第一章 进山初猎

1986年的东北大地。大兴安林里一处不知名的山脉。4月中旬，白茫茫的森林里，积雪只剩薄薄的一层。略微平缓的山林间，四狗围一猪。狗是猎狗，两条是蒙古细犬和北方折耳犬杂交来的，在东三省和NMG地区俗称二细。在当地猎人圈几十年来，就有两条二细战野猪的传说。是整个东北地区最好的猎狗。另外两条是普通的东北猎狗。这种狗普遍粗壮魁梧，不善于在平原地带追捕兔子和狐狸等。但是其英勇无比，敢于单挑大型猎物。缺点是太过于拼命，不够灵活，几乎不懂逃命。四狗眼神凶狠，犬声交错，和野猪怒吼而发出的声音形成了鲜明的对比。此时狗未动，围而不咬。狗不动，猪也未动。好像是两个不同的物种要来一次绅士的较量。时间一秒一秒的过滤着，其中的一条二细忽然没有了耐心，一个急加速转弯狠狠掏了二师姐大菊花一口。为什么叫二师姐呢？对，这是一个野母猪。「嗷嗷嗷；；；；；」野猪吃痛，惨叫一声声响起，原本看向黄狗的猪头，急速调转。猪头转动，两百多斤的猪身也跟着轰然转动，鼻喷白气，一双独属于自己的小猪眼，死死盯着那爆自己菊花的罪魁祸首。一低头，一加速，便对那黑中带花点的狗发起了冲锋。「骑兵连，进攻。」貌似孙德胜的口号从野猪心里散发出来。很遗憾，黑狗三纵两扑，灵活的躲开了二师姐的冲击。野猪扑空，不做思考，继续对黑狗追击。完全一副誓不罢休的样子。其余三狗调转方向，一纵一扑的就向野猪咬去。林中野猪，几乎猪猪挂甲，常年以肩膀，脊背蹭树皮，松油，泥土。积年累月之下，松油，泥土在猪脊背，肩膀上形成了一层坚硬的保护层，堪比古代战士盔甲。刀剑难伤，林区猎人叫这为野猪挂甲。但四狗没有一个是傻狗，谁也不朝挂甲处下口。两条魁梧大狗，一左一右，后退猛的蹬地，向上窜动，两双前爪搭住猪身，锋利的牙齿两边的猪耳几乎同步被咬住。另外一条花白二细一低狗腰向腋下咬去。疼的野猪胡乱摆身，终究是没把三狗甩开。黑狗终究是有想法的狗，又一次转圈加速掏向了野猪后门。来来回回的一掏一拽，疼痛使野猪的力气都少了几分。僵持了一会，野猪出去多进气少。四狗完胜。这时，不远处两个年轻人疾跑嘘嘘的加速赶来。一人身高一米八五，膀大腰圆，肩扛一把带木棍的侵刀，眼光泛着喜色，名叫李大宝。另外一个身高一米八，不胖不瘦的匀称身材，肩挎一把大子弹猎枪。名字叫李军。两人家住山下平安屯，是邻居也是发小，都是十七周岁。在这个没有进入电子时代的年代，几乎全国的农村孩子，都是调皮捣蛋，下河摸鱼，上树掏鸟蛋，摘野果子等。他两也是其中的一员

