第2章 蛋糕和人

如果蛋糕有愿望，可能是希望自己能够难吃一些，包装不会那么精美，这才能逃脱不被吃掉的命运。

顾秋鸣的工作就是做蛋糕，虽然他现在只是一个刚刚入门的学徒。那天顾秋鸣沿着街道环顾以后，抛弃了要尊严的行当，选择在这个小小的糕点店里安身。

至于工作本身，现在就是和无数可能变成小鸡仔的鸡蛋打交道。蛋清蛋黄分开，之后的工作就是老板自己亲自动手。顾秋鸣还没有那个手艺，几天时间，已经掌握了一个了不得的本事，就是怎么单手将鸡蛋打开，再将蛋清蛋液分开来，两手开工的速度很快，老板也很满意，至少蛋液和蛋黄里面找不到一块碎裂的蛋壳。

蛋糕店是一家人自己运作的，从老到小，三代人都在，最小的是个小姑娘，尚在附近幼儿园读书。

老板姓胡，名莱。有几分女人名字的意味，做事也清秀，雕花的工作更是熟练得不像话，一朵花到成型，基本就是手一抖的事情，老板娘就负责收钱，担任一个售货小妹的角色。

胡莱老板的父亲叫胡大庆，这是顾秋鸣听到的名字。每天胡老板的母亲总是会嘟囔几句，甚至嘶哑着怒吼胡大庆。

顾秋鸣现在的工作就是跟着这位胡爷爷后面考蛋糕，至前店里面有一个帮工的女人，听胡爷爷说，前些天回老家去了，打算自己开一家蛋糕店，一边说着还让顾秋鸣好好学，以后也可以回老家开个店。这让顾秋鸣很受鼓舞。

胡莱老板的母亲脾气不太好，平日里做饭洗衣服都是老人家在劳碌，间歇性的争吵也让顾秋鸣对这一家店主有了那么些了解。简单的来说，就是儿子学成了手艺，想在外地开个店赚钱，一番商议以后就卖掉了老家的土地房产，在这里开了店。

深圳这个地方虽然人工比较便宜，但是除开人工以外的东西，几乎都贵。几十万的家产散尽才弄到了现在20平的店铺。刚开始那些年都是租房住，现在虽然买了房子，依旧是一家人蜗居在深圳这个城市80来平的方盒子中。

顾秋鸣住在店里的杂货间，单独隔了一个隔间出来，除开放床以外，正好留着些许落脚的地方，却是意外的能给他一种安全感。

薪资不高，但是他希望这份工作能够继续下去，能手把手教本事的地方不多。每天做事也就格外的用心，不愿意放弃各种细节，想要将其化为本能，再刻在自己的骨头里。

每日的三餐都是和老板一家人一起吃，典型老板和工人打成一片的模范。老板吃什么你吃什么，这样的地方不容易引发不满，有的地方就是单纯的老板的狗吃什么你吃什么，更过分的就是，你吃的可能还没老板的狗吃的好。

这样的事情在越大的企业里面越有可能出现，反而是赚不了几个钱的地方，老板更容易和员工打成一片。

遗憾的是这句话用到胡老板这里是错误的，毕竟人家赚了赚房，还是深圳的房。这也许只是这个胡老板能力差了点的缘故，也有可能是没有太多的野望。

顾秋鸣到这里从简单的打鸡蛋做起，慢慢的开始和面，就算是和面也不用他亲自动手，只不过需要掌握好水与面粉以及蛋黄的比例而已。

说白了就是一组经验之谈的数据，每个蛋糕店的比例多少都会有些差异，想来也只是材料来源不同的缘故，总之差异不会太明显，细微差异带来的变化，还不如原材料差异带来的变化明显。

这种东西需要经验打磨，

三两天是无法掌控好里面的门道，至少顾秋鸣在这两三天成功的掌握了用现有材料和面的技巧，也就是这些比例，至于其他的全交给机器就可以了。

技巧的掌握意味着胡莱老板的父亲胡大庆的解放，安心放手之后就开始和老伴打理起家务来，便是洗买烧的事情也需要消耗一些人力，老太太得到空闲，也能够和孙女愉快的玩乐一阵子。

好处是店里安静不少，工作量的增加，顾秋鸣一时也适应不过来，胡莱老板偶尔不忙的时候也会过来帮忙。有时候也会单纯的过来看看，然后在一边看手机，脸色变化和川普京剧一样精彩。

小闺女看动画的时候，顾秋鸣也会偷闲的看会，毕竟下午5点左右，他的工作基本都忙完了，剩下的售卖工作，也不在他掺和的范围内。

小日子尚且宜人，劳累这种事情是会习惯的，顾秋鸣觉得适应下来之后也还不错，比起工厂酒吧一类的地方，少了许多塞心窝子的事情。

时间渐长，顾秋鸣拿到第一次工资的时候，已经过去了半月有余，一天一次的蛋糕烘焙，已经十分的熟练，左右就那么点事情，又是他一个人住在店里。早起就开始忙碌，下午3点多左右就已经无事可做了。

也亏得胡莱老板放心他住在店里，不然换个贼偷住在这里，早晚得把蛋糕店搬空了不可，也是如此，顾秋鸣下午就有了多余的时间，没事老板娘就会打发他到处去买点东西，胡莱老板也乐意这样，毕竟顾秋鸣做的事情，帮他节约了少的时间。

买东西都是些吃的，奶茶亦或者文雅的一些风味食品，买回来都是几人人手一份，这种跑腿顾秋鸣也可以去跑。

顺路偷了空闲给自己买了手机，把自己藏起来的电话卡装了进去，手机在家的时候就摔的，三星手机。当时求着家里买的手机，两千多的价格不贵，现在看来也是得自己将近一个月的工资。

一千出头买不了什么好手机，左右是个蹩脚的山寨机，不打游戏的前提下已经够用。只是不清楚自己欠费几个月的手机卡还有没有补救的机会。

晚饭临到空余时间，老板娘打发他去对面小区送一份生日蛋糕，外卖平台分成要的多，胡莱老板没同意与他们合作，毕竟主打蛋糕的店，这么多年都是卖熟客。不存在所谓线上瓶颈恶意竞争一说，就是附近两个小区的顾客已经足够他们忙了。

到了地址就发现比较熟悉，路灯照耀下，草地上一个人形印记，四周的草都长了很高，截面平整看来已经是修剪了一次。

略带歉意的自嘲一下，坐着电梯就到了指定楼层，轻敲5506的房间门，意外的是开门的人他竟然认识。