第一百零六章 塞外闻鹤唳,中原驰铁骑6
“主公！马蹬制出两万副，且已送至北军军营。”
匆匆跑到前院的赵旻又惊又喜，招呼钟繇坐下，又吩咐家仆送来水饺和面条。
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“元常先生且用饭！”
看着面前这白净如玉的美食，钟繇有些懵。
他当然认得汤饼，但不认识饺子。
钟繇不急着提箸，而是作揖道。
“主公，妙才、德祖二人此行，会不会遇险？”
河套地区距许都近两千里，许都之人尚不知夏侯渊和杨修死里逃生之事。
赵旻笑道：“元常先生勿忧，其二人虽定会遇险，然以妙才兄之神速，必可化险为夷也。”
果然，赵旻派出夏侯渊的目的，正在于此。
赵旻复又笑道：“元常先生且用饭，待用过饭，你我同去北军军营。”
北军军营，顾名思义，乃是原北军五校的军营。
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彼处虽已被赵旻扩建为中军大营，但其名称并未更改。
钟繇尝了一口饺子，一对俊目登时瞪得溜圆。
古话说得好，好吃不过饺子，好玩…咳咳。
张仲景此时尚未发明如此美食，何况饺子馅还是赵旻这个后世人亲手调制，其口感自不必赘言。
“主公，此乃何物？竟如此鲜美爽滑？”
赵旻也挟起一个饺子，为钟繇解释一番后，主臣二人便一同大块朵颐。
少顷，钟繇不顾形象地将两豆美食消灭干净，起身对赵旻深深一揖。
“谢主公赐如此美食。”
赵旻站起身，笑着还礼。
“元常先生若无事，随旻赴北军军营如何？”
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钟繇自是欣然应允。
他急于亲眼目睹，马蹬到底好不好用。
赵旻吩咐仆从打包数份生水饺、生面条及卤汁，便率亲卫与钟繇出了门。
其人后宅内，原本有些小摩擦的一妻二妾，因一顿美食，关系重新变得融洽起来。
三女本都是极单纯的性子，又都是豆蔻年华，虽时不时爱使些小性子，但本质都不坏。
在赵旻忙碌的这段时间，三女便一起练武、读书、做女红。
甚至杨彪夫妇、赵大娘出门时，三女也兼负护卫之责。
大妇张凝甜甜一笑：“阿月，阿香，妾等亦需尽快学会此美食制法，若总由夫君下庖厨，恐将惹人笑话。”
杨樱月和孙尚香盈盈一礼：“此事便有劳阿姊，妾等不谙庖厨之事。”
这俩大小姐都是十指不沾阳春水的主，打打架、杀杀人她们或许在行，哪里会下厨做菜？
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待面条淋上卤汁、水饺也端上几案，中军帐内登时充满了快活的空气。
众武将对赵旻的美食赞不绝口。
赵旻趁势道：“今大军远征在即，若佳节时兵卒可品此美食，当可提振士气也。”
赵旻改进低成本石磨、研发推广面粉，绝非不务正业。
其人的真正目的，是在大军远征之时，偶尔让兵卒吃一顿美食，以解各种忧愁。
赵旻绝对不是嘴馋，他也绝非宠妻妾，更不是为了让因怀孕而胃口不佳的伏梦提振食欲…
至少他本人是这么认为的。
所以，当赵旻提出以美食提振士气时，颜良、赵云等诸位宿将便觉眼前一亮。
颜良三两口咽下一个饺子后，嘿嘿一乐。
“阿旻所言极是！寒冬腊月行军极苦，若可偶尔品美食，确可使兵卒士气大振！”
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士气虽看不到、摸不着，但其作用至关重要。古代犒赏三军的目的，也正在于此。
赵云也颔首道：“阿旻思虑周全！”
其人复又道：“阿旻，某昔年随公孙伯圭伐乌桓、鲜卑之时，对杂胡习气曾有了解，此番妙才、德祖二人出使，某恐其二人将遇险也。阿旻，你可有何对策？”
赵旻摇头：“大人，彼处山高水远，旻实无对策也。而今惟有倚仗德祖兄之智、妙才兄之勇，此番出征，千里迢迢，旻不得不慎之又慎也。”
夏侯渊、杨修名为出使，实则相当于前锋军兼斥候营。
他们二人的主要目的，是查看并制定沿途驻营之地、行军及补给路线，甚至是了解清楚匈奴左贤王营地详情。
赵旻从不打无准备之仗，更不会让数万大军冒此天大危险。
