047 六百万

不仅仅是徐牧和周妙妙有开分店的打算，就连四季火锅店的客人也已经不止一两个建议这么做了。

知道四季火锅店的人越来越多，口碑越来越好，想要吃一次火锅也就越不容易。

比如每天中午四季火锅店十一点才开门营业，但每天十点半的时候，火锅店外就有很多客人等着排队了。

正式开门不到五分钟，就全部满桌，需要排队了。

如果十一点半后你才来，那对不起，可能今天中午你就是吃不上了。就算等到下午两点钟，都叫不上你的号！

所以经常有不了解情况的客人，从蓉城其他区开车跑过来吃饭，结果来了后发现根本排不上队，只能失望而归。

面对这种情况，唯一的办法就只有扩大店面或者开分店，才能稍微缓解。

……

……

在四季火锅店生意越来越火红，开分店已经提上议程时，蜀香缘火锅店在催死挣扎了一周后，潘老板终于不甘的将火锅店关闭。

没办法。

如果蜀香缘开在其他地方，还是可以继续生存下去的，而且生意还不会太差。

毕竟这世上像四季火锅店这么牛的只有一家，大部分还是普通火锅店。总不能所有人，都只吃四季火锅吧？

只要选择的地段位置合适，就算很多味道一般的火锅店，生意照样很好。

可是开在四季火锅店旁边，就不行了。

两者相差对比实在太大，就算四季火锅生意爆满，人们排不上队，也基本很少会转身去吃蜀香缘。

关门，是逼不得已。

潘老板一开始怎么也没有想到，自己花钱请水军抹黑四季火锅店，反而会偷鸡不成蚀把米，成了四季火锅店脚下的垫脚石！

将门面转租的广告贴上去后，潘老板看着四季火锅店排着的长长队伍，冷哼道：“我是不会就这么善罢甘休的！”

请水军抹黑四季火锅店这一招已然是行不通了。

但还有一个方法他准备试试。

也是他在火锅店说过的，关于四季火锅店虚假宣传的事情。

四季火锅店现在的招牌是药膳火锅，除了价格贵、味道好之外，还有一个很鲜明的特点，就是关于他火锅的功效，说是每种锅底都有不同的效果，若是长时间服用会具有清肺、健脾、滋补、养颜、壮阳等功效。

这是很典型的虚假宣传。

国家关于不正当竞争法律中有明确规定：“经营者利用广告或者其他方法，对商品作引人误解的虚假宣传的，监督检查部门当责令停止上述违法行为，消除影响，可以根据情节处以1万元以上20万元以下的罚款。”

其实，很多粥店、特色饭店，为了吸引顾客，都会采用这样的广告宣传语，一般来说不会有人在意。

反正就是吹牛嘛。

这年头吹牛又不用上税，随便吹，也没有顾客会真的相信。

可是一旦被举报，饭店还真的会有不小的麻烦。

因为虚假宣传被有关部门罚款，也不是少数了。

只不过这种问题也不是关于食品安全之类的，一般来说相关部门也不会太重视，就算接到举报估计也不会马上处理，甚至会直接忽略掉！

潘老板又不是什么很有背景的人，就是比较富裕，手里有些闲钱而已，他也没办法动用什么政府关系。只能采用笨办法，那就是一直投诉，多投诉几次。

只要他不放弃，投诉次数多了，相关部门也不得不处理。

打持久战，有点耐心，多耗费些时日就行。

当然，就算相关部门最后处理了，最后四季火锅店只要接受罚款，撤掉虚假宣传，也不会有大事，火锅店照样可以正常经营下去。

这给四季火锅店带来不了什么大的麻烦。甚至只要四季火锅店味道不变，他的声音都不会怎么受到影响。

但能带来一点麻烦是一点，这么做能够让潘老板出一口恶气就行了。

……

……

就这样，六月悄然过去。

蜀香缘关了门，门店转让出去，现在变成了一家服装店。潘老板暗地里去相关部门举报四季火锅店虚假宣传，也暂时还没消息。

毕竟咱们国家的相关部门，只要不是重要事情一般处理都比较慢。

所以四季火锅店生意火爆依然，供不应求。

到了月末。

租房里。

周妙妙看着手中的火锅店重新开张一个月来的财务报表，漂亮的大眼睛有些闪闪放光，反复的看了好半响后，才忍不住雀跃之情的对徐牧问道：“你猜我们这个月的营业额有多少？”

徐牧笑了笑，说道：“应该在六百万左右吧。”

周妙妙满脸惊讶，瞪眼问道：“你怎么知道的？难不成你每天都在查账？”

徐牧摇了摇头，没好气地道：“这还需要查什么帐啊。大致算一算不就能猜到了。咱们火锅店面积不大，加上厨房总共才两百平，最大客人容纳量是116位，但实际上不可能全部满员。因为很多四人座，坐的都是两个人，八人大桌一般也只坐五六个人。所以正常情况来看，咱们火锅店满员状态的时候，真正客人的容纳量大约在八0人左右。”

“八0个人，人均消费500元，就是四万元。火锅吃的比较久，一批次客人吃饭平均消耗时长在一个小时半小时左右，咱们一天营业时间是八个小时，也就是大约一天能接5批次的客人。”

“四万乘以5，所以一天营业额差不多是20万元。一个月，不就是六百万。”

周妙妙听完一脸服气，点头道：“你算得没错，咱们这个月的营业额是六百二十三万七千元！出去食材成本、租金、人工费，纯利润也有四百七十多万！”

随即，她又有些激动，十足小财迷模样的反复看着报表，半响后才感叹道：

“四百七十多万啊！咱们四季火锅店以前每个月的利润，最好的时候也就四万不到，一年下来能挣三十几万就算不错。现在一个月，就把原来十年才能赚到的钱赚到手了！”

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