第七十九章:团队打造
星期天,宋少波和周汉平带着一大堆图纸复印件来到美院。
全组20个学生已经摩拳擦掌地在教室等着安排工作,他们已经被强化训练了一个多月,都对自己掌握的绘图技能充满了信心,就等着挣钱了,当两个人抱着图纸进来时大家忍不住齐声欢呼。
宋少波等大家停下来才说:“钱就在这里了,等着大家努力来领取,不过大家一定要清楚,画图是不能出错的。这是工程施工图,不是画作艺术品,出错了就会导致施工问题造成返工,那就会产生经济和时间损失,这个损失如果是图纸出错的原因,我们作为设计方是要承担责任赔偿损失的。
所以我们审图一定要仔细,必须谨守不能出错的原则。我和大师兄也会负责帮你们审图,你们出错了就要重画,而且必须在限定时间内完成。所以,开心可以开心,但是画图的时候必须严谨细致,这是一个商业设计师的基本职业修养。”
说完他和周汉平分派工作,由于包房就有60间,几个房一个型号的也足够20个人分别单独负责一个空间,还抽出两三个协助周汉平画大厅的图。分派完工作又一一作答每个学生提出的问题,期间指导老师杨言也过来参与研究,对宋少波能把控这么大的设计项目表示赞扬,同时也表扬了他成功引导了整个小组的学习热情。
课后,宋少波再次带领所有组员去南岗渔港实地体验海鲜酒楼的空间功能,方便他们理解装修的结构设计,让他们画海鲜坊图纸的时候能够以三维空间的思考方式来绘制二维的图纸。
参观考察完,当然又是吃大餐了,同学们太爱这种体验生活方式了。
废话,谁不爱啊?第一次碰到这么好的老师,不但可以勤工俭学挣钱还可以经常吃大餐,本来是师弟的宋少波已经成功上位变成他们最爱戴的老师了。
张老板见到他笑得很开心,他拉着宋少波一定要跟他喝几杯说:“波仔,我告诉你,现在我这里每天的营收超过2万,而且还在缓慢增长的态势,我估计三个月就可以回本了。”
他干又了一杯说:“这次我挺感激你的,你的设计对我们营业帮助很大,厨房和楼面的管理层都说功能空间使用很合理,干起活来效率都高很多。不像他们原来工作的酒楼出品传送和下栏回收都很不合理,他们说认为新港的设计理念就是先进。明年我回本了后积累一点资金再开一家,提前说定了,到时候还需要你来帮忙。”
宋少波说:“那太好了,我也准备开办自己的设计公司了,和我的新港同事合伙的,到时候还要张老板你帮我多推荐点客户呢。”
“这个好办,我们村里那么多兄弟开酒楼,见我这新式的大酒楼生意这么红火,这几天他们天天都来观摩打听消息,估计年后他们都会跟进搞大投资的,都不想做大排档了,哈哈哈!”
他生意这么好能不开心吗?看见宋少波还带这么多人来帮衬生意,大大方地打了个六折,说这单不赚宋少波的钱,皆大欢喜。
一眨眼就到了一月底,这个月里东江海鲜酒家也已经完工开业;珠岛宾馆的工程已经完成大半,工地暂时休假等年后再开工;白云区的南岗渔港也差不多是同样情况,宋少波一下子就轻松了起来。
这天,他整理好了香江海鲜坊的整套施工图纸,和周汉平用一个拉行李的小拉车拉着送到番禺大石的旧香江酒家,他又一次迫切地想买车了。
苏老板看见这么多图纸吓了一跳,说:“施工图有这么多吗?”
这些从草根起来个体户出身的乡镇企业们,以前骨子里都有种不把文化人当成值钱货的态度。因为他们的成功就没有靠知识,而是靠自己的打拼和决断,在这个风起云涌的年代创下的基业。
但自从他上次参观过南岗渔港和看过效果图以后,知道新型的企业必须请专业人士来设计把控,否则是不可能跟得上社会潮流的发展的。现在第一次见识到真正的施工图,感觉新奇的同时也知道自己这次的选择对了,这么复杂细致的设计,肯定不是一般草台班子可以比拟的。
宋少波说:“这是一式四份,所以看起来有点多,因为要给施工方打预算用,真正施工的时候可能还要补晒两份呢,这么多工种需要分拆来用的。”
苏老板目前还不太懂看施工图,只会看效果图和平面图,效果图早就已经会审过,所以全部图纸他就直接签收了,并按合同支付完了设计费。
他安排好了午餐,几人一起边吃边聊,他说:“船目前还在船厂,已经按我们的要求清理完成,我让他们先整饰好船的外观,过年后就拖过来开始装修,施工队你有推荐吗?”
“有啊!就是帮南岗渔港和黎老板东江装修的彪哥,你也看过工程竣工的情况,他们的手工还不错的,工期也能保证,我建议你还是找他,而且他看习惯了我们的图纸配合比较成熟,效率也会比其他施工队高很多。”宋少波肯定推荐彪哥啊,毕竟可以挣点佣金的。
苏老板也点头道:“他们的手工我看过的确没什么问题,那麻烦你让他联系一下我,我准备在年前就确定施工单位及预算,年一过完就可以正式开工。”
完成了香江的图纸交收,宋少波提前订了东江海鲜酒家最大那个包房,打电话让导师杨言带所有组员晚餐过去一起聚餐分钱。
晚上,东江大门口的海鲜自选区人声鼎沸,这是全国首创的海鲜自选模式,超大型的海鲜池及各种丰富的贝壳类、冰鲜类海产品琳琅满目。顾客们来到这里首先就会给这些千奇百怪的海产品吸引,在点餐部长的介绍引导下,自然而然就控制不住点餐的冲动,所以这里的客单价比其它的大酒楼都要偏高。
黎老板自己本身就是专门做海鲜供应链的大家族,海鲜都是第一手进货价,毛利率就比其它酒楼高得多,绝对是餐饮业的大赢家。