第38章 当丫鬟的第三十八天

郑氏起身把顾见舟扶起来, “回来就好，回来就好……你怎么瘦成，这样了……”她想说怎么瘦成这个鬼样子, 但觉得这话十分不合适，到嘴边才改过来。郑氏回头看了陆锦瑶一眼，陆锦瑶眼眶微红, 想着她怀孕，太过伤心了不好, 急忙补救道：“这看着多精神，看着精神多了。”顾见舟看向陆锦瑶，冲她点头笑了一下。陆锦瑶别开头, 快速抹掉眼角的泪珠, 看见顾见舟的一瞬间还是心疼多一些, 不过，能平安回来就好。她嘴角弯了弯, “瘦些好，瘦了那是在那边做事了。”姜棠立在后头，她心道, 这还无意之中内涵了顾见水一把。想顾见水回来的时候马车小厮, 身边还有一个美娇娘。顾见舟活像逃难回来的。原书中是没有这段剧情的，姜棠也不知道为什么顾见舟去赈灾了，也许有小部分原因在陆锦瑶身上。他们两个, 一直都是互相成就的。顾见舟理解陆锦瑶的为难, 明白她的独立，陆锦瑶也知道顾见舟的不易, 这才在水深火热的侯府相互扶持走到了最后。顾见海道：“母亲弟妹不必担心, 滇南灾情得到了控制, 当地知守知府知县已能独自应对。钦差大臣进宫面圣，其余人都回来了。弟妹说的没错，四弟在滇南立了功。”顾见舟走到陆锦瑶身边，他看着瘦了，其实是结实了，“不是立功，是因为阿瑶。”他离开时陆锦瑶为他收拾的行李，除了衣服和干粮，还带了醋和生石灰。那时钦差大臣在议事，只有他无事可做，他就帮灾民挑水分发干粮。除此之外，把灾民住的地方角角落落撒了石灰水和醋。顾见舟以前不懂这些，也只是按照陆锦瑶说的做了，他带的东西不多，只洒了几个灾民帐篷。然后，那里人就生了疫病。幸好随行有太医，可太医也无济于事，有人治好有人又病了，反反复复，找不到根源那就是治标不治本。后来细查的时候才发现有几间灾民帐篷没出事，一问才知是顾见舟洒了石灰水和醋。这回一边用石灰水和醋消毒，一边治病，双管齐下，疫情才得以延缓。他们离开滇南时，大部分灾民都已经恢复正常。顾见舟立了一功，而且这个法子对以后的疫情也有裨益，治病救人光通风透气不够，用石灰水撒一撒更有效用。虽不知其中的缘由，但有用就成。陆锦瑶动作一顿，她眼角余光瞥了眼姜棠，姜棠低着头，和露竹的姿势一样。这是姜棠告诉她的。赈灾粮就是姜棠的主意，这个也是。陆锦瑶心里犹豫不决，还是没有说。顾见海因为此事立功，他只知道这法子是四房给的。顾见舟能不能立功圣上还没说，郑氏若是知道这些主意全是姜棠想出来的，是何想法不得而知。觉得她聪明？还是觉得她一个丫鬟太过聪明。这里有顾见海在。

陆锦瑶笑了笑，“这也是我从别处听来的，可不是我想出来的主意，不过既然对百姓有益，那就是好法子。”“对，不在功劳多少，能救百姓才是真的。”顾见舟笑了一下，当着母亲和兄长的面，他不好做什么，只是暗自勾了一下陆锦瑶的手腕，轻轻碰了一下就快速放开。郑氏笑得眼角出现细纹，两个儿子都得圣上看重，这下可是光宗耀祖了。“好了好了，知道你们为国为民，你看你这幅样子，南香，快传饭。”郑氏知道顾见舟这幅样子，一定是在滇南吃了不少苦。