝腥臭味。袁如珠满意地颔首，“挺新鲜。”
八月份的扇贝最新鲜肥美，是以一进入八月，袁如珠便让幺姨他们买了扇贝回来做了吃。
扇贝，与海参鲍鱼齐名，海产三宝之一。扇贝有“海鲜极品”之美名，口感嫩滑鲜香，肥美爽口，且十分富有营养，有养颜明目的功效。
扇贝吃法很多，炒扇贝，清蒸扇贝，蒜蓉粉丝扇贝，扇贝鸡蛋羹
袁如珠打算做蒜香奶酪焗扇贝。
蒜末的蒜香和奶酪的奶味侵入鲜美的扇贝肉里，滋味极美。想着蒜香奶酪焗扇贝的美味，袁如珠馋了，她也拿起牙刷，同幺姨幺姨爹一起洗刷扇贝。
贝壳清洗干净后，把扇贝肉重新放到贝壳上，快十点时，袁如珠将剥好的蒜捣碎，在蒜末里拌入糖、耗油、橄榄油。酱料调制完毕，她尝了一下味道。
发现袁如珠眉心蹙起，吴桂芳问“咋了”
“没调好味道，得重新调。”袁如珠重新开始调制酱料。吴桂芳尝了下刚才调的酱料，觉得味道挺好的，也没啥不好的啊。珠珠对调味的把控太严格了。不过也正是因为珠珠这样严格，她做出来的东西才这么好吃。
不多久，袁如珠重新调制好酱料，她把调好的酱涂均匀抹在扇贝上，随后撒上一层薄薄的胡椒粉。
用刨子将干奶酪擦成碎末，擦成碎末的干奶酪铺到扇贝上，最后再放一小块黄油。
扇贝肉上的干奶酪蓬松雪白，宛若雪绒绒的小雪山，顶端放着明黄的黄油，似那雪山上的金塔一般，煞是好看。
袁如珠把扇贝一个个放进烤箱里烤。黄油在高温下逐渐融化，奶酪碎渐渐变得焦黄，十分钟过去，扇贝烤好了。
她取出烤箱里的扇贝。雪绒绒的奶酪被烤成了焦黄色，同烤化的黄油一起覆盖包裹着扇贝肉，绵绵密密，香味扑鼻。
“哇”小夏小秋直勾勾盯着烤得明黄油亮的扇贝，馋得直流流口水。
烤好的蒜香奶酪焗扇贝装盘，用勺子挖出扇贝壳里的扇贝肉，裹着酱料和黄油奶酪的扇贝肉入口，首先感受到的是绵绵奶香，下一秒，肉的鲜味和蒜香接涌而来。
咀嚼扇贝肉的时候，汤汁在毫无预兆的情况下在口中爆裂。扇贝肉经过烤制，略微收缩，因而爆出来的汤汁鲜味更浓，微辛的蒜香抑制住了海鲜原有的腥味，使得扇贝吃起来鲜而不腥。
吸附着汤汁的扇贝肉很有嚼劲，滑而不腻，香嫩爆汁，质嫩爽口。一口下肚，滤去了一阵鲜爽，剩下的便只有充盈齿喉的扇贝特有的甘甜了。
吃着香喷喷的蒜香奶酪焗扇贝，李长贵吴桂芳他们只觉置身于仙境，漂浮在云端一般。
李长贵喟叹“原来这玩意儿这么好吃。”
以前他们从未吃过扇贝，扇贝并不便宜，他们哪里有钱买这些海鲜吃。所以并不知扇贝这么好吃。也难怪价钱不便宜。
吴桂芳挖着贝壳里的肉，说“那还不是因为珠珠做的好吃。”
“那是那是。”李长贵笑呵呵，又拿起一个扇贝。
袁如珠用勺子压平扇贝肉，说“下次做蒜蓉粉丝扇贝，嗯还可以做爆炒扇贝，酱香扇贝，油泼扇贝”
“我想吃油泼扇贝”小秋兴奋道。
“可以啊。”
吃完饭才十一点二十。歇息了一会儿收拾了一会儿，一家人去往饭馆。
此时饭馆门前排着的队伍已经看不到尽头。
“我以为我来的够早了，结果有人比我还早，我来的这么早就只能排到中后排”
“我就知道今天肯定不好排队”
“饭馆营业时间减少了，位子肯定更难抢了啊。”
“哎，那里有卖奶茶的哎，快，去给我买一杯奶茶。”
“卖奶茶的咦，昨天还没有呢。”
袁如珠也发现饭馆旁边多了一家卖奶茶的小摊。方方正正的小推车上支着一个棚子，棚子下面，黑黑瘦瘦的女生正在调制奶茶。袁如珠不认识她。吴桂芳倒是认识她，“那不是赵家那春妹子嘛，她居然会做奶茶”
春妹子之前并不会做奶茶，之前她一直在清河镇上打工当厂妹。前一阵子，她爹妈说村子里开了一家饭馆，来吃饭的人很多，村里很多人都在饭馆边上摆摊做生意，生意也很不错。她爹妈也寻思着去摆摊卖点啥，就是不知道卖啥，让她出出主意。