当然，此时许都众人尚不知，凭杨修急智及英勇，夏侯渊武艺及神一般的行军速度，这二人已经超额完成了任务。
此番大汉出征匈奴若最终大胜，这二人及千余重骑玩命般的拼搏功不可没。
赵云叹道：“但愿一切顺利！”
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而且，高桥马鞍搭配马蹬，怎一个稳字了得。
因此，非止颜良、赵云、徐晃等人，甚至就连平时惯用环首刀的乐进，都忍不住双手持长枪，在马上试验发力如何。
颜良一时兴起，嘿嘿一乐后对赵云道。
“子龙，你我已许久未切磋，来！比划一番！”
赵云抱拳轻笑道：“大兄，云亦有此意，请大兄出招！”
二人各自提起长枪，于马上“铿铿锵锵”交起了手。
这时代，当然不是如罗先生在演义中所描述的那般流行斗将，但主将武艺高强，也会极大提振士气。
而无论在冷兵器时代，还是在一战、二战等热兵器战争中，士气的作用至关重要。
平心而论，在旅顺口之战中，满清装备并不比鬼子落后太多，奈何满清将士不战而逃…
这便是士气的负面作用。
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同理，抗美援朝中，我们的子弟兵虽装备落后鬼子一个时代，且没有任何空中支援，但最终获胜的，恰恰是我们的子弟兵。
这也是士气、信仰和人民的胜利。
颜良、赵云这两名拔尖的超一流猛将斗将，堪称战场之华。
他们二人那独有的发力之法、精妙至微的一招一式，都让一众武将看得目眩神迷，大受启发。
徐晃按捺不住，对赵旻抱拳道。
“某亦欲与主公切磋一番。”
赵旻哈哈一笑，提起长枪。
“甚善！如此，旻便先出招！”
赵旻武艺虽大有精进，甚至可以欺负欺负曹仁和曹纯，却仍非徐晃敌手。
赵旻膂力还不及张辽、徐晃、乐进这等天赋异禀之人。
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但赵旻的长项在于，其人糅合赵氏发力方式，以及孙氏借力打力、出招变招极快的心法。
这点可弥补赵旻膂力弱于超一流猛将的劣势。
所以，赵旻和徐晃这仅次于超一流猛将的二人切磋，同样精彩纷呈。
甚至不知不觉中，颜良和赵云二人都罢手停战，饶有兴致地旁观这场切磋。
【作者题外话】：饺子的起源，如今众说纷纭，其中一个说法，是汉末南阳涅阳张机张仲景所发明。
赵旻迫不及待地量产面粉，主要目的确实是想提振士气，次要目的当然是为了伏梦。
他那几个妻妾，不过是沾了伏梦的光罢了。
赵云所说的杂胡习气，前文曾多次提及：贪婪、见利忘义、不遵礼法。
所以，在赵云看来，夏侯渊和杨修就是千里送人头去了。
这事儿不怪赵云，因此此时夏侯渊率步兵三日五百、六日一千的名气尚未传开。
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士气的作用…云某不该以满清为例，那个扯淡的朝代，已经烂到了骨子里。
说来讽刺至极。
我们华夏神州阳明先生的《传习录》，以及“知行合一”、“致良知”的精神内核，居然被鬼子用在了明治维新之上。
鬼子对心学的研究和传承…比我们这些后世子孙还要高明！
反观我泱泱神州，却无一人真正将其传承至大成！
惜哉！痛哉！
下一章咱们简单讲讲三国兵器。
这一章，咱们讲讲舌尖上的汉末。
国以民为本，民以食为天。
两汉至魏晋时代，随着新食材的传入，以及烹饪技术的发展，我国的饮食内容得到了极大丰富，对当时及后世均有不俗的影响。
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本文主要就“吃喝”一事的逸闻趣事，漫谈汉末三国时代的饮食习俗。
希望能为诸君带来些许乐趣。
魏文帝孝子丕有言：三世长者知被服、五世长者知饮食。
虽然此话本意是对“由庶转贵”、“礼仪熏陶”的感慨，但也侧面反映出了“吃、穿”在人类生活中的重要地位。
咱们先从粮食说起。
三国处在汉末魏晋之交，其主食品类，与两汉相似。基本还是以五谷（稻黍稷麦菽）为核心，另有青稞等作物。
五谷当中，稻即大米；黍即黄米；稷一说为禾、一说为粟（小米）；麦即小麦；菽则是大豆。