怎么可能不吃苦，那边没有丫鬟伺候，也没有现成的饭菜，他是朝中官员，但有官阶更大的。不过没给永宁侯府丢人。露竹留在里面布菜，姜棠去外面守着，很快，大房二房三房也来人了，除了顾见山，一家人都在正院。屋里热热闹闹，丫鬟们去了耳房，叽叽喳喳地说个不停。姜棠一直好奇白薇是怎么从别的丫鬟那儿打听消息的，怎么什么都知道。这回明白了。一开始姜棠只静静地听，几个丫鬟说的不外乎是胭脂水粉，哪家的口脂好用，哪家的胭脂最好看。直到有人问姜棠，“你平日里都用什么呀？哪种最好用。”永宁侯府，就算算上主子们，最好看的也是姜棠。其他院子的丫鬟没少偷偷看她，真的像仙女一样。哪怕和别人穿着一样的衣裳，也能一下就注意到她。无论是动还是静，都能让人感觉到不同的风采来。姜棠张张嘴，这种时候不该说什么都不用，我本来就长这么好看。她笑了一下，“我平日睡得早，多喝花茶，多喝水。胭脂水粉不用抹太多，就在脸颊这里轻轻蹭一点点就行了，口脂也是，点一点抿一下就行了。”有人带了胭脂水粉，当场试了试，果然比以前看着好看许多。姜棠：“还有珍珠霜，早晚涂一层就好了，平日走阴凉的地方，千万别被太阳晒到。”“哇，原来是这样吗！”丫鬟们你一言我一语，然后就闲聊了起来。哪家的公子又养了外室，谁家被参了一本，各家的私密事，这群丫鬟知道的门清。消息最灵通的往往不是各院的大丫鬟，而是常往外跑的。别的府上的事说的再起劲，也不会说自己主子半句。也许有关系还不到的原因。宴方堂的丫鬟道：“还有你们屋子每天都那么香，都做什么吃的了，我能不能从你那儿买呀。”姜棠笑着道：“这个你找白薇吧。”她偶尔打听一下消息还行，久了就不行了，宴几堂的丫鬟，各自有各自的用处。从正院回去，姜棠去了小厨房，赵大娘给她们留了饭，是米饭和炒小白菜，用猪油炒的，清甜可口。偶尔吃一顿清淡的也挺好。另一边，陆锦瑶两人回来之后，她先让顾见舟去梳洗，顾见舟道：“等会儿，让我……抱一下你。”那里疫病太严重，顾见舟曾一度以为

自己回不来。他那时常想起陆锦瑶，想起他们的孩子，有时也会想起顾见山。想他一个人在西北是不是也这样孤独无依。他知道自己身上脏兮兮的，就是想抱一下，在正院的时候就想这样了。“阿瑶，我终于回来了。”顾见舟下午不必上职，再上职应该也不是去翰林院了。顾见舟在，屋里连伺候的丫鬟都不必留，怕打搅两个主子，门口都不留人，全在耳房待着。陆英继续绣帕子，打算绣好之后做个荷包，第一个她想给姜棠，装银钱用。姜棠好不容易得了空，准备做点吃的往外卖。白薇比姜棠还要急，“你都不知道有多少人找我从你这儿买东西！”除了正院和三房，还有晏明堂晏安堂，大房二房的丫鬟也过来了。看来各院都慢慢安稳下来了，主子安稳，下头的丫鬟就松快。加起来有十四个人，每人她提一文钱，那还有十四文钱，就能在姜棠那里多吃一顿肉了。白薇觉得有钱不赚是傻子，就算这事捅到前面去，大房二房的只会不痛不痒地刺两句。这日子是有多差，都自己寻摸着赚钱了。大娘子估计会四两拨千斤，是呀，吃的是有多差，自己院子的饭菜还吃不饱吗。一想就觉得痛快。