第9章

我从柜子里取出装着咖啡豆的小壶，又把虹吸壶装好，然后用咖啡磨打碎豆子。期间莉娜莉亚一直用手支着下巴，观察着我的动作。

「那个。」咯吱咯吱。

「嗯嗯？」咯吱咯吱

「闻起来好香哦。」

咯吱咯吱。

「噢，因为是烘焙过的咖啡豆嘛。」

咯吱咯吱。

莉娜莉亚歪起脑袋，柔滑的发丝从她的肩膀上纷纷落下。

太窗子照在上面，让她的头发反射出美丽的光彩。

「那，为什么要用旧的咖啡豆呢？刚烘焙好的不会更美味吗？」

咯吱？

「可不可以不要特地停下手来盯着人家看？」

「哎呀，抱歉抱歉。」

我重新开始转动咖啡磨。

「确实，一般人都认为刚刚做好的东西会比较美味。但是咖啡豆却不是那样的。并不是越新鲜就越好。」

「这样吗？」

我本以为莉娜莉亚不会对这些话题感兴趣，没想到她此刻正直勾勾地盯着我。

似乎是在认真听我是我便提起兴致开了口。

「刚煎好的咖啡豆里充满了气体。这是新鲜的证明没错，但是会影响萃取时的品质。因为这些气体会妨碍热水和咖啡豆的混合。用那样的咖啡豆煮咖啡，做出来的味道就会飘忽不定，而且没有深度。」

「……嗯~」

接待客人是我的职业，因此我练就了从人的表情揣摩其心理的本领。

在我看来，现在莉娜莉亚的表情称得上完全没有兴趣。于是我一边组装虹吸壶，一边笑着向她掩盖刚才的尴尬。

「总之，比起刚烘焙的，咖啡豆还是放上几天之后才会更好喝。所以这一批咖啡豆要派上用场也是在之后了。」

「好麻烦啊，喝咖啡这种事情。」

「不过这就是乐趣所在。」

但是，我的思想似乎并没有得到莉娜莉亚的理解——因为她正用一副不可置信的表情看着我。

男性的爱好得不到女性理解，这一点无论在什么时代都是一样。

烧瓶里的水已经够热了。

插入上壶之后，热水咕嘟咕嘟地涌上去，和咖啡粉交融在一起，然后我开始拿出木匙来搅拌。

总感觉早上的时间过得比平时慢。自己居然也有这么早起的日子，以前我连想都不曾想过。

因为从没有过如此打算，更何况我根但是如今起得早已经成为了习惯之一，我觉得这样也不坏。

清晨的空气凉凉的，无比清新。让人禁不住想要满满吸入肺部。

时间的流动也变得缓慢，好像都可以用手捧起一把流动的时之沙，在手心里仔细观察一番。

朝窗外看去。

朝阳在每个街上的行人身后投下一道长长的影子。

他们或是要前往迷宫冒险，或是要去买、去卖什么。

这是我已经见惯了的日常风景。

天空是一片群青色。

这片色彩的末端与朝霞交融，眩目极了，漂浮的云朵边沿则闪耀着锐利的光辉，形成一条白色的光带。

我看准萃取结热灯。涌入上壶的咖啡液随着热量衰减而落回下面的烧瓶中。

拔掉上壶，刚煮好的咖啡那股特有的香醇味道立刻钻入鼻腔。

啊，太棒了。

多么优雅的时间，多么奢侈。

「说起来。」

莉娜莉亚呆呆地看着我煮完咖啡，一副若有所思的模样开口说。

「发现新水果的消息，你听到了吗？」

「新水果？」

我一边把咖啡倒进杯子，一边追问她。