第二十三章 救还是不救

“亲爱的，

爱上你，

从那天起，

甜蜜的很轻易~

亲爱的，

别任性。

你的眼睛，

在说我愿意~”

清晨，在美妙的歌声中，李折睁开了眼。

他笑着从床上坐起，拉起窗帘，斜看窗外。

窗外阳光明媚，冬日正好，一行行笔直的银杏树，整齐排列道路两旁。

大街上，早起的环卫阿姨啍着家乡歌谣，欢快的清扫落叶，

站台边，一对小情侣互相依偎抵御寒风，甜蜜的等待着早班车的到来，

天空中，几只灰雀叽叽喳喳飞跃电线杆，愉悦的寻找着冬日的早食。

这场景是如此的和谐美丽，人间的烟火当真魅力无穷。

“真是美好的一天。”

李折感叹着收回视线，麻利的穿好衣服，简单洗漱一番，吃过早饭，

便开始蓄谋已久的告白。

他准备的告白方式其实很简单，那便是真心相待。

而如何让洛雪看到真心？

李折的第一步，是亲手做一个洛雪最爱吃的草莓慕斯蛋糕。

花了十分钟开着路虎来到四叶草，

此时整间店铺只剩下最后的招牌尚在装修。

和张强打了个招呼，

李折上了二楼。

二楼如今已经全部被改造成了烘焙间，

里面摆满了烤箱，打面机，开酥机，醒发箱，打蛋机，分割机…等等全套的烘焙设备。

来到小库房，李折熟练的开始分蛋，

一枚枚新鲜的鸡蛋被他完美蛋白分离。

一个小小的蛋糕看上去挺简单，但想要真正成型，所需花费的功夫却颇为不少。

李折要做的草莓慕斯蛋糕又有些特别，

因此流程更是繁琐。

先于蛋白中加入白砂糖，塔塔粉，以及少许的盐，上机缓慢搅拌，

紧接着，取一不绣钢脸盆，依次加入纯牛奶，草莓汁，液态酥油，面粉，搅匀后加入蛋黄，再次搅匀。

这时，蛋白已经搅拌的光滑细腻，

将打发好的蛋白加入三分之一至搅拌好的面糊中，搅匀后全部倒入蛋白桶，

再次全部搅匀。

取一烤盘，垫好白纸，将搅拌好的蛋糕糊全部倒入刮平，

打开预热好的烤箱，将烤盘放入，定好20分钟，

便可静等出炉。

20分钟后，淡红色的草莓蛋糕胚新鲜出炉，

一股草莓的香气瞬间弥漫，

惹的鼻子像狗一样的张强口水直流。

这个时候蛋糕正热，不能妄动。

趁着这个时间，李折开始准备慕斯部分。

首先将吉利丁泡入冰水中待用，

然后取一不锈钢脸盆，依次加入草莓果泥，原味酸奶，少许糖，

用电磁炉隔水加热，搅拌均匀。

加入泡软的吉利丁，柠檬汁，草莓酒，再次搅拌均匀，

把盆从热水中取出，

静静等着它冷却至常温。

这时，

李折取出四个特制心型慕斯模，依次封好保鲜膜，

又用模到已经冷却的蛋糕盘中压出八块心型蛋糕胚体。

紧接着，

用鲜奶机打发适量淡奶油，

打发至六成发，与冷却的草莓慕斯糊搅拌均匀。

最后依次先倒慕斯糊，放一片蛋糕胚体，如此两次，

直至四个心型模具装满。

将灌注了满满爱意的心型草莓慕斯蛋糕放入冰箱冷冻，静等成型。

二个钟后，草莓慕斯冷冻完毕，

用火枪炙烤模具，把四个心型慕斯一一脱模。

取蛋糕包装盒，将四个心形草莓慕斯排列成四叶草的形状，

上面装饰点缀新鲜草莓蓝莓，

淋上光亮剂，

如此，

一个兼具颜值与美味的四叶草草莓慕斯蛋糕，便彻底成型。

“哇！”亲眼看着李折做出的慕斯蛋糕，张强夸张的张大了嘴巴：“这蛋糕也太美了吧？

看上去就很好吃的样子，洛雪吃了，没准高兴的直接就和你领证生娃！”

“切，少扯蛋。”李折小心翼翼地把蛋糕包好，问道：“交代你的事怎么样了？”

“放心，全部搞定了。”

张强把胸脯拍的啪啪作响，随即从口袋中掏出了一把钥匙递向李折：“来，小毛驴和黄袍都给你准备好了。

那边也随时有人在接应，

现在万事俱备，就等你亲自出马了。”

“好，那我出发了。”

迫不及待的接过钥匙，李折换上了黄袍，提着包好的蛋糕下了楼。

出了店门口，李折骑上了张强的小毛驴，毅然决然的向着朝城区飞去。

…………

临近中午时分，

工行后台信贷科内。

“雪儿，中午想吃什么？

今天我请客，你尽管开口。”

宋萌萌打开了m团，开始一家一家的浏览四周的美食信息。

“来一份黑椒牛排吧？”

“要不必胜客披萨？”

“提拉米苏配咖啡？”

洛雪摇了摇头：“你选吧，我都行。”

“好，那我就给你来一碗老帝都豆汁儿配正宗老长沙臭豆腐。”

洛雪：“……”

“呵呵，我逗你玩的。”见洛雪一脸的幽怨，宋萌萌笑的花枝乱颤：“我怎么可能会舍得让我的雪儿吃这些乱七八糟的黑暗料理呢？

放心，点了你最喜欢的番茄炒蛋外配草莓奶茶一杯。”

洛雪无奈道：“你就知道欺负我。”

“哎哟~我这不是看你最近心情有点不好，想逗你开心吗？

算了算了，既然你不领情，那我以后就不和你开玩笑了。”宋萌萌翻了个白眼，赌气的背过身去。

洛雪笑着拉住她的手：“行了行了，知道你对我好。我和你道歉还不行吗？”

“嘿嘿，算你识相，

看在姐妹一场的份上，我原谅你了。”

………

“来了来了，李折兄弟，工行的定单来了，快接单！”

朝城区m团分部，

在张强一众老同事的帮助下，

当宋萌萌的外卖订单一出，

立刻便被等候多时的李折迅速接下。

给众骑手道了一声谢，并约他们明晚一起吃饭，李折火速出发。

花了十分钟取了宋萌萌点的外卖，

紧接着，

李折把小毛驴当畜牲用，直接扭到最高档，风驰电掣的朝工行杀去！

一路上虽然寒风呼啸，冷气像泥鳅一样拼命的往他衣领里钻，

但李折浑然不觉寒冷。

此时此刻，他心中的思念就像烈火一样熊熊燃烧。

“雪儿，我来了！”

呯！

突兀的，随着一声巨响，李折前方不远处突然发生了一起车祸。

十字路口，一名年老的环卫工，被一辆时速高达80码的白色面包车撞出十数米远，倒在地上昏迷不醒，鲜血流了一地。

而肇事司机，片刻都没有停留，刷的一声就直接消失不见。

“怎么办？救还是不救？”