第24章鲁班残卷
大约是二十多天后,紧张的春耕结束。
赵政也松了一口气。
同时,公输喜制造的木床、桌子、椅子等们也是陆续到位。
就连石磨、石碾等们也是制造完毕。
在后院的位置,牛被蒙上眼睛,拉着石碾在转动,一圈接着一圈。在后面有一仆隶紧跟紧跟着,用着扫把扫动着里面的麦粒,随着石碾的转动,麦子被压碎,接着划拉着粉末。
这样的速度,比起杵米,速度快了不知多少,
等到辗压的差不多了,用着簸箕把粉碎的麦粉倒在筛子当中。
仆隶摇动着筛子,顿时细密的粉末落下去,那些颗粒较大的留在筛子当中。
将麦粉装入木盆当中,又是倒入大缸当中,存储起来。
那些大的颗粒,直接倒入磨盘当中,转动着磨盘继续研磨,将其变为粉末。
壮牛在前进,麦子陆续化为麦粉,很快就变为一大缸。
赵政取出木盆,在里面倒下麦粉,倒下水,开始搅合起来。这一次水倒多了,只能继续增加麦粉,不断揉着,终于和面完成。
旁边的侍女,已经切好了羊肉馅,猪肉馅。
接下来,开始包饺子。
侍女也是学着,包着饺子。
剩下的面团,直接留在空气当中,自然发酵,方便制造馒头。
灶台的位置,火焰燃烧起来,等到水煮开的时刻,一个个饺子下进去,随着沸水的蒸煮,饺子在膨胀着,在变大着,淡淡的香味传来。
侍女用着木笊篱[zhào li]把饺子捞出来,放在木盆当中。
又是将酢(zuo,也即是醋),放在碗里面。
在另一边,庖厨右手拿着铁锅,左手拿着铲子,正在炒菜,主要是炒猪肉,夹杂着野菜,还有诸多的调料。铁锅是用生铁铸造而成,然后不断打磨,不仅是厚重,导热差,还耗费柴火,更是容易破损。
可进行炒肉,可炒制一些食物,味道颇为鲜美。
庖厨炒制好几盘菜,端在桌子上。
赵姬坐在椅子上,坐在椅子上,终究是比跪坐着舒服。在纠结礼仪之后,越发的适应坐在椅子上吃饭的感觉,筷子夹看一口猪肉,放到了嘴巴当中嚼着,点头道:“味道鲜美,肥而不腻。”
赵政说:“阿母,这是饺子,用着麦粉制造而成,抱着肉馅,味道颇为鲜美,最好蘸着酢而食!”
赵姬点着头。
吃着饺子,又是吃着炒菜,速度很快。
赵政也是快速的下手,吃着食物。
食物制作简单,只是耗费食材而已,可平常起来却是味道鲜美。
赵姬一边吃着,又是召唤着侍女,将多余的饺子,炒菜等,皆是分给仆隶,还有从秦国来的侍卫。
院里院外,皆是传来吃饭的声音。
两碗饺子下肚,又是吃掉一小盘子肉,赵姬肚子饱了,开始教训道:“帝尧统治天下时,不用金银珠玉作饰品,不穿锦绣华丽的衣服,不观赏珍贵奇异的物品,不珍视古玩宝器,不听淫佚的音乐,不粉饰宫庭墙垣,不雕饰甍桷椽楹,不修剪庭院中的茅草。以鹿裘御寒,用粗布蔽体,吃粗粮饭,喝野菜汤。昔日之帝尧,也难以品尝这等美味。我等享受这等美味,终究是太过奢侈。”
赵政说道:“阿母,奢侈吗?一点也不奢侈!只是一个石磨,一口铁锅,两斗麦粒,还有一碗猪肉,还有其他食材而已。材料简单易得,只需要稍微加工,就可成为无上美食。尤其是石磨,石辗,研磨麦粒化为麦粉,可制造面条,可制造包子,可制造馒头,可制造饺子等,不仅味道鲜美,还容易消化。”
“若是不对麦粒进行研磨,化为粉末,即便杵臼之后对麦粒去壳,可依旧是味道生涩难吃,吃下去还不好消化,拉屎的时刻会把完整的麦粒拉出来。曾经晋国君王吃下麦饭,就是因为消化不良,导致肚子发疼,拉不出屎,最后薨亡而去!”
“若是用石磨代替杵臼,也能节省妇人体力,家中仆隶可轻松一下!”
赵姬说道:“当今之世,庶民黔首只要有条件,皆是食用菽(大豆)与粟米(小米),至于在穷苦之辈,或是灾年才食用麦。将麦进行蒸煮,化为麦饭。麦饭的味道很不好,还难以消化,缺点很多。
“可优点是,麦子比栗米的亩产高,麦子亩产为两石,可栗米仅仅是一石六斗,产量高就是王道。若是遇大饥之年,更是吃树皮,吃草根等。麦饭固然难吃,可至少胜过树皮和草根!”