琢磨许久，春妹子决定在饭馆边上卖奶茶。奶茶利润高，尤其在夏天很畅销，所以她打算卖奶茶。她辞了厂里的工作，在奶茶店兼职学了半个月制作奶茶的方法，学会之后就马不停蹄回了村里。
今天是奶茶摊开业第一天，多亏了来饭馆吃饭的食客不少，就这一上午，她已经卖出去了十几杯奶茶。已经非常不错了。
“妹子，我要一杯珍珠奶茶，冰的，三分糖。”
春妹子笑吟吟，“好的，马上。”
十二点一到，饭馆大门打开，食客们鱼贯而入。几乎所有食客进入饭馆之后第一时间就是去看菜单上有没有新菜。
视线迅速扫过菜单，没发现有新菜，食客们纷纷面露失望。
“为什么没有新菜”
“好想吃袁老板做的泡椒凤爪。”
“想吃老板做的可乐鸡翅麻婆豆腐”
“服务员，啥时候有新菜呀”一位食客喊住刘小英。刘小英摇摇头，“我们暂时也不知道。”
食客瘪嘴，“你催催你们老板，是时候出新菜了，比如出个鱼香茄子、辣子鸡啥的。”
刘小英只笑着点点头，“嗯嗯。”
饭馆外面，长长的队伍里，有人抬头望了望前方的长队，挣扎几番，准备去插队。最后还是止住了动作，老老实实排在后面。
一个手臂上纹着老虎的光头带着两个小弟走到队伍前排，直接插进了队伍里。
“喂，你干啥，插队”后面的食客皱眉。
光头转过身，他满脸横肉，凶神恶煞道“怎么，有意见”
先前出声的食客被吓到了，他嘴巴颤了颤，不再吭声。后面的食客也不敢再吭声。这光头一看就不好惹，谁也不想惹祸上身。
光头的小弟给光头点了一支烟，说“哥，今天还吃水煮豆花牛肉”
光头吐出一口烟雾，粗声粗气道“当然。”
光头爱吃辣，又爱吃牛肉，如珠饭馆的水煮豆花牛肉很合他胃口，味道属实是合他心意合到了心坎儿上，是以这几天来吃饭，他都点了水煮豆花牛肉。
思及水煮豆花牛肉的美味，光头咂嘴，已经急不可待地想要快点进饭馆吃饭了。
下午四点半，袁如珠洗洗手，准备吃晚饭。见今天的晚饭有蒜香奶酪焗扇贝，员工们都高兴得不得了。
刘小英快速吃完饭，去接王娇的班，“阿娇，今天晚饭有蒜香奶酪焗扇贝，可好吃了。”
王娇面庞一亮，“真的”她快速转身，迅速奔往后厨。
收银台后面，吴桂芳不疾不徐地用勺子挖扇贝肉。来结账的食客注意到她碗里的扇贝，“老板，吃扇贝呢袁老板做的”
“对。”
“怪不得这么香，店里啥时候也卖扇贝”
吴桂芳本来要说明天，但她及时止住声音，“珠珠没说。”
“啊”食客闻着空气里的鲜香，盯着碗里油亮喷香的扇贝，目不转睛。
见状，吴桂芳问“要吃一个吗”
食客受宠若惊，“谢了啊。”他拿起一个扇贝，快速吃进嘴里。当鲜嫩香滑的扇贝肉在齿间融化时，他抬高眉骨，双目亮的宛若灯泡，“好、好吃”
太好吃了
“不愧是袁老板做的扇贝。”食客嚼着爆汁的扇贝肉，一脸急切，“店里以后一定会卖扇贝吧一定会吧”
吴桂芳但笑不语。
食客“袁老板做的扇贝这么好吃，一定要卖呀”
“听珠珠的安排吧。”
食客舔舔嘴角，意犹未尽，恋恋不舍地走出饭馆。第二天一大早，这位食客急吼吼赶到如珠饭馆，发现饭馆开始供应蒜香奶酪焗扇贝后，他激动不已，毫不犹豫，立刻点了两盘蒜香奶酪焗扇贝。
食客们对新出的蒜香奶酪焗扇贝十分满意，不到四点，蒜香奶酪焗扇贝就卖完了。
“啊没了我还没吃够呢”
“这就卖完了”
“我刚要点扇贝呢，我还没吃到呢”
在外面排队的食客听闻今天新出的蒜香奶酪焗扇贝卖完了，一个个“如丧考妣”，都垮了脸。
“怎么回事，这么快就卖完了，怎么不多准备一点”
“我还想尝尝有多好吃呢。”
“他妈的，看来明天得再早一点来排队，不然肯定又吃不到扇贝了”
李长贵去出餐台端菜，“珠珠，明儿我们得多进一些货，客人们都在说不够吃。”
“行。”
李长贵端起盘子，把盘子端到六号桌，刚放下盘子，耳边就传来一阵尖叫声。他愣了一下。
饭馆外面不知发生了何事，似乎吵闹了起来。又一阵尖叫声传来，李长贵皱眉，快步去往饭馆外面。，，