第534章 站着吃的打边炉

他拿出手机多角度拍照。

“我勒个去，这一条龙竟然是用笛鲷做的，打死我都想不到啊！”

“也太好看了，也太真了啊！”

“简直就是人间极品，放在任何一家酒店里面，恐怕都是镇店之宝！”

“食神大人您的雕工，简直太哇撒了啊！”

他赞不绝口，叶归笑道：“这个很简单的，你不要继续夸我了，不然我会不好意思的！”

“这个值得夸！”

小文哥帮忙把这一条松鼠巨龙给端到了餐厅。

叶归也把鱼片给端了过去。

在餐桌上正有一个老式的陶瓷炉子，旁边还有一圈的配菜。

青菜，毛肚，黄喉，肥牛卷，鱿鱼片这些都有。

小文哥说道：“食神大人，招待不周还请多多谅解！”

“这已经十分丰富了，而且吃打边炉要站着吃，就不要坐着了！”

小文哥纳闷道：“啊？为啥站着吃？”

“你们看啊，火锅用金属器具，中间烧木炭，打边炉是用瓦罉，打边炉的筷子也是竹制的，而且特别长，约比普通筷子长一倍！”

“这种瓦罐比较高，如果你坐着吃，那么看不见里面煮了什么，手要抬得很高才能吃到里面的东西，这样子一个是累，另外一个是容易被烫到！”

“所以站着吃的话，就可以看到里面的食物，而且如果戴眼镜的话也不会被里面的热气给糊住眼镜！”

“而且站着吃还有一点，那就是肠胃不会受到挤压，是一道直的，可以多吃一点！”

听完叶归的解释，直播间和小文哥哈哈大笑。

“原来如此，那咱们就站着吃！”

叶归又说道：“不过打边炉可是粤式火锅，而松鼠巨龙又是苏菜，在闽菜的地盘吃这个怕是不好吧！”

小文哥摆摆手：“这些都是小问题啦，一家亲，吃什么不是吃呢！”

“食神大人，咱们开始吧，我已经迫不及待了！”

看着小文哥猴急的样子，叶归说道：“好，吃吧吃吧！”

两人拿着筷子，夹起一片笛鲷，这个肉片非常薄，所以放在滚烫的水里面烫十五秒就好了。

把鱼肉加起来，非常有弹性！

小文哥吃了一口：“恩，这个鱼肉非常q弹，而且十分鲜甜，非常好吃！”

叶归也吃了一片，说道：“这一份锅底倒是不错，里面添加了红枣，枸杞，党参，萝卜，玉米，而且汤底是用鱼骨和虾头熬制出来的！”

“这样子烫出来的鱼片除了自身的味道，还增加了一股中药的香味，十分好吃！”

“最绝的是下面用的是碳吧，这种纯碳做出来的美食的确比煤气炉子烧出来的好吃，就这一股烟火味，是煤气做不出来的，也是电做不出来的！”

叶归大口吃着鱼肉，同时还把鱿鱼什么的下了进去。

随着那些冰鲜食材的入水，沸腾的火锅逐渐平息，等待着下一次的沸腾。

两人也把自己的目标放在了这一条鱼上！

看着这一条龙头形状的松鼠鱼，小文哥迫不及待地说道：“我先开动了！”

他一筷子直接夹住一大块的鱼肉！

没有任何骨头的鱼肉很轻松就被筷子破开。

小文哥直接夹起很大一块肉。

鱼肉的表面挂满了鲜红的番茄酱汁。

闻一下，酸甜可口，将之前吃火锅的那一股鱼味给压了下去。

然后再来吃一口试试！

“恩，这个鱼肉非常q弹，而且在鲜甜之外还多出来了番茄酱的酸甜味，非常开胃，超级超级好吃！”

“不愧是食神大人做出来的鱼啊，简直太好吃了！”

“油炸的程度刚刚好，让鱼肉表皮有些硬硬的同时里面还是软烂的，番茄酱汁炒的程度也非常好，不会太甜也不会太酸了，当真是一道极品菜肴！”

“最绝的是这个龙头和龙尾，就好像和这个鱼是浑然一体的，那一点点萝卜的清香和南瓜的芳香也可以在鱼身上吃到，太好吃了啊！”

他又夹了好几筷子，大口大口的鱼肉还不用吐刺，吃起来简直太爽了！

两人就这么你一筷子我一筷子地吃着。

小文哥突然说道：“食神大人，您是不是还忘记了一道菜，那鱼鳔和鱼头似乎没有看到！”

“啊哈，因为份量太多了，我们两个人肯定吃不完，所以这一道菜暂时先留着等明天赶海的时候再吃吧！”

叶归解释了一下，小文哥心想也是的。

“那行，明天继续期待食神大人的料理，继续干饭！”

邻居：“？？？”

我的鱼呢？