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第七十六章:平安夜(上)

平安夜的京城路,已经聚满了过洋节的人群,虽然社会上还没有形成过节的习惯,但是由于部分商家的宣传和节日布置带动,在这种主要商业街,过节的气氛已经很热烈了。

特别是广百、新大新这些大型商场,大门口都布置了高大的圣诞树,橱窗及入口也做了松枝铃铛等节日装饰,今天晚上出来逛街过节的基本都是赶潮流的年轻人。

陈思思今天穿了一条咖啡色厚呢料的格子裙,带着一圈白色毛毛的长筒黑皮靴,上身一件宽松的白毛衣,毛衣的领口和肩膀上挂着很多的小绒球,毛绒绒地衬着那张娇嫩的小脸煞是可爱。

宋少波原本想打车直接到绿荫阁的,车子到了中山五路就大堵车根本过不去,无奈两人只好下车步行。陈思思就很高兴,这是她第一次过圣诞节,她就想两个人一起逛街。

路过走鬼夜市,宋少波看见有人卖圣诞帽子,就买了一顶要帮她戴上。

陈思思就乖乖地站定,头不敢动,小嘴微弯,眼角眉梢盈满了温柔的笑意。

戴好帽子更加毛绒绒的她拉着宋少波衣袖让他蹲下来,在一堆的毛线帽子里面一顶一顶地选出来帮他试戴,最终选中了一顶黑色的,和他今天穿的慵懒摇滚风格十分协调的帽子。

她退后一步眯着眼睛欣赏了自己的杰作后说:“我们今年的圣诞礼物就是帽子了。”

绿荫阁门厅也布置了圣诞树,大厅挂了一些亮闪闪的七色彩灯,舞台周边都做了一些节日的装扮。在宋少波看来十分简陋的节日装饰,对第一次体验洋节的顾客来说却是很时尚新奇的。

林力还听取了宋少波的建议,进门的女客和儿童都赠送一顶圣诞帽,得到意外惊喜的顾客们别提有多开心了,餐厅里充满了属于节日的欢声笑语。

他们一进来就看见林力端着杯红酒,站在服务吧台前面,带着满足的笑意观察全场。

他看见宋少波又换了个娇俏的女伴,内心抓狂地腹诽不已,面上却笑容不改地打招呼带着他们来到预留的位置。

他推荐两人直接点圣诞情侣套餐,好吃省事实惠。宋少波用问询地目光看着陈思思,陈思思点头表示同意。

林力又安排人把他早就打开醒好的红酒送上来,三人一起碰杯说:“圣诞快乐。”

林力和宋少波说:“新店开业以来,营收非常理想,我们准备马上就开展第三家分店的筹备工作。目前我们选了几个商业街区,想咨询一下你的意见,看看哪个区域先做比较好。”

“你们目前备选的有哪几个地方?”宋少波问。

“有上下九、环市东、东山口、三元里等几个地方,你觉得先做哪个街区合适?”

宋少波知道其实这些街区后面都开了分店,他想了一下说:“其实这些街区都可以做,我建议你们如果资金充裕的话,尽快把这些商业街都覆盖完。”

林力没想到他这么激进,就说:“我们目前资源有限,无论是资金还是人力资源,都不足以全面铺开,还是先一家一家来吧?”

“资金我估计你们现在不是问题了,应该主要是人力资源的问题,那你们应该尽快成立人员储备和培训的机制,特别是厨师队伍。楼面反而相对简单,外聘也不是问题。”

“嗯!我会特别跟进这些安排,那下一个店你认为先选哪里好?”

宋少波记得他们第三家店好像是在东山口的农林下路,于是内心组织了一下说:“我建议先选东山口的农林下路,那里是市区京城路以外第二旺的商业街,也是传统成熟的商业区,东山少爷西关小姐,能住东山的都是有身份地位的家庭多,所以这个区域的消费力也相对比较高,不会比京城路附近差。”

林力点头说:“不错,你这个分析很准确,那其它几个地点呢?有没有什么先后意见?”

宋少波印象中他最早的旗舰大店是在海珠区的江南西路,奇怪现在还没纳入他们的视野,就说:“其实河南那边的江南西路也可以选择,毕竟那边的客人很少到这边来消费,可以先覆盖过河南,再回头做老城区其它街区会比较合理。”

林力没想到他还真有出人意表的见解,认真想了一下就高兴地说:“你的提议太好了,河南那边租金低得多,利润率应该会更高,我会把你的意见和家人沟通,选好地方再联系你。”说完又端起酒杯:“谢谢你的宝贵意见,我就不打扰你们了,这餐算我的,祝你们玩得开心,干杯!。”

“那谢谢力哥的圣诞大餐,干杯!”

陈思思也乖巧地说:“干杯!谢谢力哥。”

这时候开始上餐了,一份罗宋汤一份南瓜汤、厚切牛板健和安格斯牛肋条、还有沙拉和小吃,满满当当的一桌。

陈思思一直都是眉眼含笑地看着他和林力谈事情,她从宋少波帮她带帽子开始就进入了一种晕乎乎的醉酒状态,现在真的喝酒了更是双脸泛红憨态可掬。

这里的灯光设计宋少波就是按照上一世非常成熟的西餐咖啡厅模式,色温设计象柔和的烛光,暖色调的漫反射灯光朦胧而浪漫,人的面容就像加了美颜滤镜一样增色不少。

专门照射桌面的焦点聚光射灯,令桌面的菜色分外鲜亮诱人。两人专心地分享着美食,在舒缓的背景音乐中偶尔端起酒杯轻碰一下,十分惬意。

九点过后,饭市基本结束,餐厅开始转换夜茶酒吧模式,把主焦点灯光关闭,只保留漫反射地背景光,然后每个桌子上了一盏蜡烛杯。

朦胧不清的暧昧灯光一下子让空气里充满了恋爱的味道。

宋少波他们也已经吃完,就留下了红酒和小吃,服务生又上了餐后水果盘,不用说这是林力特意安排的了。

舞台上这时候换成了吉他弹唱,今晚是大节日还增加了手鼓伴奏。

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