第四十九章：流水的地盘铁打的兵
十号楼的施工图全部完成，宋少波一起参与了图纸交接，紧接着就进入了全面施工跟进的阶段。
施工单位是市属的白云公司，这是目前市内工艺水平最高的公司，后来这公司出来了不少施工员下海后都成为了雄踞一方的包工头。
这段时间宋少波上班就基本是上午工地，下午回公司的模式。其实他有三个项目工地在同时开工，这样也方便了他兼顾跑跑其它两个工地。
这天，宋少波和张志鹏一起到南岸路到装饰材料市场选材料样板，现在全市都还没有那种包罗万有的装饰材料城，只有一些相对集中的街铺。
结果宋少波想找的灰色仿古琉璃瓦和外墙瓷片都没有找到合适的，他和张志鹏商量，估计要专门到禅山市的石湾去找材料才行。
这需要回公司向刘勇恒报告申请才行，现在交通还没那么方便，公司自己也没车，去一趟禅山也不容易。
中午，宋少波抽时间和彪哥又跑到了南岗渔港工地，这边的工地正热火朝天，起码过百号工人在施工。刘仲良已经过来工地上班了，在彪哥的施工员手下当助手学习，彪哥说他有经验学得很快。
目前土建工程已经完成，正是各种机电管线施工的阶段，是多工种交集问题最多的时候，各班组施工员都喜欢宋少波的到来，基本上什么现场问题他都可以马上讲出解决方案，他们第一次碰见过如此专业全面的设计师。
张老板都是全程参与，目睹着宋少波把施工员们的难题一件件解决，主要是他的手图能力强，解释问题都是随手画图说明，连彪哥这种老牌施工员都叹为观止。张老板心里暗暗陈赞，才十**岁的年纪啊，就能凭实力让现场所有大的老的施工员甘心信服，此子不简单啊！
肯定啊！上一世宋少波不单止是老牌设计师，还考中级施工员证、项目经理证书，施工员的岗位工作是基操勿六了。
这时候负责承包海鲜池的黎老板过来找宋少波咨询问题，南岗渔港的海鲜都是他负责供货，海鲜饲养维护包括海鲜池的建造，都是由他全部负责，听说本市大部分海鲜酒楼都是由他的家族供货的，是一个很有实力的低调家族。
黎老板对如何养好海鲜很有经验，可是对如何造得美观合理却没有太多经验，他已经和宋少波沟通了多次，也有鱼池区域的效果图，不过每次沟通都令他增长了很多新的专业知识，主要是兼顾在客人的角度思考问题。
南岗渔港海鲜池的要求还是传统观赏型的，客人参观完就到餐桌上下单，还不是后来常见的即选即称重下单的模式。
黎老板长着一张娃娃脸，笑容可掬地询问石材与玻璃的收口问题，问题解决后他趁张老板不在旁边的时候说：“波仔，我自己也投资了一间海鲜酒楼，建筑改造的土建部分已经做好了，也是没有请设计师自己直接安排施工的，不过我接触了你的设计图以后才发现，有没有设计真的是天差地别，你有没有时间能安排？我想请你帮我看看也全面设计一下。”
宋少波说：“设计是可以安排时间的，不过今天来不及了，我们明天约时间过你地盘看看吧。”
第二天宋少波按约好的时间来到羊城大道客村立交桥旁边，到了地方他才恍然大悟，这不是第一家东江海鲜酒家的地方嘛，原来这位黎老板就是人称星爷的东江大佬细，这可是在行业内如雷贯耳但不出圈的低调富豪啊。
传闻后来他酷爱豪车，收藏超过40辆名车，劳斯莱斯，宾利，法拉利，玛莎拉蒂，兰博基尼，保时捷，及一些古董老爷车，未来还成功把儿子培养成冠军车手，超级大牛啊。
黎老板还是满怀笑容很客气的样子，难怪他做生意能这么成功。
他带着宋少波走了一圈工地，大的分区包括二三楼的包房都已经砌墙分隔完成了，看起来工程进度只比南岗渔港慢一点点。
宋少波看完后先说：“我想先知道你的具体想法，目前土建已经完成了，你是想我全面推翻从新设计还是保留原来的土建格局来设计？”
黎老板说：“我当然想能尽量保留已经做好了都土建格局，这样就不会浪费，不过如果你觉得有不合理的地方必须要改造的，也按你的意见来处理。”
“这样就好办了，我刚才看了一圈需要改动的不多，就是包房区域的一些出餐流程需要调整一下，包房的间隔反而不用怎么改造，大小都可以运用起来。厨房和海鲜池的区域分配也算合理，黎老板你本身也是经验丰富，安排得没有太大的问题。”宋少波稍稍捧了一下对方。
黎老板笑笑点头说：“这次海鲜池我想创造一个新模式，也是在和你沟通的时候受到你的启发的，既然带着客人来观赏选择海鲜，何不让客人当场激情消费，这样点的单才会更大，所以我想和你商量出一个自选海鲜即场下单的模式。”
宋少波也点头说：“自选海鲜即场下单，这个想法非常好，新港也有类似的模式，不过海鲜池很小没有我们内地的规模这么庞大，这种模式一定会很受欢迎。
风格这样定的话我们的海鲜池就不用追求高档，简洁干净灯光充足就显得高档了。我们要把这个区域设计得适合客人观赏自选，又要照顾工作人员称重下单，这个其实是楼面经理与鱼池师傅的配合问题，管理上可以解决。”
说着他就拿出纸笔，现场就找桌子边画图示意边说：“设计上就是考虑好功能尺寸的技术合理性，这些尺寸我们都有成熟模版不用担心。大概分区这样安排，海鲜鱼类、虾蟹类、贝壳类还有冰鲜类，客人动线从这里这样走动，鱼池养护通道这样安排。”屡试不爽的即席挥毫表演又成功拿下甲方。
黎老板就只剩下点头的份，宋少波所说的就是他日思夜想构思出来的新模式，想不到他一听就明白，这样的设计师太难得了。