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第241章 包饺子

快到中午了,钓鱼的人陆续回家了,他们有的笑容满面满载而归,有的淡淡一笑,收获不多。

还有没钓到鱼的继续钓,真是功夫不负有心人,他们的鱼篓里渐渐热闹起来。

林浮月自小就听她祖父说,过年不吃酸菜,说吃酸菜来年的日子会过得穷酸。

于是她教人做红烧鱼,水煮鱼,还有清蒸鲤鱼等等各种鱼。

过年的时候不打算做酸菜鱼,酸菜炖鸡,全部改成其它菜式。

不管用不用酸菜,她做出来的鱼都会特别香,特别好吃。

她尤其特别喜欢吃野生的鱼,因为它们的肉质嫩滑细腻。

大燕朝的年饭是大年三十的中午吃,大伙齐心协力的做了十个菜。

所有人都开心不已的吃了年饭,说说笑笑,林浮月还是按照她前世的习俗。

吃了年饭之后,就不出去干农活了,于是就发动大家一起包饺子。

大燕朝各地的人们,每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做吃食。

谓之煮饽饽,举国皆然,无不同的就是富贵之家,以金银小锞藏之饽饽中。

穷苦人家就放一个铜板,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。

饽饽也就是现世的饺子,包饺子时一定要多有几个褶子。

不能把边捏成光边的,其意是不能让日子过“秃”了。

林浮月告诉大家,用右手的拇指和食指沿半圆形边缘捏制而成。

“呐,熠哥儿小宇凡,你们看看清楚了,一定要捏细捏匀,这就叫,捏福。”

这个容易学,很多人一学就会,但不包过陆母和陆邵熠,小宇凡。

他们几个因为没有任何基础,所以学的不像,包出来的饺子连馅都裹不住。

林浮月则是手巧的把捏成弯月形的饺子,两角对拉捏在一起。

呈“元宝”形,摆在簸箕上,“这就是象征着财富遍地,金银满屋。”

“娘,您再教我一次,我也要捏元宝。”陆宇凡站在小板凳上撅嘴说道。

陆母和陆邵熠,还有梦寒母子也眼巴巴的看着,他们也好想学会。

“好,好,你们认真看,就这样对着捏。”林浮月一边教又捏了一个元宝。

林浮月很想打击他们几个,还没学会包饺子就想学捏元宝了。

但是她还是很有耐心的教,因为有大部分人学的有模有样的。

而大家跟随她的动作,可捏出来的不是什么元宝,而是奇形怪状的面团团。

“月儿,娘是不是很笨呀,咋就不像呢?”陆母有点想放弃了。

“娘,您捏的这个也挺好看的,不一定要跟我这个元宝一模一样的。”

“真的吗?那我再捏一个包金小锞的,那你们会不会一眼就认出来呀。”陆母重拾信心。

林浮月只是随口安慰陆母,她还真的是一眼就人认出来是谁包的了。

于是她就建议陆母,多包一些奇形怪状的面团团。

“娘,您可以多捏一些,给一些里面放金小锞,一些放银小锞啊。”

“对哟,我还可以包一些放韭菜的,咯咯…”陆母干劲十足了。

林浮月帮陆母重拾信心,她瞧了一眼梦寒母子捏的基本上差不多了。

“你们看看,易柏跟梦寒姨,捏的就很好看了,熠哥儿,小宇凡加油。”

陆邵熠看了一眼易柏捏的元宝,跟他嫂嫂捏还是有点区别,但确实比他捏出来的好看多了。

“嫂嫂,你在多教我们几次,我感觉我就快要学会了。”

“好,这次你们可要用心学习哦,你们看看我,都不用多少力气就捏好了。”

陆宇凡拿起自己捏的面团,左右晃了晃:“娘,快看,我这样.”

他的手一松,“啪嗒”一声,面团掉到桌上散开,馅料洒落了开了。

陆宇凡赶紧捡起来放到手里左右捏,还是没能弄出个样子来。

“哎呀,我好笨…呜呜……”陆宇凡急得眼里在眼眶里打转转。

陆邵熠则是看着自己手里的面团摇头叹息:“小宇凡,我们是不是不学无术啊。”

“我才不是呢,娘您说我会不会学会?”陆宇凡嘟着嘴问道。

“我还是觉得你捏饺子更好看一些.哈哈”林浮月大笑。

“娘,什么是饺子呀?”

“小宇凡,我们现在包的就是饺子,虽然形状不一样,但也是包饺子。”

“熠儿,你们知道不,饺子有辞旧迎新之意,一个小饺子,包罗万象,包罗百福。”

陆母干活不咋地,但是她的学问可不是盖的,她从小就饱读诗书。

“年夜饭准备的饺子,不仅要好吃,还要讨好吉祥如意。

芹菜猪肉馅的饺子,白菜猪肉馅的饺子,韭菜猪肉馅的饺子等等,都有很好的寓意。”

“祖母,您好厉害呀,那咋不包酸菜饺子吃呢,我娘做的酸菜饺子可好吃了。”

“酸菜,听名字就寓意就不好听,让人想到了穷酸,所以你娘亲今天都没做酸菜鱼呢。”

陆邵谦在和面,他是做不来包饺子这种细活的,他正好过来看看他媳妇儿。

他到小宇凡的问话,他就抢答了,他知道他媳妇儿特别喜欢吃酸菜鱼。

他见年饭桌上没有酸菜鱼,就悄咪咪的问了他媳妇儿。

“爹爹好聪明呀,这都被你想到了,实在是太厉害了。”

陆宇凡崇拜的看着他爹,就连捏碎的饺子,他也忘到脑后了。

“哥,你说的好有道理呀,我嫂嫂做什么你都懂,娘,他们这叫什么呀?”

陆邵熠一边夸赞他哥,一边请教他娘,他觉得这个年过得真幸福。

“你和你嫂子,这叫心有灵犀一点通,也是琴瑟之好,鸾凤和鸣,伉俪情深……”

陆邵熠:……他娘有必要一口气说这么多吗!

林浮月内心吐槽:她婆婆真有文化。

陆邵谦则是甜蜜的笑,他们夫妻就是这样的感情,真的。

“我也要跟我娘,琴瑟之好,鸾凤和鸣,伉俪情深…还要跟我娘学包饺子。”

“哈哈……”

小宇凡的话,逗得大家一阵大笑。

“小宇凡,要注意你的言词,不准胡说八道,否则爹会打你屁股的。”

“我胡说八道?我都是跟祖母后面说的呀。”陆宇凡睁大无辜的大眼睛。

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