宴几堂体面，她们做丫鬟的也体面。佩兰：“要不做点甜甜的东西卖吧，夏日吃甜的东西最好了。”陆英道：“我看是你想吃甜的吧。”姜棠觉得做甜品也行，她问道：“咱们从哪儿能弄到冰？”一直静静听着的露竹抬起头，把绣棚上的针别起来，“咱们哪里能用到冰，冰就不是咱们能用的上的。”顶多在大娘子用冰时去屋里伺候。“没有卖的吗。”露竹：“有是有，可谁花那么多钱买冰用，井水也凉快的，实在热了买个凉席，睡前用井水擦一遍。”姜棠是想做吃的，这么热的天，不吃冰多难受。可没冰用就做不成，她就记得以前上学时学过怎么制冰，用硝石做。但就算会制冰她也不敢堂而皇之地拿出来。只有贵族用的起冰，不仅因为贵，更像是身份的象征。其他东西只是可有可无的吃食，而冰意味着钱和权利。硝石能制冰，但也只是听说而已。以前有冰箱，谁会自己做冰。姜棠暗自把这个想法从脑海里扔掉，有些东西可以做，有些不行。就像那日随口和陆锦瑶说的石灰水和醋可以消毒，明明是以前人人都知道的事，但这里没人知道。幸好陆锦瑶没说是她说的，不然问她怎么知道，姜棠也说不上来。没冰只能退而求其次了，做冰粉，用井水冰一下，做出来也是凉的。明儿怀兮出府采买，姜棠可以跟着一块儿去，她看看有没有卖魔芋的，到时候做红糖凉粉。今儿看来是不成了。姜棠：“明儿吧，得等把东西买齐了。”白薇：“什么东西？”上个月月底姜棠请了月假，出来添置了点东西。这月的月假还没

请，可以留到月底。出来采买也就半个多时辰，能找到就找，找不到就算了。姜棠道：“魔芋，芋头的一种，不知道这边有没有。”丫鬟们就数怀兮出去的次数多，但怀兮不会做饭，出来买的最多的就是羊肉和新鲜鱼虾，很多食材听都没听过。一群人面面相觑，最后箐湘道：“这个得去医馆买，魔芋主治痈疮、肿毒，医馆肯定有卖的。”这群丫鬟中，姜棠和箐湘相处的最少，她和静墨一样话少，再加上不住一间屋，她最不了解的就是箐湘。原来懂医理。能在侯府做丫鬟，都不是简单人。姜棠笑着道：“那正好了，明儿我去医馆看看。”次日，姜棠和怀兮从西南角的侧门出去，怀兮去买羊肉，看铺子，说半个时辰后在永安布庄门前回合。姜棠直接去了医馆，果然有魔芋。她直接买了两份。给宴几堂买的，还有自己留用的。医馆的魔芋是炮制晒干的，价钱不按斤卖，按两卖，幸好平日开这个药的少，姜棠可以多买一些。姜棠没买多，一来怕干魔芋做不成魔芋粉，二来觉得价钱贵，准备到时候去下头村子问问，毕竟医馆的药材也是从别处收的。如果冰粉能做出来，陆锦瑶吃着好吃的话，根本不用她去找，就能把魔芋给弄来。除了魔芋，还有葡萄干、花生米、瓜子仁儿、桂花蜜、山楂片，能做小圆子最好，味道好的酒酿可以锦上添花。这些东西置办齐，差不多花了一个时辰，姜棠就抱着东西去永安布庄门口等了。等了一会儿，怀兮从南面的街赶回来，两人这才一道回府。回去之后，姜棠就开始弄魔芋粉。做法和红薯粉差不多，其实像红薯土豆莲藕这种主吃根茎的植物，都能做粉。木薯可以搓小圆子，红薯粉可以做调料，各种豆类磨成的粉可以做凉粉，放点醋和辣椒，拌一拌贼好吃。