香书网

字:
关灯 护眼
香书网 > 食神直播探店:全国厨师都慌了 > 第638章 时代不会抛弃每一个人

第638章 时代不会抛弃每一个人

叶归本来只想要一个葱油饼的,但是看到这个大饼在油锅上唧唧冒油的样子,突然决定还是要两个算了。

老大听说叶归要两个葱油饼,也没有多说什么。

从一个容器里面拿起一个发好的面团。

首先用擀面杖将面团给擀开,随后用手抹上一层油,再把这一层油给抹在面团上。

这样子让面团油光水滑的,也在煎的时候可以锁住面团和小葱里面的水分。

老大的手虽然布满了皱纹,可是这一双手十分的干净。

虽然他只是一个卖葱油饼的,可是每天的卫生都做得很好。

或许有精致的人看到这个环境下意识认为这种环境是脏乱差。

可这种环境上的黑色,就是时间的大手抹去历史的时候留下的痕迹。

时间或许会消失,可是历史不会。

老大抹上一层色拉油后,再用勺子舀起一勺葱花。

看了看量够不够,再看了一眼叶归,确定量不够多之后再加了一勺。

两勺葱花已经让大饼有些容纳不下了。

勤劳的劳动人民就会用自己的双手开始捏着大饼,逐渐让大饼大一点。

经过双手的把玩和揉捏,大饼逐渐将小葱全部包裹进去。

老大把葱油饼翻过来,再用擀面杖轻轻按压了一下。

就让这个葱油饼有了一个固定的形状。

我们的双手可以创造一个又一个奇迹。

港珠澳大桥,天眼,一座座高铁站拔地而起,一座座高速公路将城市连接。

就算是人迹罕至的深山老林,高架,大桥,高速将他们贯穿。

就这还有不少人在网上喷,说那些地方修建这些完全都是浪费时间和金钱。

可是再过五年,再过十年!

无数的人因为这条路节约了时间,那就知道是不是浪费了。

比如说快递因为这一条街节约了一天的时间,那岂不是可以早一天到手上!

老大如法炮制,做好了另外一个葱油饼。

他把两个葱油饼放在油锅上,与油锅接触的那一面立刻开始唧唧冒油。

多年的做饼生涯早就让老大练就了一双无敌铁手。

这双手让老大完全免疫了油锅的温度,他双手控制葱油饼,防止葱油饼粘锅。

确定两个葱油饼都已经搞定,老大这才将葱油饼翻面。

等待着两个葱油饼成熟的时候,他又去检查了一下其余的葱油饼。

确定那些葱油饼熟透了之后,他这才拿过一个铲子,装在袋子里面,交给了客人。

如果是以前,老大肯定装在一个塑料袋里面交给了客人。

可是现在不行咯,人怕出名猪怕壮,随着老大的爆火,有一些职业的打假人也说什么老大的葱油饼不卫生。

高温和塑料袋接触容易产生什么什么东西。

反正那些人怎么扯淡怎么来。

似乎吃了一个葱油饼就会让他们折寿十年一样。

在爱心人士的帮助下,老大打赢了官司,但是他也不得不和时代一样,定制了很多隔油纸。

客人们拿着葱油饼,走到了一旁,首先吹了吹想要吃的地方,再一口咬下去。

因为太烫,所以不停做着和大猩猩一样的口型。

让凉气尽快灌进来。

等稍微凉一点之后,再多咀嚼好几下。

顿时眼前一亮!

这个味道十分不错啊!

他们心满意足地离开。

见到大家满足的表情,叶归对这个味道更加好奇了。

叶归买好了之后走到另外一边,静静等待了大概三分钟的时间。

“你的葱油饼好了!”

老大不需要开口,他把饼递出来,叶归拿着饼也走到了一旁。

“各位,我们终于拿到了啊!”

“排队一个小时,买饼三分钟,然后吃饼三分钟,希望物有所值啊!”

老规矩,叶归首先闻了一下味道。

“这个面饼应该都是老大凌晨起来自己发的,十分新鲜,而且发的非常好!”

“在发完了之后,那蜂窝的形状应该十分好看,这样子在被小火慢煎了以后才十分诱人!”

一阵风吹来,饼的温度快速降了下来。

叶归再吃了一口。

饼的外表皮十分脆,虽然有些油腻,可一口咬下去也可以掉渣。

里面的小葱隔着饼被加热,所有的香味好像要溢出来一样,直接堵在叶归的鼻子里面了。

熟透了的小葱不再那么辣眼睛,充满着浓郁的香味。

加上一点点的色拉油。

“好吃啊,这个老大的葱油饼果然名不虚传,难怪这么多的节目都选择他,还真没错!”

“新鲜的饼,新鲜的葱,再加上长时间工作养成的熟能生巧,才能做出一份如此精美的葱油饼啊!”

『加入书签,方便阅读』