“若是石磨与石碾流行开来,小麦必然流行开来,到了那时各国必然争先种植小麦!”
赵政说道:“麦也只适合平原之地,水渠众多之地。若是在山丘,山岭,山谷之地,还是以栗米为主。”
赵姬思索着,说道:“政儿,你可知道,在不久前,邯郸附近皆是仿制曲辕犁,很多大夫之家已经用上曲辕犁。过上几年,赵国上下必然皆是曲辕犁,赵国上下田亩产量必然增加三层到五层之多。”
“曲辕犁在赵国流行,稍后也必然传到魏国,韩国,秦国,天下必然多事。这些天来,陆续有赵国权贵拜见你外祖,询问着一些事情。你祖父含糊其辞,又是叮嘱了一些仆役,说曲辕犁是一位鲁班后人所留,而未泄露是你创造,你可知道为什么?”
赵政思索着,顷刻后明白道:“孩儿明白,木秀于林,风必摧之;堆出于岸,流必湍之;行高于人,众必非之。”
赵姬说道:“政儿,我们入秦国为质,生死操于人手。需谨言慎行,方可安全无忧。可你倒是好,屡屡有出人意料之事,这样的事情做的多了,必然引人注意,诽谤,陷害。昔日项囊只是七岁,却是聪明智慧,就连孔子也是赞赏不已。可在十三岁的项囊,却是被齐军放火烧死,你可是要学项囊?”
赵政立刻站起身,浑身汗水道:“孩儿,知之!”
赵姬说道:“狐狸因为皮毛而死,麋鹿因为鹿角而死,熊罢因熊掌而亡,我可不想你因为智慧而亡。”
赵政点头,只感觉自己太高调了。
做人要低调一些,低调才安全。
若是事事都是冒头,等于将自己推上风口浪尖之上,陷入极端的危险当中。
看着儿子的神情,赵姬继续道:“政儿,低调不是扮演无能,当学中庸之法。此美食,当率先献给赵王。”
……
稍后母亲离去了,去拜见外祖。
在房间当中,与外祖交谈着,说了很多事情。
次日,外祖前去拜见赵王。
赵王在大殿之上,召见了外祖。
昔日的时刻,外祖多捐献钱财于赵王,又是公室远支,平常宴会的时刻经常见面。
此时,见到赵王之后,直接献上一千金作为礼物。
又是拿一卷书卷,卷名为《鲁班残卷》。
这卷书册,大约有五千字,在里面有木凳、椅子、床榻,躺椅、石碾、磨盘、曲辕犁、龙骨水车、水车、铁锅、打谷机、风车等,还有一些食物的制作之法,如馒头发酵之法,制造饺子,制造豆腐,炒菜等的方法等。
不只是送上书卷,还送上制造出的实物。
外祖说道:“春耕之时,臣在荒野之外,遇到一位贤者。这位贤者,直接赠上书卷一册,欲借臣之手,赠送给大王。”
赵王丹翻阅着书卷,又是看着实物,上前检查着。
坐在椅子上,颇为轻松。
而跪坐下的时刻,压迫着双腿,坐的时间长了,还会压迫双腿。
又是亲自上前,在磨盘当中倒下了豆子,摇动着磨盘,豆子直接磨为粉末。
又是上前,筷子夹了一口豆腐,丝丝润滑,味道鲜美。
又是上敲打着铁锅,铁锅发出嗡嗡的响声。
又是上前摇动着风车,风车在嗡嗡的响动,可以直接吹走米糠,直接留下精米。
又是催动着打谷机,脚踏为主,可用来分离稻谷。
最后,将目光锁定在龙骨水车上。
踩踏着踏板,木板在运转着,链条在转动着,水从低层刮到了高处,可以对耕地进行灌溉。
赵王丹欢喜道:“好好好!好一个龙骨水车,可将水刮上来,可浇灌着栗米,小麦等,每亩地至少可增加三斗栗米,或是五斗小麦。哈哈哈……”
大笑起来,颇为欢喜。
每亩地多收割三五斗粮食,看似不多,可放在几百万亩耕地,几千万亩耕地而言,却是极为庞大的数量。这意味着府库当中,可积累更多的栗米,士卒可无饥馑,百姓可安乐。
赵国的社稷,也可更加的稳定。
想着这些,不由的欢喜着,赵王丹直接赐下爵位,为中大夫,食邑五百户;又是赏赐貂外衣三件,帛三十匹,其他物品若干。
外祖欢喜着,告辞离去。
赵王丹当笑道:“虞卿,赵鲁所言可为真?”
虞卿笑道:“真亦如何,假亦如何?至少《鲁班残卷》当中记载的农具,对我赵国颇有好处。曲辕犁,可节省耕牛,可增加耕地效率,赵国田亩倍增;龙骨水车,可灌溉田地,下田变为中田,中田变为上田,亩产至少增加三斗。”
“恭喜大王,贺喜大王,得此书卷,赵国积栗增多,百姓食足,赵国得以安定!”