魔芋做出来的粉没有奇奇怪怪的味道，浇上红糖汁，再撒上葡萄干儿和其他各种小料，夏日吃一碗，晚上觉都比平日舒服。第一碗是赵大娘尝的，姜棠眼巴巴盯着，不等赵大娘咽下去就问：“如何？”赵大娘嚼了嚼，口感说不上来的奇怪，看姜棠做的时候感觉像在做粉坨子，可比粉坨子脆。红薯粉有种粘稠感，吃起来有些钝，这个却没有。红糖汁粘稠，花生泡了一下，有些软。葡萄干和山楂片一甜一酸，还有一丝若有若无的桂花香气。这么吃甜而不腻，清爽解暑。“挺好吃呀，冰冰的还，无论是饭前吃一碗还是饭后吃一碗都成。”赵大娘觉得这个东西，喜欢吃粉坨的肯定爱吃，喜欢甜口的也爱吃，“小棠，你说放点那个拌料，当凉菜也成吧。”把这个做成粉条不就是凉拌魔芋丝了。姜棠道：“肯定成，若是给大娘子吃，就不能放山楂糕了，酸的东西……放酸杏干也成。”赵大娘又试了放酸杏干的，味道也

不错。尝着哪里都合适之后，这才用白瓷小碗盛出来一碗，上面撒好花生碎等小料，再淋上一勺粘稠的红糖汁，摆上配套的白瓷小勺子，这才往正屋送去。姜棠自己买的东西做了十来碗，这东西也就做粉时费事儿，弄好之后就是往里面放各种小料。因为里面的魔芋贵，所以冰粉不能按素菜算，还是十六钱一碗。佩兰也觉得有点贵，可又抵挡不住馋意，心里想着我就尝尝，不好吃下次不买就是了。结果吃完之后又从姜棠那儿要了一碗，幸好跟她们收的钱比其他院子丫鬟便宜些，不然一天的工钱真全花吃上了。姜棠道：“这个别多吃，不顶饿，吃完待一会儿就饿了。”佩兰揉揉肚子，“嗯，我不多吃。”姜棠总共卖了十六份，宴几堂四份，其他院子十二份。总共拿了二百二十个铜钱，抛去成本，赚的有八十多个铜钱。才把钱串好，月云就过来传话，“大娘子叫你过去说话。”*冰粉陆锦瑶吃了大半，白瓷碗摆在一旁的小几上，阳光洒进来，上面一片细碎的光。姜棠行了一礼，“奴婢见过大娘子。”陆锦瑶抬了抬手，“坐吧。”她一直说做生意要一步一步来，像烤鸡烤鸭这些，她觉得好吃，若是真拿出去卖也能赚钱。但开铺子意味着租铺面，请掌柜帮工大师傅，这么一来没半个月弄不好。铺子越多越费心神，所以陆锦瑶一直拖着。但有的东西能拖，有的不行。就像这个，虽好吃，但只有夏日炎热的时候才有人买，等入秋天凉了就吃不得了，满打满算也就卖一个多月。再加上是甜口的，放在锦棠居卖就成，不用单独再租个铺面。陆锦瑶叫姜棠过来想问问成本如何，能不能做生意。做生意，想的自然是赚钱。陆锦瑶道：“这姜棠道：“是魔芋，从外头医馆买的，这东西能入药，绕了几个地方只有医馆有。”陆锦瑶道：“价钱可贵？”姜棠：“这个在医馆按两卖，五文钱一两。”也就是五十文一斤，但因为医馆的魔芋是炮制好的，所以比湿的价贵，贵个五六倍吧。五斤的干魔芋能出一斤粉，一斤粉能做几十碗冰粉，姜棠卖的也贵，总的来说是赚钱的。除了这个冰粉，其他的东西陆锦瑶都知道价钱。卖是能卖，只是这个做出来用什么装呀，这个是湿的，不像点心一样油纸一包就行。铺面就那么大，客人多的时候转身都费劲，根本没地方堂食。这么一来就犯了难。“这个做好了怎么卖……”姜棠听陆锦瑶这么说就是想做生意，只要想做，什么事的都不是难处。这个时代也没有塑料，连纸都没有那么厚的，放在纸盒里也不成。姜棠试探着道：“大娘子，晨起巷子里有卖豆浆的，那老伯支一个小摊位，旁边四五个小马扎。能在那儿喝，也可以自己带碗去盛。”碗虽不同，但盛豆浆的勺子一样。

