第590章 这味道,真地道
除了霉苋菜梗,叶归又点了一道非常厉害的菜。
那就是瞎着急!
“这一道菜的名字有点意思啊!”
叶归笑了一下:“我想起来好几年前在胡建玩的时候,吃到了一道小吃叫做瞎扯淡!”
“我一开始听到这个名字,觉得是挺扯淡的,不过在我看到做法之后觉得还挺有意思的,就是在磨具里面打入一个鸡蛋,然后再放入大虾,这就叫虾扯蛋!”
大家哈哈大笑。
“所以这一道瞎着急,肯定有虾和鸡!”
“如何,你们赌不赌?”
大家才不傻呢,和食神大人赌,那不是纯纯送钱嘛!
我们才不会做出这种蠢事情呢!
“不了不了,我们相信你!”
”对,食神大人您连美女主动投怀送抱都可以拒绝,还有什么事情那个是办不到的,所以我们相信您!“
嗨,可惜了!
叶归非常无语,大家现在怎么都那么鸡贼了!
点完了三道菜,叶归又点了两个时令蔬菜,再问道:“大爷们,喝点黄酒不?”
“来一点!”
“他们家的黄酒也是自家酿造的,味道绝对是一绝!”
既然都这么说了,那么不喝一点还真的说不过去了!
很快,服务员就陆续把菜给送上来了。
有红的有绿的,颜色非常鲜艳!
非常有食欲!
“大爷们,别客气!”
既然都这么说了,那么两人也不客气,首先端起酒杯和叶归碰了一下。
“这次认识了一位非常优秀的年轻人,喝一杯!”
叶归也笑道:“我也认识了两位有意思的老前辈!“
三人碰杯,直接一饮而尽!
众人:“???”
卧槽,这三个人真猛!
喝黄酒和喝水一样!
别看黄酒的度数不高,可是这玩意喝起来和米酒一样,风一吹就开始上头。
说不定喝得时候好好的,出门风一吹,一觉醒来第二天了。
喝了一杯之后,三人同时放下酒杯,然后哈了一口气。
酒味顿时弥漫在一起!
接下来一起动着筷子,叶归首先的目标就是这一份三鲜!
所谓三鲜,其实就是三种非常鲜美的食物。
没有什么具体的分法,新鲜就行了!
比如说这一份三鲜,就是猪肉,鸡汤和鱼丸构成三鲜,再加上别的火腿片,香菇片,青菜等等。
“恩,好浓郁的香味啊,鸡汤味带着花雕的味道,这应该是醉鸡的鸡汤!”
叶归眼睛一亮:“这一份醉鸡的鸡汤味道十分正宗,也特别地道!”
他喝了一口汤:“果然,香味四溢,完全无法用语言来形容!”
“这比我之前在鲁迅先生故居门口喝到的鸡汤要好喝无数倍啊!”
嘿!
那两位老大爷突然冷笑一声:“那个店啊,啥也不是,本地人从来都不去,就是诓骗你们外地人的!”
听两位大爷的意思,似乎话里有话啊!
“两位大爷,这家店铺有什么问题吗?”
“问题多了去了,那个老板是一个掉钱眼里面的家伙,反正本地人从来不去就对了!”
二人碰了一下杯子,喝了一口酒。
叶归记住了这些话,再夹起一坨足足有大拇指这么大的棕色肉圆子。
“这肉圆子除了本身肉的香味,也把鸡汤的香味给吸收了进去!”
叶归一口咬掉半个肉圆子,里面的肉圆子颜色鲜红。
这个红色并不是说圆子没有熟,而是这个肉的颜色很正。
“好香的猪肉啊,这个嚼劲和香味,是正宗的土猪肉,而且是放养的走地猪,肌肉丰富,肉质非常棒!”
叶归点了点头:“不错,而且这一份醉鸡的鸡汤才正宗嘛,用花雕泡着鸡,让鸡吸收花雕里面的酒精,从而让鸡肉更嫩,也让汤更加鲜美!”
有人问道:“可是食神大人,这里面只有鸡汤没有鸡啊,那么您是怎么知道鸡肉会更加嫩滑呢?”
叶归自信道:“我知道你们急着知道这个问题的答案,不过你们先别着急,因为鸡还在来的路上!”
众人:“???”
他跳过这个话题,再夹住鱼丸子。
这鱼丸子十分的q弹爽滑,第一次夹竟然还没有夹住。
“诶嘿!”
叶归兴趣来了:“相信大家也和我一样遇到过这个情况,那么这时候要怎么做呢?”www.bǐqυgetν.℃ǒm
“其实有两个办法,其中一个办法是把筷子直接插进去!”
他biu得一声,就把筷子给插了进去。
“另外一个办法就是首先夹住鱼丸子的下面,再慢慢把筷子滑下来,像是抬轿子那样把鱼丸子给抬起来!”
“再一口吃下去,就行了!”