第472章 熬料到凌晨
凌晨1点,省城的大街上早已经不见人,冯海东省城的店也已经结束营业有一段时间。
但是从里面锁上门的店里,后厨依旧是亮着灯。
冯海东在后厨里,守在灶台上一个大铁桶前,正在熬煮着桶里的东西。
这两天住在店里的刘芬珍和马邦成,听到后厨里的动静,两口子起来去后厨里看了一眼。
看到冯海东竟然还在后厨。
刘芬珍有些惊讶:“海东,你怎么还没回去啊?”
马邦成说:“是啊海东,你之前说,让我们先睡,你一会弄好了就回去,这都一点了,你怎么还在这?”
冯海东看向大表姐和表姐夫,有些不好意思说:“大姐、姐夫,真是不好意思,把你们给吵醒了吧?”
刘芬珍走到冯海东身边问:“你到底在这干什么呢?”
冯海东抹了一把额头上汗珠说:“这不是帮你和姐夫把明天要用的料提前熬制好吗?”
刘芬珍说:“那你也不用熬到这么晚吧?你明天早上过来就是。”
冯海东说:“这不是明天六一儿童节吗?我想带孩子们去动物园玩一玩,然后中午可能就不回来吃了,在外面吃点东西,晚上的时候,带孩子们回来,担心店里大姐你们来不及做生意。”
马邦成说:“海东啊,你可真行,你来不及回来,你把配方都告诉了你大姐,我和你大姐不能干啊?”
刘芬珍说:“就是啊,难道你还信不过大姐的手艺?”
冯海东笑着说:“当然不是信不过大姐的手艺,主要是明天是星期天啊,又是六一儿童节,肯定会人比较多的,我担心大姐你们太忙了,而且明天还有小龙虾和鱼要送来,好多事情要你们忙的。”
马邦成说:“再多事情,我们店里那么多人,肯定能忙得过来。”
冯海东说:“大姐夫,我这都快弄好了,你们要不先去睡吧,别管我了。”
刘芬珍和马邦成面面相觑,两人也都是一脸无奈。
马邦成又说:“海东,就冲你这份劲头,我现在觉得,你不赚钱都不应该,恐怕其他那些店的老板绝对想不到,你会凌晨一点在店里熬煮料子。”
冯海东笑起来:“哈哈哈,其实我晚上不熬煮料子,我们早上也还是要把这些料子都给熬煮出来的,不然晚上烧虾和烤鱼的时候,哪里能来得及呢?”
刘芬珍说:“海东,你这些到底是怎么想到的啊?”
冯海东说:“大姐,我这个也是自己摸索,我在家里的时候,一开始是自己用大锅一锅一锅的炒,后来就在想,是不是能够简化一些流程?尤其是有了开分店的一些想法,我就想要研究一种,可以让分店味道统一的办法。”
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马邦成说:“海东这个办法确实不错,以后要是开分店,完全可以用更大的桶,一桶一桶把料子给熬制好,然后分发到分店去,这样就能保证味道统一。”
冯海东听到这,立刻有些激动说:“大姐夫,你这想法太棒了,我们以后开分店确实可以这样做,所有的料子都在一个店里熬制,然后密封好,发到一个一个分店去,到时候我们也不用去分店守着做了。”
听到冯海东的话,刘芬珍有些惊讶:“海东,你这个点子还真是很不错啊。”
马邦成说:“甚至以后啊,可以弄一个机器,大规模的去专门做料子,然后用真空包装起来,可以直接发去外地,在外地也开我们的分店。”
冯海东点头:“没错,以后要是能做成那样,我们完全可以建立起一个自己的品牌,之后让人家来加盟我们,然后我们不但是提供小龙虾,还给他们提供烧小龙虾的料包,这样可以把店开去很多地方。”
刘芬珍听着冯海东和马邦成的话,她忍不住笑了起来。
“你们两个可真敢想啊,各地的口味是不一样的,这个吃的东西,你们用相同的口味,肯定没办法吸引所有地方的人。”
马邦成说:“这倒是,别说全国各地,就是我们本省其实南北的口味也会有所不同。”
冯海东说:“这确实是一个难题,不过到时候我们可以进行差异化生产,调配好不同的口味,然后按照某地的口味进行发货。”
刘芬珍打了个哈欠说:“好了,你们别在这畅想未来了,海东你赶紧把料子熬好,熬好了你就赶紧回去休息吧,要不你今晚也在店里睡算了,免得你回去再把孩子给吵醒。”
冯海东说:“我还是回去吧,我回去的时候轻一点,我要是晚上不回去,我怕婉玲不放心。”
马邦成说:“对,还是要回去,你这搞到这么晚,要是不回去,婉玲肯定会担心。”
刘芬珍顿时说:“那你赶紧回去吧,这点我和你姐夫帮你看着。”
冯海东没有听大表姐的,他还是认真地守在灶台前,直到锅里的料都给熬好了。
完成了熬料,冯海东对大表姐和表姐夫说:“那我就先回去,大姐你和姐夫明早起来,帮忙收拾一下,锅里的料你们不要动,等到完全凝固住,你们可以取出来一半,中午营业的时候用。”
刘芬珍直接催促:“行了行了,我们知道,你赶紧回去吧,回去的时候进门小声一点,不要把孩子给吵醒。”
冯海东认真点头说:“大姐我知道,那我就先回去了。”
马邦成送冯海东出门:“海东,你路上也小心点。”
跟住在店里的大表姐和表姐夫告别,冯海东快步向省城租住的房子跑去。
回到家门前,冯海东轻轻打开家门。
家里非常安静,他进门把门给锁好。
然后又是轻手轻脚进入到卧室。
冯海东看到妻子和女儿在床上睡得很安稳。
不过在他凑到小床前看女儿的时候,就听到了妻子的声音:“你小声一点,不要把女儿给吵醒了,吵醒你要哄半天。”
冯海东抬起头看向床上妻子说:“对不起,我回来晚了。”
卢婉玲说:“你是不是在店里把明天要用的料给做好了,才回来的。”
冯海东点头:“对,我想着明天陪你和孩子们出去玩,我们带孩子去动物园玩,中午我们就不回来吃了,所以提前帮大姐他们准备好料。”
卢婉玲说:“嗯,我知道,你快去洗一洗,早点睡吧。”
冯海东答应着,轻手轻脚走出卧室,去卫生间里梳洗一番,然后回到卧室,小心翼翼爬上床,贴在妻子的身边躺下来。
卢婉玲则是转过身,钻进了冯海东的怀里,夫妻俩这么相拥而眠。