第213章:海钓!
第213章:海钓!
晚上吃个大椰子蟹,这东西还真的是好东西,一群人都是赞不绝口,王豆豆同学还想着等明天再出去抓两只,反正岛屿上的东西都是他们的,陈锋也表示同意,这东西其实很好抓,最好的办法,就是拿一根铁棍,然后诱导它夹住,之后就是任由宰割了!
当然还有别的办法,那就是直接一刀毙命!
椰子蟹这样的生物,繁殖能力还是可以的,但是成长速度还是很慢的,一般来说椰子蟹的成长都是在二十年以上,最年长的椰子蟹能达到四十年,所以椰子蟹的培育和繁殖,是一个两代人甚至是三代人的活儿!
如今也已经有人这么做了,但是收益太漫长了,真的不如海洋螃蟹,尤其是帝王蟹什么的,一般四五年就可以出海了,但是这椰子蟹,十年的椰子蟹,也就面包蟹那么大!
1996年的时候,被列入世界濒危物种红色名单,但是好多地方都实在不断保护这群生物,使得他们种群膨胀起来,这小二十年的时间啊,刚还就是第一批成长出来的。
陈锋晚上吃的这一只,差不多也十几岁,个头已经达到六七斤了,实在是硕大!
海边有海边的好处,也有海边的坏处,先这边水果丰富,海鲜丰富,但是肉类昂贵,一块牛排,华夏买二十,这边也卖二十,不过是美元,价格直接就是五六倍的增加,这还是一般的饭店,这要去好一点的饭店啊,随随便便都是上百美元的。
陈锋这边却是直接招聘的厨师,上午的时候就招聘来的,一共是三个厨师,一个西餐,一个日料,以及一个甜品师,至于华夏料理,陈锋自己就会做,但是讲实话,这边的工具和国内的相差许多,最起码,国内用的是燃气,能颠勺, 这边用的是平底锅,你一起锅,温度就下去了。
麻烦!
还是吃西餐吧,简单一点就简单一点。
陈锋在国内定了一桌佛跳墙,等回去啊,就可以去吃了!
这可不是一般人能预定到的,通过工商,陈锋才预定到,这佛跳墙每年只开十二桌,一个月一桌,每次只有十个人可以去吃,一桌的价格是两百万,有钱人自然是多,舍得吃这个的,也多,但是能排的上号的人,少!
这东西没点关系还真弄不下来,工行每年也就一个名额,很明显是给了陈锋,排到了十二月,刚好最后一个月,听说这东西光准备材料就得许久,好多小说电视剧里,动不动一天就给你弄出一个佛跳墙来,那都是瞎吹!
一般佛跳墙啊,那最少是得三天,每天要换一边原料,简单的说,今天先炖,然后到了第二天,把昨天炖的那些作料,里面鲍鱼海参瑶柱之类的全拿出来,然后留下汤底,再加入新的材料,以及女儿红或者状元红,继续炖!
第三天也是如此,到了第四天,第三遍的东西,精华全都在这儿了!
佛跳墙啊,是喝汤的!
这汤才是真正的精华!
别说什么等许久就喝一肚子汤,真正的佛跳墙啊,怕你都舍不得喝!
接下来每天,陈锋等人都是出去潜水,或者干脆就是出海钓鱼去,陈锋对于海钓,还是有浓厚兴趣的,找来了专门海钓的陪练,然后带着陈锋等人出海,游艇都是租的,但是陈锋都是要最好的,有钱谁不用最好的啊,又不是傻!
对于海钓,陈锋也是一知半解,就知道这鱼线和鱼竿,可是路亚什么的要厉害多了,然后就是知道,海里的鱼,个头硕大,十几斤那都算是小的了,而且因为海里头都是野生的,所以野性十足,这力量也是相当的巨大,听说要是钓到大鱼啊,动辄就得互相牵制个半个小时甚至是数个小时。
那是真正的体力活儿!
因为是浅海,陈锋也没打算能钓上来什么大鱼,但是不得不说,这几天陈锋的运气还是可以的,钓上了两只鲷鱼,被直接在海上,就拿到了厨房里给切成了生鱼片!
鲷鱼的口感相当的好,这东西生鱼片陈锋也喜欢吃,没有三文鱼那么浓厚的脂肪味道,而且嚼劲十足!
大概是陈锋还年轻,所以十分偏向于这些口感很好的食物,而不是那些软绵绵的食物!
然后呢,陈锋也是长见识了,这些日子,不断有各种鱼被钓上来,什么乌鲻鱼,白条鱼,龙利鱼,蜡鱼等等……
好多放一起给陈锋介绍了之后,陈锋都不一定认识的,运气最好的时候,钓上来了一只老虎斑,可谓是运气相当的不错,这鱼类实在海底潜伏的,而且基本上喜欢在一大堆的石头里头潜伏,很难被钓上来。
只可惜,大型的鱼类一直都没,毕竟这边属于浅水,水深不过三百米。
浅海和深海的区别,就是水深是否超过五百米,五百米没到,就是浅海,超过五百米,就是深海!
一般来说,深海的海鲜要比浅海的海鲜好吃很多,一来是水压的问题,浓缩就是精华这一点是没错的,其次就是温度的问题,温度越低肉质越好,例如深海的大龙虾和浅海的大龙虾比,深海的要好吃许多。
然后还有盐分,矿物质等区别。
吹着海风,钓着鱼,日子过的十分有限,苏颖等人却是没来,因为她们是真的怕了,男人晒黑了没事儿,但是女孩子晒黑了就讲不过去了,陈锋也享受难得的优先,张通等人没有喝酒,但是喝着饮料,也是和陈锋一起,躺在钓鱼!
突然,陈锋的鱼竿动了一下,陈锋一下子从迷糊的状态里苏醒了过来,猛然间就感觉到,自己的鱼竿好像要飞走一样!
猛然一把抓住鱼竿,一股就大的力量直接袭来,所有人都被陈锋这边给吸引了过去!
“大鱼!”
海钓的培训员顿时大喊一声,然后直接冲着陈锋喊道:“快放线!”
这是得开是溜鱼了,刚才鱼线被直接绷紧,这要是不放线,那鱼线会断的!
陈锋毫不犹豫的放线,本来漂泊在海面上的船只,也开始动了起来。
有的时候啊,和鱼斗力气,还是得借助机械力量的!
“拉!”
教练一声大吼,陈锋迅速的开始收缩鱼线,顿时一股巨大的力量直接袭来,而在海面下面,因为吃痛,一个巨大的黑影,直接朝着水面上冲了过来!
“这是……”