第97章 向阳花,开了

初九这天，林兰背着一筐构树叶刚走到石桥，老太太就过来了，一见她就说：“定邦送了肉菜和一条五六斤重的花鲢回来，还有半斤牛肉。”

“我让他杀了一只大公鸡，还有只小母鸡，向阳和东子他们下午过来，你早点过来上灶。”

林兰笑着点头：“包在我身上。”

老太太笑得满脸褶子：“好嘞！我就等着林大厨了。”说罢乐呵呵的走了。

林兰走到院门口，小豆子拿着风车开心的跑了过来：“妈妈，你看姨妈给我做的。”

林月珍用牛皮纸折的风车，插在细竹筒里，黄乎乎的风车小孩也玩的高兴。

“真好看！”林兰放下背篼，把里面的构树叶晒在院坝里，接过风车看了一下还给他，“慢慢跑，别摔了。”

“嗯！”小豆子接过跑了。

林月珍提着厚皮菜从后院出来，冲林兰比划：她掰了厚皮菜嫩叶，打算煮了烩泡菜吃。

林兰点点头：“好，我再去割一把韭菜炒鸡蛋。”

两只小母鸡每天都有两个鸡蛋，林兰在竹林里放了个漏底的箩兜，里面铺了厚厚的稻草，每天下午小豆子就去竹林捡鸡蛋。

后院的牛皮菜已经长大，外面的老叶杆子掰下来煮了喂猪，里面的嫩叶杆子煮熟后冲洗一下，加泡菜、泡椒、鱼香烩后下饭又清口。

林兰进了菜地，见菜园子里的胭脂萝卜也长大了，挑着大的拔了一些。

菠菜！老得快，有的已经飙苔了，挑着嫩的拔回去煮汤，粗壮的留种。

洋芋埂上的洋芋已是翠绿一片，垄沟里的芋头也有一尺多高。

瓜架上的藤蔓长得张牙舞爪，茄子、海椒已经长到一尺多高了。

性急的海椒、四季豆、南瓜开出了白色、金黄、淡紫的花儿。

芹菜，萝卜洗干净晾在簸箕里，晾干水分再泡泡菜坛里。

吃过饭，林兰赶着把下午要出摊的货准备好，对林月珍说道：“姐，等丽英来了，你去摆摊，我去叔奶家帮忙。”

林月珍点点头，冲她摆手示意她赶紧过去。

林兰拿起围腰对坐在阶檐上看娃娃书的小豆子说：“妈妈去太婆家帮忙，等会儿你陪姨妈去桉树林，帮忙吆喝。”

小豆子头也不抬的点头：“嗯！”

林兰有时候也觉得奇怪，他小小年纪怎么坐得住的？

走了两步，又回头揉揉他脑袋：“宝宝，看一会儿就去玩一会儿，不然眼睛要坏了的！”

小豆子这才抬头：“知道了！”

林兰去了老太太家，她指着桌上筲箕、盆子里放着的排骨，猪肚、猪腰……

乐呵呵的掰着手指头：“定邦女朋友，东子和他媳妇小姚，向阳，还有你家三个，一共就这些人，你看着安排。”

林兰葱姜蒜和调料都洗好放筲箕里，素菜都择好洗好了，笑着点头：“好！咱们先把费时的做好，再炒菜。”

老太太笑着点头：“你掌勺你安排，我给你打下手。”

林兰点点头从坛子里舀了一碗豆瓣酱出来，将排骨宰成大约3厘米长的段、一块红薯消皮切成小块、葱蒜切末，放着备用。

适量的豆瓣酱、少量酱油、蒜末、适量的白糖、适量的盐、一大勺菜籽油、倒入排骨中，拌匀后倒入蒸肉米粉，使每根排骨都均匀裹上一层米粉。

陶钵下面垫上一层切好的红薯块，然后再将排骨铺上去、放进甑子里，上锅大火蒸。

小母鸡剁成块焯水，热油放入姜片、桂皮、干辣椒、八角炒出香味，放入鸡块翻炒至金黄色，加入清水煮开、放入泡发的菌子大火煮开，小火慢炖。

大公鸡劈成两半，一半凉水下锅，煮到筷子插进去不冒血水，熄火焖大半个小时，捞出鸡肉，浸入凉开水里等鸡肉冷透，鸡皮脆了，剁成小块装瓷盆里。

大葱白切丝，香菜切段、姜蒜末、花生米拍碎、花椒面、一碗红油辣椒，白糖、酱油、醋、再来一碗带油的鸡汤、适量的盐，倒在鸡块上拌匀装盘。

剩下的一半剁成小块焯水红烧芋头，大头花鲢片成鱼片做酸菜鱼，

再把猪腰子对半破开，剔去白色筋膜，斜刀切腰花，用冷水清洗直到水变清，加入姜丝、酱油、胡椒粉、一点小粉腌制。

接下来切莴笋烧肚条、泡椒芹菜炒烂刀牛肉。

李向阳和徐东、小姚骑车到了后门口，一阵香辣味扑鼻而来。

徐东两手提着礼物，探头笑道：“杨奶奶，您宝刀未老诶！我们在外面闻着香味口水就流出来了！”

老太太从灶膛前起身，乐呵呵的看着他们：“老了，不行了，就请了定邦大嫂来帮忙。这里油烟重，快去堂屋坐。”

徐东看向灶台前忙碌的林兰，这才发现是认识的。

林兰看着瘦竹竿笑道：“徐队长好！”接着又看到小姚民警，“小姚民警，您好啊！”

徐东冲她拱手笑道：“大嫂，职责所在，多有得罪了！”

林兰想到李向阳拿回来的兰花豆笑了起来：“哪里，谢谢你网开一面。”

世界说大很大，说小也小，转一圈，原来都是认识的。

老太太看着几人笑得合不拢嘴：“林兰一个人太苦了，现在认识了，以后帮我看顾着些。”

徐东站直行礼：“是，遵命！”

姚秀云看着林兰也认出了她，笑道：“是你啊！勇斗歹徒的大姐。”

“勇斗歹徒，啥时候的事？”李向阳吃惊的看了一眼在灶前忙碌的林兰，见她专注的样子急忙扭头。

“刘金宝那个二流子……”姚秀云把刘金宝踹门的事，简单的对他说了说。

徐东扭头见他沉着脸、脖颈青筋鼓起，想到他上次巴巴的花钱把那点兰花豆买回去，心里咯噔一下：这朵不开窍的向阳花，难不成对定邦的寡嫂开了！

“来来来！”老太太高兴上前牵着姚秀云的手，“这里油烟大，去院院坝里坐着喝茶，吃瓜子。”

“好的奶奶！”姚秀云笑着应下。

李向阳和徐东放下手里的东西，也跟着老太太去了堂屋。

林兰洗了手，端出玻璃茶杯，冲泡了花茶，放进茶盘，端到院坝里的八仙桌，笑着说道：“喝茶，饭菜等会儿就好了。”

李向阳忙站起来接过茶盘：“林兰你别急，定邦还没回来呢！”

林兰笑道：“应该快到了。”说罢就朝灶房走。

姚秀云站起来，跟着林兰往灶间走：“林姐，我跟你学做菜！”

(本章完)