第26章 张佑的算盘
从天然居出来,夜已渐深,街上也是冷冷清清的。
回去的路上,溜子手捧个箱子,一脸崇拜加疑惑的望着张佑,傻傻笑道:“张大哥,你可真厉害,转眼间就弄来一五十两。”
张佑笑了笑,忽然问道溜子:“你觉得这事,我办的怎样?”其实他很清楚,溜子此时一定有很多问号,但从进入天然居开始,一直到出来,他一句都没问,这要张佑有些意外。
“这我可不知道····”溜子先是摇摇头,然后又嘿嘿笑道:“不过我我知道,您可不会做那赔本的买卖,您这样做,一定有您的理由。”
张佑很满意的笑了笑,心里暗想,这小子有前途啊,不该问的不问,不错不错。
随后微微笑道:“我告诉你,其实这笔买卖,我们才是最大的赢家,不要看只有区区五十两,天然居想以此赶超我们,那是绝对不可能的。”
溜子眨了眨眼睛,“我们才是最大赢家?张大哥,我不明白。”
张佑点头道:“任何事物都会有起起落落,尤其是对于新的事物而言,就比如说这臭豆腐,刚一出来定会引得人们争相购买,但买了一两次之后,兴趣便渐渐消散了,所以这几日来排队购买臭豆腐的人越来越少。如果我此时将这个秘方卖给天然居,你觉得他明天卖我们卖剩过的东西,能有我们前几日那种盛况吗?”
溜子听完后,沉思了片刻,点头道:“张大哥,我明白了,您的意思是,做生意,我们一定要抢占先机,只有这样才不会输。”
张佑微微一愣,赞道:“没想到你这小子的脑瓜子还挺聪明的嘛。”
回去的时候,众人都坐在大厅里秉烛闲聊,小九几人纷纷围着唐寅,非要听他讲他的故事。
见张佑回来,小九连忙起身道,“张大哥,你们这是去哪了?听说你感冒了,王叔给你煮了姜茶。”
“出去办了点事。”张佑一边说着,一边接过小九递来的姜茶,一饮而尽,然后朝王叔笑了笑。
放下碗,张佑对小九道:“你们新宅子打扫的怎样了?”
小九憨笑道,“都差不多了,明天再清扫一下,后天应该就可以住过去了。”
“后天?!”张佑傻眼了,“那我不还得睡两天的地铺啊~”
唐芸白了他一眼,“给你再加一床被子就是,矫情。”
“咦,溜子哥,你手里拿的是什么呀?”这时梦瑶瞧见了溜子手里的箱子,不由好奇问道。
溜子嘿嘿一笑,将箱子放在桌上,打开一看,王叔几人顿时倒抽一口冷气,身子前倾。“这···这钱哪来的?”王叔转头看向张佑。
张佑吸了吸鼻涕,嘿嘿一笑道,“天然居胡掌柜给的,怎么样,大方吧。”
“胡···胡掌柜?!”王叔瞪大了双眼,一脸不可置信。“他为什么要给这么多钱啊?”
见大家伙一脸疑惑的望着他,除了唐芸,因为这事她是知道的,所以她也并不意外。
张佑坐下,自顾倒了杯热水,开口道:“我把臭豆腐的制作方法卖给了天然居。”
此话一出,一片沉默,整个大厅落针可闻。
半晌,王叔腾的一下站起,猛拍着大腿,仰天悲呼,“张佑啊,你···你糊涂啊!!”
张佑微微一笑,问道:“王叔,您此话何意?”
“你又不是不知道,现在咱如意楼就全指着这臭豆腐翻身,而且这秘方就是一家酒楼的命根子,
你怎能如此轻易的卖掉了。”王叔满脸焦急。“现在好了,等到对面也做出这臭豆腐来,我们拿什么去和他们斗啊。”
小九和梦瑶等人也一脸不解的望着张佑。
张佑见到王叔一副追悔莫及的样子,实在憋不住了,哈哈大笑起来,“王叔,你可知我当时为选择做这臭豆腐?”
王叔一愣,摇了摇头。
张佑正色道:“首先,这臭豆腐的味道比较特别,味道够浓,能够在第一时间吸引最多的客人,考虑到前面我们如意楼还是有一点名声的,所以我们只能靠食物的本身去吸引客人;再者,在这绍兴,除我之外,无人能够做得出来;还有一点,也就是最重要的一点,那就是我从一开始就打算把这臭豆腐的秘方卖给天然居。”
“不错!”张佑微微一笑,问道:“你们还记得当初我为什么每天限购臭豆腐吗?”
小九点头道:“这个我自然记得,你说你是为了让这火爆的人气能够维持的更久一些。”
“那我为什么要让这火爆的人气维持的更久一些呢?”张佑继续问道。
”这···还有为什么吗?赚钱呗。”溜子随口道。
张佑摇了摇头,笑道:“我这么做的原因,就是为了能引胡常这条老狐狸上钩的。”
“啊?!引这他上钩?这是为何?”王叔一脸疑惑的望着张佑。
“你们想想看,以胡常的为人,他看到我们的生意每天都这么火爆,他能不动心吗?所以他定会想尽办法将这臭豆腐的秘方弄到手。还不止如此,我今日和他谈判的时候,还告诉他,我们是因为投入较大,银两一时跟不上,才逼不得已这么做,如此一来,他还能把咱们放在眼里吗?这样的话,对我们接下来的发展,将会有着很大的便利。”
张佑继续道:“这老狐狸必然知道臭豆腐是出自我手,接下来,他就一定会想办法找上我,事情发展也确实如此,在我第一次与他在天然居会面后,又找了我几次,但我就故意躲着不见他,让他坐在家里干着急,等到他焦急万分的时候,我再主动上门,这样一来,只要在谈判的时候,我稍稍用些小伎俩,他还不把心中的底价给说出来。反正我做这一切的一切,最终的目的,就是要让那胡常带着银子求我将臭豆腐的秘方卖给他。”
王叔听罢,这才恍然大悟,赞道“真是好计谋啊,若非你今日实言相告,老朽是决计想不到这层面上来。”
突然王叔顿了一下,转头看相唐芸,这会才发现这一直以来,唐芸都是一脸平静,没有丝毫惊讶。原来这一切唐芸是知晓的。
“可我还有一个问题。”王叔继续问道。“这臭豆腐既然如此赚钱,你为何不能再等一等,多卖几天呢?”
张佑笑道:“王叔,你想的太简单了,我们之所以能在这么短内,赚取如此丰厚的利润,全是因为这臭豆腐的纯利润太高了,一百五十文钱,都可以去肉铺切一斤猪肉了。再说这臭豆腐既不能充饥,对身体也没有益处,现在生意这么好,全凭着一股新鲜劲,等过了客人们尝过几次鲜后,便不会丢这冤枉钱了,当然,也会有些人特别喜欢吃,但是这么高的价钱,他们也不会天天来。所以我们不能将这臭豆腐当做长久之计。”
王叔点点头道:“你说的不,这几日的生意的确大不如刚开始的那几日。”
“没想到张掌柜已经想得这么远了,难得,难得啊!”唐寅在一旁听完也不住摇头赞叹道。
张佑朝唐寅拱手抱拳,“唐兄过奖。”
“张大哥,那我们接下来该怎么做?”小九问道。
张佑打了个响指,道:“休息!搬家。”
说完,张佑起身,朝楼上走去,这特娘的感冒了,真不舒服。