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第一一四章 酒行(下)

门关上后,宋少波和陈子雄说:“这个刘志坚能力的确有,脑子灵活,说话又好听,这样的人想法多容易出问题。贸易公司资金流水大,所以我们的财务必须要十分严谨。你亲自来当这个酒行总经理吧?让他做业务经理就可以了。”

“好,没问题。你分析得也对,平常我接触他就是觉得他会说话,一起玩很会活跃气氛,这样的人不会安份。”

“他做业务经理的话,只有费用申报权,财务审批权只能在你的手上。这样钱款不会经他手,从制度上规范好就安全得多。”

陈子雄点头说:“这方面我会很注意,他们都知道我原来是混社会的,应该不敢明目张胆地穿公司柜桶(贪污),有一些小手段我们做好制度堵漏就可以。”

“制度和利益一起抓,我会让财务把制度做细,大的合同你亲自来把关会好办点。然后给管理干股他,让他凭能力就有足够大的收益,从源头上杜绝他产生这种念头最好,毕竟是人都会计较得失,他精明的话总不会因小失大的。”

“对,有业绩提成,靠自己能力就能赚到比别人多的钱,有得选就不会铤而走险的。”

“哦,对了。以后我们公司多,财务人员还可以时不时调岗,保证不给下面人混熟了串通的机会。这样的话,我准备把娟姐升为财务总监,管完我们所有的公司财务,调到我那边去办公。她可以在这边领一份工资,由联创和酒行各担一半;那边领一份工资,我设计公司与融合声光各担一半。这样的话她又升职又领双薪的,应该会帮我们做好监督的。”

过一会,谭丽娟回来了。

宋少波把刚才两人商量的计划安排,又和她复述了一遍。她听到自己可以领双份工资,不住地点头答应,抱着签好的单据开心地离开了。

刘志坚入职没多久,就在一德路找到了一个两层的临街骑楼铺面,一楼商铺二楼办公非常合适。

这类合资性质的贸易公司注册也非常容易,虽然资金小,但怎样说也算是招商引资,区里和街道都是热烈欢迎一路开绿灯的。

宋少波取的公司名叫“柏悦酒行进出口贸易有限公司”。

一德路周边就是西关鼎鼎有名的十三行,一直都有洋行的传统,马路两边的骑楼一溜过去,都是各类型的批发零售商行,柏悦酒行落在其中也不显眼。

这天,洋酒行正式开业。

宋少波带着柳珂和苏瑾,和联创的几个股东一起出席仪式,在醒狮队的喧天锣鼓声中,他和陈子雄一起扯下了盖着招牌的红布。

酒行铺面占地60平方,一楼就是普通的酒水商铺,已经有一男一女两个售货员在岗服务了,各种各样的酒水都摆了一些,这是刘志坚自己原来熟悉的业务范围。

铺面后半部有个小仓库,然后就是一个木楼梯可以上二楼。一上来二楼办公室,前面就是充当会客区的一套组合沙发。靠外卖窗边就是几组办公桌,谭丽娟正和两个财务交待着事情。

刘志坚接引大家在沙发坐下来后,宋少波说:“刘经理,我见你们楼下摆的商品太丰富了。其实,我们以后的业务主要是为自己场子服务,等带动起消费习惯以后,再往其它场子铺货。所以我们铺面的零售基本可以忽略不计,因此需要做的品类不用那么复杂。洋酒就选轩尼诗、马爹利、人头马这三个系列可以了。红酒选三两个品种来卖,等条件成熟了,我们自己再出国去选品,然后直接自己进口。最主要的,我们是做啤酒,还是330ml的小瓶装啤酒。”

刘志坚问:“为什么主要做小瓶装的啤酒?市场上很少见有你说的品类呢?”

“就是目前没人做我们才要做,首先,我们自己有销量再那里,jj光是啤酒每个月就上万件,我们想做什么酒都可以。现在我们卖的是易拉罐装的生力,但是生力的口味受众不广,女孩子不爱喝。我在新港兰桂坊,所有酒吧都是卖小瓶装的啤酒,国外酒吧全都是这样。

为什么呢?你想想,我们习惯的大瓶啤酒,都是在家里喝或者在酒楼大排档,很少见人在舞厅酒吧拿大瓶的啤酒卖吧?这是什么原因呢?其一,你在酒楼大排档看见喝啤酒的,都是大老爷们吧?没有女孩子喝,对不对?但是,在音乐茶座、歌舞厅喝酒吧里,肯定是新潮男女一起在喝,你能想象一个娇滴滴的女孩子,提着个大酒瓶倒酒的画面吗?

其二,所有这些夜店,因为都是外来文化,风格都很小资,就是小布尔乔亚的意思。小资的风格里,家具都很小巧精致,那一张小圆茶几,啤酒一上都是好几瓶的,所以只有小瓶的才容易摆放和传送。

目前夜场上基本是卖易拉罐,但是易拉罐其实在国外是家庭装,它的设计就不是手拿着来喝的。小玻璃瓶装才是专门为酒吧设计的包装,手拿着喝起来很舒服,造型也帅。所以,这肯定是未来的潮流方向。我们做第一家推广小瓶装的公司,未来一定会成为行业标杆的。”

刘志坚被他一席话说得心服口服,说:“我明白这个道理了,可是,现在市场上没有小瓶装啤酒的货源,难道我们自己直接进口?”

“没错,我们就是要直接代理进口,签不下代理卖散货也要先干起来。第一个品牌选喜力,还有,我知道珠江啤酒厂是有生产小瓶装的,好像叫雪堡,专是门出口国外的。你想办法联系他们销售科,有没有可能放一部分货出来,让我们本地试售?我们有过万件的量,虽然对厂家来说只算毛毛雨,但是如果我们带动了整个夜场的消费习惯,那就是很大的市场里,没必要白白让给了外来品牌的。”

上一世所见,夜店销售的啤酒基本是外来品牌,国内品牌就是做不起来。原因也不能简单地归结为消费者崇洋媚外,同样的客户群体,他买其它商品都很不会出现这种情况。你说是口味问题也不对,大家吃饭撸串都是喝的本地啤酒。

所以,只可能是早期洋品牌先入为主,因而产生的根深蒂固优势。

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