。只不过李军不爱读书，初中毕业后，他父亲托人找了个老把头，让他跟着学放山采人参去了。猎枪是前几天从屯里一个猎人手里花二百五买的。卖给李军猎枪的人名叫闫少松，前段时间进山中深处打了头大熊霸，熊胆卖了一千多。可是好羡慕平安屯里的人。闫少松有钱后去蒙内买了把全新的五六式半自动步枪，就把旧猎枪卖给了李军。现如今李大宝高中毕业，也不读书了，两人就萌生了进山打猎的想法。李军也说服父亲出来单干，不跟老把头放山了。、在这个特殊的时代，神州大地不禁枪，也不禁猎，黑熊灰熊，野猪等并未成为保护动物。不保护还鼓励打击。每年到秋收季节野猪，熊等野生动物就会大肆祸害人民辛苦种植的庄稼。各上级部门就会下命令组织各林区，村里，屯里组织猎人队伍，对这些祸害进行打击，确保广大人民的庄稼不被破坏。在时代背景下，林区和附近村落形成了独特的狩猎文化。李军，李大宝，都是平安屯的狩猎队员。在这个全名皆兵的时代，只要年满十六周岁就会成为民兵和猎人。由村部或屯部登记在案。「大宝，快过去补刀放血。」李军对李大宝说道。此时见两人靠近的野猪又拼命挣扎。在野兽的眼中，高大的物种永远是对自己的第一威胁。所以在狗和人的选择中，只要有人，野猪第一冲击的肯定是人。因为四狗的脱咬而不松口，野猪的速度在李大宝眼里是相对缓慢的。只见李大宝收起刚才喜悦的目光，眼里全是专注，侵刀斜上而下，避开猎狗的身体，强有力的插入了野猪的侧侧颈部位。黑红的猪血大量流出，伴随着「呜呜」的猪哼声，猪绝而亡。「大宝，开膛喂狗。」「好的，哥。」李军比李大宝大了几个月，小时候一起上学的时候，李大宝被附近屯里的高年级学生欺负了，是李军帮他打回去的。从此李大宝就发誓李军是他一辈子的哥。很庆幸这是一只母猪，力气不是很大。要是一只公猪的话，这场战斗估计就是另外一个层次了。公猪在东北地区又叫「炮卵子」，力量比母猪大，又多了一对长长的獠牙。一只七八百斤的炮卵子，有时候老虎不一定能打过。不用说小小的猎狗了，炮卵子估计轻轻一挑就能挑死一条猎狗。在印度巴拉哈特地区，当地护林员发现了九起野猪杀死老虎的真实战斗，而且老虎和野猪实在差不多同等体量的情况下。不过在印度巴拉哈特地区，死亡的是孟加拉虎。不过孟加拉虎和东北虎没有可比性，众所周知，东北虎是全世界最厉害的猫科动物。这也说明了炮卵子的厉害程度。「大宝，先把大肠给我。」李大宝放完血，直接开膛。把侵刀从野猪颈下刺入，往下划开。刀过肚腹时，小心翼翼，生怕划破了猪肠子。从李大宝手

中接过整挂猪肠子，李军把它挂在旁边一棵大树上，见李军如此动作，李大宝急忙起身，双手抱拳，以示恭敬。此为猎人敬奉山神。接下来就是喂狗了。摘下猪心，侵刀一划，猪心一分为四，依次喂给了四只猎狗。摘下猪肝，单独喂给了黑中带花点的二细狗。黑狗是头狗，这是头狗的待遇。为什么要喂狗内脏而不喂肉？原因其实很简单，因为动物内脏营养丰富。动物的内脏富含丰富的脂肪和身体必须的维生素，肝脏中富含大量的维生素A，它可以维持和改善大型肉食动物眼睛的视力。而其他内脏也含有丰富的蛋白质以及其他身体所需营养，这也是为什么国外猫科学者提倡的猫生骨肉喂食法中，需要添加心脏、肺、肝脏等脏器的原因。所以吃肝脏的猎狗更强壮一些。所以狮子和老虎在杀掉猎物后，一般是直奔肝脏部位。然后吃完肝脏再吃掉其他器官，对于他们来说，肌肉什么的都是次等肉，不到饿肚子时一般是不大瞧得上眼的，一般是留给小型食肉动物，例如豺狼，狐狸，等。两人收拾了一番野猪，各自往麻袋了装了一些肉就准备回家。天气逐渐转暖，不适合储存肉了。现在是八六年，人们的生活水平仍然不高，粮油统购统销依然存在。几乎家家户户顿顿见油是不可能的。所以李大宝几乎装的都是野猪肚子上的肥肉。单说猪肚子上大片的肥肉，割回家焅油，焅出的猪油装两个油坛子都不在话下。要知道在这个粮油凭票供应的年代，一家四五口人，一年能分到的油，也没有这么多。而且肥肉焅油以后，内部油脂被焅出，原本软乎花白的肥肉，就会缩小，变成了金黄酥脆的油梭子，拿些盐面一蘸，嚼在嘴里又香又酥，美味至极。李军则是装了四个肘子和一些廋肉，他感觉还是廋肉好吃一些。二李带着猎狗高高兴兴回家了。