“稻”本专指黏米，不黏之米称作“粳”。
“粱”是稷的优良品种。“黄梁”则是粱中的上品。所谓“膏粱子弟”即指如是。
“麦”特指小麦，大麦称作“麰”。
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早期的五谷，一作“麻黍稷麦菽”，有麻无稻。大约与先秦时代、稻谷在黄河流域种植较少有关。
到了三国时代，稻得到广泛种植，彻底取代麻的地位。
魏文帝孝子丕出巡，闻到新城稻的香气，感叹“上风吹之、五里闻香”。
江表惟长沙名有好米，何得比新城粳稻邪？上风吹之，五里闻香。--《与朝臣论粳稻书》
由于粟（小米）的种植范围广，不易腐烂，便于保存，因此特别得到人们的喜爱。
无论是军事上还是生活上，粟都占据了统治地位。
这与今日“稻、麦分治南北”的情况大为不同。
三国时代因为军事活动频繁，很难吃得到现煮的新鲜食物，因此将谷物磨碎或晒干，通过脱水延长保质期。
这类应急食品被称作“糗”或者“糒”。
糗即炒熟的谷物粉末，冲泡成糊状食用；糒即如今日的干饭。
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我们革命先烈们的干粮，便是三国时的“糗”。
可见先辈们何等不易。
曹操妻妾众多，死前遗命其居于邺县铜雀台，每日供以干肉（脯）与干饭（糒）。
吾婕妤妓人，皆着铜爵台（即铜雀台）。于台堂上施八尺床繐帐，朝晡上脯糒之属。--《魏武遗令》
再来看劳动阶层的主食。
乱世中的五谷，不过是理想环境下的食物，是权贵门阀的“特供食品”。看书喇
普通百姓与基层军人，很难享受得到。
三国百年战乱（184-280），群雄割据，丁口锐减，十不存一。
以至西晋初年，户口数量萎缩到东汉鼎盛时的四分之一。
注意：西晋太康元年人口1600万，而东汉鼎盛时人口5000至6000万（其中不包含被士族豪强瞒报的人口）。
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如此恶劣的外部环境下，人们根本不可能吃得上“放心粮”，遑论五谷。
因此便产生了诸多替代品，聊以果腹。
桑葚酸甜多汁，属瓜果类食材。
但晒干后的桑葚，亦可略作充饥之用。
袁曹争雄河朔时（196-200），均采用桑葚作为预备军粮。
自遭荒乱，率乏粮谷。袁绍之在河北，军人仰食桑椹。--王沈《魏书》
又因为曹操的屯田成果逊于袁绍，故特别仰仗桑葚，甚至不惜为提供“桑葚干儿”的杨沛加官进爵，以作表率。
会太祖为兖州刺史，西迎天子，所将千馀人皆无粮。过新郑，（杨）沛谒见，乃皆进干（桑）椹。太祖甚喜。及太祖辅政，迁沛为长社令。--《魏略》
彼时晒干的枣子与栗子，也可充当应急食品。与桑葚类似。
有记载者甚多，比如汉献帝逃荒时（195-196）便以枣、栗为粮。
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（献帝）既至安邑，御服穿敝，唯枣栗为粮。--《后汉书皇后纪》
这些还算是常规食品，下面几种…较为重口味。
袁术在淮南（193-199）骄奢淫逸，每日躲在宫中“啖食膏粱”，士卒则嗷嗷待哺，面有菜色。
（术）荒侈滋甚，后宫数百皆服绮縠，馀粱肉，而士卒冻馁。--《魏书袁术传》
最终饥饿的淮南将士，不得不自力更生，开展了轰轰烈烈的“大生产运动”。
关于袁术军队的主食，不同史书的记载，略有出入。
王沈《魏书》称淮南军靠“下河捉蛤蜊”为生。《太平御览》则称淮南军靠“下田捉蚂蚱”为生。
袁术在江淮，取给蒲蠃。--王沈《魏书》
注：蒲蠃即河蚌、蛤蜊。
袁术在寿春，谷石百馀万，载金钱之市求籴，市无米而弃钱去。百姓饥寒，以桑椹、蝗虫为乾饭。--《太平御览》引《吴志》
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考虑到淮南的地形气候，恐怕“蛤蜊说”的可信度更大。
无论如何，袁术无赖到这个地步，也难怪称帝不足两年（197-199）便彻底完蛋。确实是失民心者失天下。
本章先说到此处，待讲完饮食，咱们便讲兵器。