第171章 齁咸
第192章 齁咸
“星,你来准备晚饭,我来腌泡菜!”
俗话说男女搭配干活不累,林灿星和徐贤这会儿已经买好东西从市场回来。
想着上次在家里是徐贤做的酱汤,这次晚饭就换林灿星来做。
和偶妈在家里请教过泡菜的腌制方法的徐贤此刻正满怀信心的将白萝卜切成条。
林灿星先去吧晚餐要吃的饭焖起来,然后去到徐贤的旁边坐下,照着她偶妈提供的方法跟着一起研究。
“贤!”
工具是人类文明进步的体现,林灿星一边说着一边从徐贤的手边拿起一根萝卜,利用刨丝器将萝卜刨成丝状。
这效率要比徐贤用刀一根一根切来的快很多。
刨出来的萝卜丝效果自然也比切出来的萝卜条要更好腌制。
“莫呀,真的是帕布!”
虽然有些懊恼,但徐贤也并没有因此生出脾气也没有选择放弃。
就这样两个人一个用到一个用刨丝器,开始慢慢处理起面前这些萝卜来。
“现在应该要放辣椒面进去了!”
把切好的萝卜丝全部规整到一个大盆当中。
做这个的时候林灿星故意发出一些奇怪的声音逗的徐贤一直在笑。
“好累啊!”
有玩笑的成分,但说这句话的时候林灿星确实觉得很累。
从凌晨开始拍戏,结束之后没有休息就又得录制综艺。
“很累吧!”
徐贤其实也没比林灿星好到哪里,最近一直在为日本出道做准备。
歌曲mv这些都得重新录制,还有语言等一系列的问题都需要她一点点去克服。
“是要放进去的吗?”
“内,没错!”
看着徐贤这种凭感觉倒辣椒面的手法,林灿星的眉头不自觉就皱了起来。
“听说这是为了让萝卜死掉!”
确实用盐可以杀出萝卜里面的水分,可以让调料更好的包裹在食材上面。
在林灿星从地上起身的同时,徐贤非常果敢的拿起了海盐袋子。
依旧是同样潇洒不羁的手法,只不过这次因为开口太大的缘故,萝卜的表面瞬间就变成被海盐覆盖的状态。
“夫人先休息一会儿,让我来搅拌吧!”
看着表面依旧存在的粗盐颗粒,林灿星已经能预想到最后的失败。
不过好在萝卜并不是这次腌泡菜的主角,等一会还需要再放其他的材料进来可能味道会中和一下。
“欧莫,都飞出来了!”
细小一些的萝卜丝因为搅拌的动作被带了出来。
“这个本来就是边飞边做的!”
想象着以前电视剧里阿吉嘛做泡菜的动作,似乎能给林灿星的制作过程赋予点什么进来。
“啊,这有一个没切的!”
在搅拌的过程中发现还存在有片状的萝卜,这确实是徐贤的失误。
“但是,这个颜色好像有些不太对劲!”
和外面卖的泡菜比起来,夫妇二人做的这个看起来过于寡淡了一些。
似乎是辣椒面没有放到位,所以在颜色上没有平时吃的泡菜那么深。
“没有啊,因为这个不是萝卜泡菜,一会儿要放到泡菜里所以淡一点也没关系!”
“是吗?”
“是的!”
虽然徐贤表现的信誓旦旦,但林灿星的怀疑依旧没有消退,甚至还有往上增加的趋势。
“给我喂一个!”
“稍等,尝尝这个吧!”
搅拌到现在已经差不多了,看卖相虽然不是很好,不过林灿星想着只要不太离谱他还是会夸一夸徐贤的!
“啊!”
张嘴把徐贤递过来那一条萝卜吃下去的瞬间,林灿星有种在大海中溺水一样的感觉。
整个人的味觉仿佛被盐的咸味彻底包裹住,表情也扭曲到无法控制的程度。
“咸!”
“真的吗?”
此刻徐贤的笑声虽然不是故意,但也能听出一丝幸灾乐祸的感觉。
“像喝了海水一样!”
即便味道并不好,林灿星还是坚持把那一口给吃完!
“啊,太好笑了!”
“要不要吃吃看?”
既然是夫妻那肯定得有福同享有难同当,总不能真的让林灿星一个人受苦徐贤自己在一旁傻笑。
“不用了,没关系的!”
在已经知道味道的情况下,徐贤自然不会傻傻的让自己也感受萝卜的咸味。
“吃个小的吧!”
“但好像真的很咸的样子!”
“哪有,是好吃的!”
挑了一块不算大的萝卜条放在徐贤的嘴边,示意她可以尝一下。
“真的吗?”
林灿星也没说话,就只是点了点头然后把萝卜放进徐贤的嘴里。
笑容不会消失只会转移,刚刚存在于徐贤脸上的笑容,自从她吃下那块萝卜之后就已经很自然的转移到林灿星的脸上。
“怎么办?”
“好吃吧!”
本身徐贤就属于口味清淡的那一类,这一口致死量的盐分让她吃也不是吐也不是。
“放太多盐了!”
所以说在没有相同经历之前是不会存在感同身受的情况。
“看这个还有这些拿出去的,那些也放的话我们就会死掉的!”
搅拌之前林灿星趁着徐贤不注意的时候,偷偷把表面堆积的盐分扣了一些出来。
“不过没关系,泡菜本来就要吃咸一点才好!”
看到徐贤有些失落的样子,林灿星没忍住瞬间转变了话头安慰起她来。
“阿一古,不可以吃太咸啊!”
此刻徐贤的大脑开始飞速运转起可以补救的办法。
“先把生姜和蒜放进去!”
想着用其他食材一起综合进去会不会让咸味变的稀释一些。
“放几勺?”
“没有那种的!”
“凭感觉吗?”
“内!”
对于没有太多厨艺经验的徐贤来说,做这些对她确实是有些为难。
“所以说一直得试吃!”
“真的吗?”
这么咸的萝卜林灿星是不想再吃第二口了!
把切碎的大蒜还有生姜用非常豪迈的手法放进去,林灿星在搅拌的过程里没忍住开口发问道。
“这样放感觉会苦啊!”
适量的调味会让本身的食材变的更好吃,但过量的调味却会食物变苦。
“不会的!”
“会没关系吗?”
“内!”
林灿星其实对于厨艺也不是特别擅长,他会做的也就只有经常做的那几个。
像腌制泡菜这种传统手艺就不在会的之内。
“哎一古,徐贤呐!”
疲惫的时候发出一些奇怪的声音确实能让心情变的好一些。
林灿星在用手搅拌的过程里,故意模仿老奶奶的样子呼叫徐贤的名字。
“这是偶妈给的酱,说是很好吃的!”
果然,秘密武器只有等到决胜的那一刻才会被拿出来使用。
加入徐贤偶妈秘制酱料之后,又放了些米糊进去。
这一次徐贤已经想好咸味可能会降低一些,可是当他们又一次试吃的时候发现比起之前味道竟然变的更咸。
“这是什么?”
“这是盐啊,百分百的盐!”
此时的徐贤一边咀嚼着嘴里萝卜口感的盐,一边反思起她到底那一步做错了。
“没关系,反正这是放到泡菜里的料,咸一点也行!”
逗完之后还得再安慰一下,可千万别把这小家伙的积极性给打没了!