陆锦瑶一下子就明白了，她笑道：“行，我再琢磨一下，你先回去。”姜棠行礼告退，她这冰粉，怕是只能卖白日那一回了。傍晚，露竹叫她去书房，陆锦瑶已经把文书写好了，“你看看，因为这个只能卖一个多月，故而没点心方子那么贵。”陆锦瑶想给十两银子，姜棠如果觉得合适，就签。还是三年，三年之后，陆锦瑶不能再用这个方子做生意。姜棠要想靠卖冰粉赚够十两银子，得卖两千多碗，还不算自己做冰粉花的时间，把方子卖给陆锦瑶，虽然以后她不能拿这个做生意，但一劳永逸。姜棠点了头，“大娘子，奴婢已经看过了，这就把方子写下来。”除了怎么做冰粉，还有各种小料，都一同写了下来。陆锦瑶看姜棠字越来越好，不由一笑，也写上了自己的名字。写完方子之后姜棠签上名字按上手印，就能跟着露竹拿银子了。这回直接给的银票，姜棠现在都有不少张银票了，都锁在了柜子里。露竹嘱咐了两句，“财不外露，省着些花。”她估摸着姜棠现在存了不少钱了，单是赏钱存不下这么多，但不全是上头给的赏钱，还有卖方子的钱。露竹倒没觉得嫉妒，各人有各自的命。要说嫉妒，锦棠居每月都能赚几百两银子，当丫鬟的不就是这样。像姜棠这般也挺好的。就是有种说不清道不明的感觉，总觉得姜棠攒钱另有它用。姜棠拿了银票就放袖袋里了，短时间陆锦瑶应该不会再买别的东西，怕是得等入秋之后再看别的点心。陆锦瑶这人谨慎小心，一件事没十足的把握不会去做。姜棠不能再卖给侯府的丫鬟，剩下的冰粉就自己做来吃吧。好快点把暑热熬过去。没错，就是熬。除了等雨，就是等傍晚，夜里在院子坐着还凉快些。宴几堂的丫鬟人手一把蒲扇，就这么过了两日，天还没凉快下来，顾见舟准备上职了。陆锦瑶以为顾见舟能歇个四五日，这才两天而已。顾见舟道：“如今正是用人之际，我怎能一直闲在家中。”他穿原来的衣服不太合身，这身夏衣是府中绣娘赶制的，一共两身，一身月白，一身草青色。陆锦瑶道：“夫君说的是，那你去上职，我去铺子看看，现在天热，姜棠做了一种新吃食，能消暑，我看看能不能在铺子里卖。”顾见舟拉住陆锦瑶，“我是说如果，如果朝廷派我去滇南治水，几个月不回来，你会不会怪我。”陆锦瑶：“不会，你若真去治水，能解滇南百姓之危，那只能说明那里的百姓比我和孩子更需要你。”顾见舟是她的夫君，也是朝廷官员。顾见舟点了点头，“我明白了。”＊等晨起太阳出来，姜棠还有箐湘就跟着陆锦瑶去了锦棠居。天越来越热，铺子的盈利每日都往下点银子。佩兰说街上的铺子就数春秋两季生意最好。天热嫌太阳大不愿意出来，天

冷的时候又嫌太冷。这都是佩兰买吃的时总结出来的经验，尽管一年也就出来十几次，但这十几次就不一样。除了严寒酷暑，天气差的时候生意也不好。六月下了几场雨，那几天的流水才几两银子而已。抛开成本人工和租金，相当于……没赚钱。