第57章 熊

素菜，要用荤油。荤菜，要用素油。

趁着两个小丫头在啃蘑菇，姚远嘴里一边嚼着自己刚做好的松蘑，一边用麻布将石板上擦了擦，往一个小碗里倒上了亚麻籽油。

姚远一边嚼着一边观察自己脑海里的美食大典，发现自己又拿了一颗红星、一颗蓝星和一颗绿星。

没有黄星...也对，这松蘑在21世界还真不是什么常见的食材。

他一边想着，一边将狐狸剖好的鱼往石板上面一放。

这一放后，姚远立刻就发现了问题。

“丁不三儿，你怎么连鱼腥线都不抽？”他火冒三丈地又把鱼取了下来，重新剖鱼。

“什么鱼腥线...”

丁不三儿有些发懵，不过当它看到姚远抽出来的东西后，才恍然大悟。

“那可是鱼身上味道最浓的地方啊，姚哥怎么把它抽了？”

狐狸看着姚远毫不留情地将鱼腥线抽离出来后，表情显得很是心痛。

野生的肉食动物和人不一样，虽然味蕾少，但对于腥味却更加敏感，腥味越重，在它们看来就是越好味。

别说狐狸了，就是姚远现在自己闻着那股鱼腥味，都有些胃口大开的意思。

但他还是将它们丢掉了，在手头没有料酒的情况下，不去掉这玩意的姚远是真的没有办法去腥。

作为一个美食家，味觉退化也就罢了，不吃腥臭已经是他最后的倔强。

更别说接下来他要做的是一道有故事的菜——专诸烤鱼，他可难以想象，吴王会因为一道带有腥臭味的烤鱼而丢失了性命。

后世的专诸鱼炙多了不少香料，还有芝麻、番茄酱、白糖之类春秋时期不可能出现的佐料，所以尽管姚远尝过几次，但总觉得和古法尚有一定差距。

所以这次姚远要自己来做，并且尝试着做出春秋的气息。

没有大蒜、葱和香菜，但姚远手头有姜丝，以及有被当时人称为桂荏的紫苏，至于《诗经》中“荏染柔木，君子树之”的“荏”，说的就是白苏。

在烤之前，姚远先是将鱼洗干净，让杨戬用小刀在鱼身上划了十几刀开口，然后将切成丝的姜丝撒在了刮掉了鱼鳞、去掉鱼腥线的鱼身上。

接着，他又将青梅用擂钵捣烂，加上盐拌匀，然后同样也抹在鱼身上，进行腌制。

接下来就简单了——将鱼腌透后，姚远便将竹签从鱼嘴里插了进去，放到火上便开始烤。

“丁不三儿，你来转，我来刷油...别转得太快了。”姚远叮嘱道。

“您老说什么就是什么。”丁不三儿也懒得反抗了。

姚元用嘴巴叼着刷子，开始往鱼身上刷油。

吃完了松蘑的杨戬和杨婵纷纷聚来，看着姚远做这道新的菜。

随着烤鱼的香味发散出来，并且馋得小丫头们不停地流口水后，姚远非常能够理解为什么吴王会一直盯着那道菜看呆掉，以致于对专诸的刺杀全无反应。

在这种时候，人确实是不设防的。

你说是吧，那头从深林钻出的大狗熊？

姚远他们还是过于嚣张了一点，在荒郊野外直接生火还烤起了肉，这是生怕食肉的凶猛野生动物不敢找上门来。

狐狸是第一个发觉到不对的，早在林中传来窸窸窣窣的脚步声还没有响起时，它就闻到了那个大家伙的接近。

“姚、姚哥，熊！熊啊！”它大叫出声。

姚远叼着刷子，再次往鱼身上刷了一道油。

“哦，我也闻到了。这气味...真是够骚的。”姚远头也不回地说道。

正说间，熊已经从林子里扑了出来。

这头熊是黑熊，外表显得瘦瘦巴巴的。大概是冬眠刚醒后不久，正是最饿的时候，或许它原本只是想要来河边碰碰运气，看看能不能趁着春天鱼最好打的时候，从河里搞几条鱼来吃吃，但闻到烤鱼的气味后，它就不打算自力更生了。

通常来说，它这么做也不算错，毕竟连老虎都不敢轻易去山林里碰熊瞎子，只要它表现得比较狠，在这山林中几乎便可以称王称霸，没有动物敢招惹它。

但偶尔也有例外——比如玉泉山上的仙人，还有仙犬。

“丁不三儿，你来拿着这刷子，我去去就回来，别烤焦了。”

说罢，姚远便丢下了嘴里的刷子，身子一抖便跳下了灶台，可谓是威风凛凛。

正当姚远打算用新练成的“铁碎牙”迎敌，上演一出温鱼斩华熊的好戏时，杨戬却将原本属于他的工作抢了过去。

小姑娘站在了自己的妹妹身前，看样子是想要对付它。

那黑熊哪里把杨戬这种小豆丁放在眼里，在它看来，这小丫头片子的威胁远不如那条个头突然变大了一圈的白狗要大。

当当它靠近后，一道火诀突然从杨戬的手上发了出来。

黑熊顿时被她打出了火焰糊了一脸，不仅被烫得嗷嗷直叫，连头上、身上的毛都被燎着了。

“呔，死来！”

对着黑熊的脖子，杨戬又是一道金气发出，虽然打得不是很准，但却也划破了它体表那混合了松脂和石子的“盔甲”，扯了一大块肉下来，熊血顿时从它脖子的位置喷溅而出。

黑熊这才知道自己轧了个硬钉子，转身便跑，连头上的火苗都来不及拍灭就重新蹿进了林子里。

姚远有些懵——没想到小杨戬这次表现得还算不错。

杨戬转过头来，指向了黑熊逃跑的方向。

“你们都看到了——是它先动手的，我可没有滥杀无辜哦！”

“嗯嗯，它先动的手，我们都可以作证。”

“咱们追上去看看吧，都打到动脉上了，那头熊估计也撑不了多远，就算不要熊胆、熊掌，至少那熊皮要交给猎人去剥。”他慢悠悠地说。

“好！”杨戬立刻附议。

姚远让丁不三儿继续给鱼翻面、刷油，还特意叮嘱它不许偷吃，随后便跟着杨戬钻进了林子。

果然，他们没走多远就看到了那头倒在地上的黑熊，已经是出气多进气少，温热的血流了一地，将周围的土都染红了。

简单地看了一下后，姚远就宣布了结果。

“没救了，拖走吧！”

要是这东西脑子里还有点想法的话，他可能还会出手救一救，没有的话就不要紧了。