第331章:吃饭是个大问题!
第331章:吃饭是个大问题!
“哎,你说咱们晚上吃什么去啊?”
苏颖放学下课之后,直接就瘫倒在了懒人沙上,天气已经开始变的炎热,陈锋也早早的就打开了中央空调的空气循环系统,不算太热,所以家里头有点风,还是蛮舒服的。
“这个问题是目前为止最困扰华夏人的主要问题没有之一!”
陈锋头也不抬的说道,他正在查看人工智障的程序,这个程序目前为止,已经达到了1650TB的可怕程度,但是超过95%都是无用的垃圾文件,到时候直接清理掉就好了!
“哎呀,我也不知道吃什么,又不想做饭!”
苏颖还是会做饭的,但是一般,倒是陈锋的手艺还不错,毕竟为了省钱,他可是吃了不少苦的。
所以陈锋还是会做饭的。
但是,他也懒得做啊!
“出去吃呗!”
陈锋无奈的抬起头,然后走到了苏颖的身边,他也不问想吃什么,而是给出了各种意见:“火锅?”
“不想吃,最近都上火了!”
“日料?”
“不要,中午刚吃了寿司!”
“棒子……算了,棒子没什么好吃的,吃牛排去?”
“唔,不太想吃肉,容易胖!”
“那……”
陈锋思考了一下,然后忽然眼睛一亮:“吃螃蟹去吧?”
“螃蟹?”
“对,阿拉斯加帝王蟹怎么样?”
“都是刺……你想吃啊?”
“忽然有点想吃!”
陈锋点点头,吃饭这东西就是你迁就我,我迁就你的,既然有陈锋想吃的东西,苏颖自然也点头咯!
“那就去吃螃蟹吧!”
陈锋个人比较喜欢吃海鲜,因为陈锋小时候当真是吃不起海鲜,都是河鲜多,初中高中都是本地读的,到了大学来到了杭城这才接触到了海鲜,而且还是一般的海鲜。
不过一般也就是生蚝扇贝,这已经算很好了,陈锋特喜欢吃海瓜子,一个是因为便宜,第二个是酱油放的多啊,味道浓,特别下饭和下酒,其次就是喜欢吃生蚝,陈锋其实是一个不吃大蒜的人,但是却偏偏唯爱蒜泥,这也是非常奇怪的。
扇贝陈锋反而不喜欢吃,但是喜欢吃青口贝,直接海水煮透,撒一点柠檬汁,就成为最美味的海鲜了!
陈锋是去吃螃蟹的,阿拉斯加螃蟹很少有活的,你要记住,但凡是活着的阿拉斯加螃蟹啊,都不是正宗的阿拉斯加,大部分为养殖的,真正的阿拉斯加帝王蟹啊,因为是在最恶劣的环境下生长而成的。
这些个帝王蟹啊,是生活在南极附近的一种大型拟石蟹,先它生活的环境,是在水下850米左右,因为水压的关系,它的甲壳啊,变的非常坚固!
每年的十一月和二月份,是捕捉帝王蟹的好时候,十月份,捕捉的是红色帝王蟹,而二月份,捕捉的,是金色帝王蟹,颜色很好分辨,就是看蟹壳的颜色,一般来说,二月份的帝王蟹味道要更高。
主要是,红色帝王蟹捕捉时间是在十一月份,这时候天气刚刚转冷,进入刚开始进入严寒,而二月份的时候,经过严寒的摧残,金色帝王蟹的肉质会更加的紧致!
这对吃货来说,其实三者都差不多!
一般来说,红色帝王蟹的个头最大,可以达到十公斤甚至是以上,但是这肯定是吃不掉的,陈锋选了三只小的!
红色帝王蟹占据所有帝王蟹数量的百分之七十五,而帝王蟹就三种,除了红色和金色之外,还有蓝色,蓝色一般是十月份到一月份捕捉。
因为都是生活在阿拉斯加白令海峡附近,所以味道其实都是差不多的。
只能说,谁生活的水压更深,那或许就味道更好。
陈锋要了一只五公斤的红色帝王蟹,一只六公斤的蓝色帝王蟹和一只五公斤不到的金色帝王蟹。
帝王蟹的吃法,一般来说,方法很多,最简单的办法,就是煮熟了,然后用工具,直接打开蟹腿,然后直接就能空口吃里面的蟹肉,不需要任何的配料,甚至都不需要煮熟!
或者干脆就是清蒸,清蒸其实是保留生物原汁原味的最好办法,但是陈锋还喜欢一个!
那就是火锅!
一般来说,做火锅最合适的,其实是雪蟹,但是帝王蟹也可以,日式火锅的方式,直接烹煮过后,最后倒入白米,直接熬成一锅海鲜粥,螃蟹被煮过之后,精华全部留在了汤底里,然后混合着白粥一起喝下去,那味道简直是太好了!
三只螃蟹,一只拿来烤,那是最大的一只,炙烤帝王蟹腿!
最小的,做火锅,另外一只,做刺身!
然后加上其他的一些海鲜,例如陈锋最喜欢吃的鲷鱼,鲷鱼的刺身陈锋是爱到不行,和三文鱼的不同,鲷鱼的刺身,口感相当突出,三文鱼一口下去,全是脂肪,但是鲷鱼那是劲道!
陈锋自己去挑选了一条鲷鱼,不大,也就三斤多,片下来的生鱼片,加起来估摸着也就一斤的样子!
陈锋这边六个人,一人一口就没剩下多少了,不过生鱼片陈锋还是希望少吃,主要还是害怕寄生虫什么的,吃完刺身之类的东西,回家最好吃一片打虫药,或者是牛黄解毒片!
有好处!
螃蟹很快就上来了,一群人开开心心的吃了起来,张晓晓摸着自己的肚子:“我现,我每天得给自己加练了!”
陈锋顿时笑着说道:“怎么,难道还胖了不成?”
“已经胖了好不好,我最少胖了两斤!”
“我们俩最少胖了五斤,看来我们也得加强训练了!”
张通放下手中被掏空的蟹腿,一脸的感慨,这好吃的,每天都是不断的,陈锋对自己人是非常好的,所以陈锋自己吃什么,大家都一起吃什么,而陈锋又是一个喜欢吃的人!
难怪这群人会胖啊,陈锋自己都胖了!
“行吧,回去之后,你们也给我安排一个,别一上来就高强度的,普通运动就好的,别伤身体!”
“好,我回去给你弄!”
毕竟只是锻炼而已,又不是健身,更不是训练。
陈锋其实每天也有在锻炼,早上和张通等人一起跑步,偶尔游游泳,但是还是差一点的,该长胖还是会长胖,训练强度上不去!
不过陈锋不着急,稍微强化一下就好,别太胖了,到时候难看!